Comment guérir une gueule de bois

C’est un sentiment familier – une tête lourde, une hypersensibilité à la lumière et au bruit, des nausées et une soif délirante – les gueules de bois vous font vous demander si tout cela en valait la peine ! La majorité d’entre nous appréciant un verre ou deux dans le cadre d’une célébration, voici nos 10 meilleurs conseils pour prévenir ou, si tout échoue, atténuer cette sensation de gueule de bois…

Le jour J…

1. Ne buvez jamais à jeun – les produits laitiers, y compris le lait et le yaourt, sont d’excellents estomacs, donc si vous ne comptez pas manger pendant votre soirée, profitez d’un petit carton de yaourt nature avec une banane, d’un bol de céréales avec du lait ou de fromage et de biscuits avant de vous aventurer. Cependant, au cours de la soirée, évitez les en-cas salés comme les cacahuètes et les chips car ils risquent de vous donner plus soif et de vous inciter à boire davantage.

2. Limitez les boissons alcoolisées gazeuses – il est vrai que celles-ci vous montent vraiment à la tête. Les bulles qu’elles contiennent accélèrent votre absorption de l’alcool, alors limitez le nombre de verres de vin mousseux, de cocktails pétillants et de champagne.

3. Évitez le dernier verre – les boissons plus sombres, en particulier les spiritueux comme le brandy ou le whisky, ont un niveau plus élevé de composés appelés congénères, qui sont formés pendant le processus de fermentation et de distillation. Ces composés sont censés aggraver votre gueule de bois – donc si vous devez prendre un dernier verre, choisissez plutôt un spiritueux de couleur claire.

4. Avant d’en finir avec la nuit, arrêtez cette gueule de bois en buvant beaucoup de liquide hydratant – l’eau plate est parfaite.

Le lendemain matin…

5. Évitez le poil de chien – quoi qu’on en dise, plus d’alcool n’est vraiment pas la solution.

6. Maintenant, vous avez besoin de plus que de l’eau – une boisson pour sportifs ou une boisson de réhydratation vous aidera à rétablir vos niveaux d’hydratation. Vous pouvez préparer votre propre boisson de réhydratation en dissolvant six cuillères à café rases de sucre et une demi-cuillère à café rase de sel dans un litre d’eau et en sirotant tout au long de la journée. Une solution de réhydratation orale comme celle-ci, sirotée lentement, peut vous aider à remplacer non seulement l’eau que vous avez perdue, mais aussi les sucres et les sels essentiels.

7. Limitez la caféine – vous avez peut-être désespérément besoin de ce remontant à la caféine, mais boire trop de tasses de thé ou de café ne fera qu’aggraver la déshydratation – tenez-vous-en donc à une tasse de thé jusqu’à ce que vous vous sentiez à nouveau vous-même.

8. prenez un petit-déjeuner nourrissant – c’est le meilleur moyen de remplacer les vitamines et les minéraux que votre corps aura perdus en travaillant dur pour transformer l’alcool. Si vous ne pouvez pas faire face à la nourriture, même un bol de céréales enrichi en folates et en fer devrait vous aider à réparer une partie des dégâts et à augmenter votre niveau d’énergie. Sinon, si votre estomac est partant, optez pour des céréales complètes riches en B comme un morceau de pain grillé complet avec un œuf poché ou brouillé, quelques tomates et champignons grillés et terminez par un verre de jus d’orange.

9. Évitez l’aspirine ou l’ibuprofène – vous pouvez penser qu’ils vont arranger votre tête mais ils ne feront qu’irriter davantage votre estomac dérangé.

10. Résistez à vos envies de sucre – vous avez peut-être envie d’une dose de sucre, mais ne vous laissez pas aller. Les boissons et les aliments sucrés ne feront qu’ajouter à votre taux de sucre sanguin déjà déséquilibré. Satisfaites plutôt votre dose de sucre naturellement en choisissant des fruits frais pour leur teneur en vitamines et en eau ou mélangez-vous un smoothie aux fruits et au yaourt.

Les directives du gouvernement…

Vérifiez les directives du gouvernement et assurez-vous de connaître exactement le nombre d’unités contenues dans les boissons alcoolisées. Il est recommandé de réserver au moins deux jours, de préférence consécutifs, pour être sans alcool. Vous devriez également répartir votre consommation d’alcool sur trois jours ou plus, car les sessions de consommation excessive peuvent mettre votre santé en danger. Trouvez d’autres conseils de premier ordre de Drinkaware sur la façon de boire de manière responsable.

Pour plus d’informations, visitez le site drinkaware.co.uk.

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Cet article a été révisé pour la dernière fois le 2 novembre 2018 par la thérapeute nutritionnelle Kerry Torrens.

Kerry Torrens est une nutritionniste qualifiée (MBANT) avec un diplôme de troisième cycle en nutrition personnalisée &thérapie nutritionnelle. Elle est membre de la British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) et membre de la Guild of Food Writers. Au cours des 15 dernières années, elle a contribué en tant qu’auteur à un certain nombre de publications nutritionnelles et culinaires, notamment BBC Good Food.

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