Circulon vs Calphalon vs Anolon
Circulon vs Calphalon vs Anolon, ces trois-là font partie des batteries de cuisine antiadhésives les plus populaires. Ils sont équipés d’une poignée en plastique/silicone. Le revêtement antiadhésif facilite la cuisson et ils sont généralement très abordables. Bien que les différences soient généralement mineures, certains éléments comme la forme et le design de la poignée ont une incidence sur la facilité d’utilisation. Cet article comparera les différences entre ces entreprises et, espérons-le, vous aidera à faire un achat mieux informé.
Circulon vs Calphalon vs Anolon Résumé rapide
Catégories | Circulon Premier Professional | Série de batteries de cuisine Calphalon Premier | Série de batteries de cuisine Anolon Advanced |
---|---|---|---|
Performance | Grande | Grande | Acceptable |
Poignée | Métal avec enveloppe en silicone ou en plastique | Tout métal | Métal avec silicone ou enveloppe plastique |
Forme | La meilleure forme de batterie de cuisine pour une cuisson facile. | Forme coupe-faim mais généralement utilisable. | Les casseroles étroites vous obligent à cuisiner en plus petites quantités |
Température sécuritaire au four | 400 | 450 | 400 |
Non Stick | Non Stick Anodisé Dur | Non Stick Anodisé Dur 3 couches | 3 couches Dur. antiadhésif anodisé |
Couvercle | Couvercle en verre préformé | Couvercle en verre | Couvercle en verre |
Lèvre roulée | Oui | Non | Oui |
Lieu de fabrication | Thaïlande | Non clair, probablement la Chine. Difficile de trouver une réponse concrète. | Thaïlande |
Pensées | Ces ustensiles de cuisine sont les mieux conçus dans l’ensemble. Ils utilisent un revêtement anodisé dur pour améliorer la durabilité. Cependant, il n’y a pas de revêtement antiadhésif à trois couches annoncé comme la concurrence. | Une poignée entièrement en métal et un revêtement antiadhésif résistant en font l’un des plus durables. Le seul problème est le prix qu’ils demandent pour elle. Le dessus de la casserole a un design évasé bizarre. | Ceux-ci utilisent une couche anodisée dure à trois couches également. Les pots ont un sommet évasé comme calphalon mais ils sont étroits. Cela prolonge le temps de cuisson global en raison de l’encombrement. |
Revu les batteries de cuisine | Circulon Premier Professional inox, 13 pièces, Brown | Calphalon 2029626 Premier Hard-Anodized Nonstick 11 Piece Cookware Set, Black | Anolon Advanced Hard Anodized Nonstick Cookware Pots and Pans Set, 11 pièces, bronze |
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Circulon vs Calphalon vs Anolon Historique de la société
Ce que la plupart des gens ignorent, c’est que Circulon et Anolon appartiennent en fait à une société appelée Meyer Corporation. Calphalon est la propriété de Newell brands. Ces deux grandes entreprises sont des conglomérats qui possèdent un grand nombre de petites entreprises. Vous serez surpris de voir à quel point les marques sont toutes liées entre elles. La plupart du temps, ces entreprises fonctionnent indépendamment les unes des autres, mais elles exercent parfois une certaine influence. Néanmoins, elles ont toutes des décennies d’expérience dans la fabrication d’ustensiles de cuisine. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec aucune d’entre elles.
Circulon vs Calphalon vs Anolon Design
Cette section abordera la différence entre Circulon Premeir Proffesional, Calphalon Premier et Anolon Advanced. Nous passerons en revue la forme, la construction et la performance générale.
Poignée
La Circulon et l’Anolon utilisent toutes deux un plastique ou un silicone couvert. Ils restent froids sur la cuisinière et contribuent à améliorer la prise en main. Ils sont généralement confortables et préférés par les consommateurs. Cependant, la série Premier de Calphalon utilise un design entièrement métallique. À la base, il y a un étranglement thermique qui empêche le transfert de chaleur. L’acier inoxydable réduit également le transfert de chaleur. Alors que sur la cuisinière, il reste froid, au four, il devient chaud. La poignée en métal a une légère texture pour aider à améliorer la prise en main.
Bien qu’une conception entièrement en métal semble mauvaise, il y a un avantage. A savoir la température de passage au four. Sur la série Calphalon, la température maximale pour le four est de 450 degrés Fahrenheit. Mais sur les modèles Circulon et Anolon, la température maximale n’est que de 400 degrés. Ceci est important si vous finissez beaucoup de cuisson au four. Cela n’aidera pas non plus si vous le surchauffez accidentellement.
Shape
La forme de l’ustensile de cuisson affecte la facilité de cuisson des choses. Par exemple, dans une poêle à frire, une poêle avec des côtés élevés affecte le taux d’évaporation. Un côté bas et évasé est meilleur pour frire les choses car le liquide s’évapore plus vite. Dans le circulon et l’anolon, leur poêle est en fait meilleure. Puisque la poêle s’évase et a un bord roulé. Le Calphalon est un design à côté droit sans lèvre.
Sur la série Calphalon, il y a un évasement bizarre sur le côté supérieur. Parfois, le fabricant le fait pour augmenter la capacité et réduire les coûts. Mais à part cela, les casseroles sont plus larges qu’étroites. Ce type de conception est préférable dans l’ensemble, car il vous permet de cuire des aliments en grandes quantités. Les pots étroits entassent les aliments et les font cuire à la vapeur.
Si vous regardez la série anolon advance, ces pots sont généralement étroits et ils ont ce même problème d’évasement bizarre que la série calphalon a. C’est un choix assez pauvre bien que certains pourraient en fait le préférer. Une surface plus petite signifie que moins de liquide s’évapore. C’est important si votre objectif est de conserver du liquide.
Circulon Premier est le meilleur sur ce compte. Tous les pots sont larges et spacieux. Les pots à sauce ont un bec verseur qui permet de verser facilement.
Couvercle
Les trois fabricants utilisent un couvercle en verre. Généralement, les couvercles en verre ne sont pas aussi durables que les couvercles en métal. Ils peuvent se briser si vous le soumettez à un choc thermique. Vous devez également faire attention à ne pas le heurter de quelque manière que ce soit. Vous pouvez y jeter un coup d’œil pendant la cuisson initiale, mais une fois qu’il est cuit à la vapeur, cela ne sert à rien. Un couvercle en métal est globalement mieux conçu.
Néanmoins, le circulon premier a quelque chose que les autres n’ont pas. Qui est un couvercle perforé qui vous permet de verser du liquide. Cela peut être utilisé comme une passoire. Si vous souhaitez conserver la vapeur, il vous suffit de le tourner en position fermée. C’est une caractéristique agréable que les autres ne possèdent pas.
Pièces
Généralement, ces ustensiles de cuisine sont la chose moyenne dont la plupart des cuisines domestiques auront besoin. Des casseroles, des poêles et une sauteuse. Si quelque chose, je dirais que le premier circulon est le plus polyvalent. Le Calphalon est bon mais un peu cher. La poêle à griller est une chose intéressante dans l’anolon advance. Mais ces crêtes sont trop petites et ne sont pas si efficaces.
Couche antiadhésive
Les trois séries utilisent une couche d’anodisation dure. la couche antiadhésive est collée via une professsion électrochimique. Cela durcit la couche d’aluminium, ce qui la rend plus durable que le revêtement antiadhésif traditionnel. Dans le téflon ordinaire, ces