Articles / août 24, 2021

Combien de temps l’alcool reste-t-il dans votre organisme ?

Combien de temps l’alcool reste-t-il dans votre organisme dépend d’un certain nombre de facteurs externes et internes, dont certains sont uniques à chaque personne. Des caractéristiques comme l’âge, le poids, le sexe et les antécédents médicaux jouent toutes un rôle dans la concentration d’alcool dans votre sang après avoir bu – ce qu’on appelle communément le taux d’alcoolémie ou BAC. Cependant, pratiquement tous les êtres humains métabolisent l’alcool à un taux constant de 20 milligrammes par décilitre (mg/dL) par heure, soit 0,015 alcoolémie par heure. Cela signifie qu’un taux d’alcoolémie de 80 mg/dL mettra quatre heures à être métabolisé et qu’un taux d’alcoolémie de 0,08 mettra environ 5,33 heures avant qu’il n’y ait plus d’alcool mesurable dans le sang.

Cependant, cela ne signifie pas que l’alcool a complètement disparu du corps. Une fois métabolisé, l’alcool sort du corps par l’urine, la sueur et la salive. Lorsqu’une personne boit plus que ce que son foie est capable de traiter, l’alcool reste plus longtemps dans l’organisme. De plus, votre type de corps et votre mode de vie peuvent avoir un impact sur la concentration de l’alcool déjà présent dans votre corps.

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Le voyage de l’alcool dans le corps

Typiquement, l’alcool est ingéré par la bouche et se déplace vers l’estomac, où il commence à être absorbé par le corps à travers notre sang. En fait, environ 20 % de l’alcool est absorbé par l’estomac et déposé dans la circulation sanguine avant d’être envoyé directement au cerveau et aux autres organes. De plus, environ 80 % de l’alcool est digéré par les intestins grêles – qui sont beaucoup plus efficaces pour métaboliser l’alcool, ce qui explique pourquoi les personnes qui boivent à jeun sont plus susceptibles de ressentir des effets secondaires plus forts.

À partir du moment où vous buvez un verre de vin ou prenez un shot, cet alcool pourrait rester dans votre système (urine, cheveux, et cetera) pendant des jours.

Une fois que l’alcool atteint la circulation sanguine, il se déplace vers le cerveau, le foie et d’autres tissus du corps. Le foie peut traiter environ une once d’alcool par heure. C’est pourquoi la plupart des autorités de santé publique conseillent de ne pas boire plus d’une boisson alcoolisée par heure. La capacité de votre foie à traiter l’alcool déterminera votre taux d’alcoolémie. Pour l’essentiel, il a été démontré que certaines différences biologiques et habitudes de vie affectent la façon dont l’alcool interagit avec le foie et la circulation sanguine.

Le tableau ci-dessous illustre les facteurs qui affectent votre taux d’alcoolémie.

Facteur	Effet
Circulation sanguine	Les personnes à risque ou souffrant d’une faible circulation sanguine sont plus susceptibles de s’intoxiquer rapidement car l’alcool peut rester plus longtemps dans le sang.
Graisse corporelle	Un pourcentage élevé de graisse corporelle peut conduire à ce que l’alcool reste dans le corps plus longtemps.
Estomac vide	Boire sur un estomac vide peut entraîner une intoxication rapide parce que l’alcool peut passer dans l’intestin et les intestins très rapidement. La présence d’aliments dans l’estomac oblige également l’alcool à y rester plus longtemps, ce qui ralentit son absorption.
Hommes âgés	Les hommes âgés sont plus susceptibles que les hommes plus jeunes de s’intoxiquer avec de plus petites quantités d’alcool en raison d’une réduction de certaines enzymes qui transforment l’alcool.
Ménopause	Les femmes ménopausées peuvent être plus intoxiquées par de plus petites quantités d’alcool en raison de changements hormonaux.
Habitudes de consommation	Les gros buveurs (notamment ceux qui boivent habituellement) produisent plus d’enzymes de transformation de l’alcool et devront boire de plus grandes quantités pour s’intoxiquer.
Ancendance	Les personnes d’ascendance est-asiatique sont plus susceptibles d’être dépourvues des enzymes spécifiques responsables de la décomposition de l’alcool, ce qui entraîne une intoxication rapide et une augmentation des effets secondaires comme le « flush syndrome ».
Médicaments	Les médicaments sur ordonnance peuvent interférer avec l’absorption de l’alcool. Plus précisément, les antidépresseurs, les antibiotiques, les médicaments contre les allergies et les médicaments contre le diabète affectent la façon dont le corps traite l’alcool.
Durée entre les verres	Plus vous attendez entre les verres, plus votre foie est capable de traiter l’alcool dans votre système. Une surcharge du foie peut entraîner un empoisonnement à l’alcool, une surdose et la mort.

Combien de temps l’alcool est-il détectable dans le corps ?

Beaucoup de gens croient à tort que le fait de ne pas avoir d’alcoolémie mesurable signifie qu’il n’y a pas d’alcool dans leur système. Au contraire, le taux d’alcoolémie n’est qu’une mesure de la concentration d’alcool dans le sang – qui est filtré rapidement et de manière continue et sans fin. Par conséquent, l’alcool ne peut être détecté dans le sang que plusieurs heures après le dernier verre. Les autres outils de mesure de l’alcoolémie – notamment les éthylotests, les échantillons d’urine et les tests de sueur – ne font qu’estimer la quantité d’alcool présente dans le sang.

Pour autant, il existe de multiples autres moyens de tester la présence d’alcool dans le corps. Comme indiqué ci-dessus, environ 20% de l’alcool est absorbé dans l’estomac et 80% dans les intestins. Ce qui reste, c’est entre 2 et 8 % d’alcool qui n’a pas été entièrement traité, laissant derrière lui des métabolites d’alcool. Cet alcool est éliminé du corps par la sueur, l’urine et la salive. De multiples tests, dont la sensibilité aux métabolites varie, ont été mis au point pour détecter la présence d’alcool dans l’organisme jusqu’à 90 jours après la dernière consommation.

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Tests d’alcoolémie

Sang	Détectable pendant plusieurs heures après le dernier verre. L’alcoolémie peut même augmenter pendant une courte période après la dernière consommation.
Haleine	Communément testé avec des éthylotests. Ces tests peuvent détecter l’alcool jusqu’à 24 heures après la dernière consommation.
Urine	Certains tests urinaires sont plus sensibles (et plus chers) que d’autres. Les tests avancés peuvent détecter l’alcool jusqu’à 3 ou 4 jours après la dernière consommation, bien que 12 à 48 heures soient plus courantes.
Salive	En utilisant un prélèvement de salive, l’alcool peut être détecté entre 10 et 24 heures après la dernière consommation.
Hair	L’alcool peut être détecté dans les mèches de cheveux jusqu’à 3 mois après la dernière consommation.
Lait maternel	L’alcool peut être détecté dans le lait maternel aussi longtemps qu’il est encore détectable dans le sang.

Alcool et allaitement

La croyance selon laquelle le lait maternel peut être débarrassé de l’alcool avec la méthode « pump and dump » est fausse. Tant qu’il y a de l’alcool dans le corps, il sera présent dans le lait maternel. Le pompage ne permet pas d’éliminer l’alcool plus rapidement. Chaque femme est différente et traitera l’alcool à des rythmes différents.

Parce qu’il n’y a pas de quantité d’alcool sans danger pour les bébés, les médecins recommandent d’allaiter avant de boire ou de pomper du lait supplémentaire au préalable. La clinique Mayo suggère d’attendre au moins deux à trois heures après un shot, une canette de bière ou un verre de vin, avant d’allaiter.

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Si vous êtes inquiet de vos habitudes de consommation d’alcool, ou des habitudes malsaines de quelqu’un qui vous est cher, tendez la main à un fournisseur de rétablissement aujourd’hui.

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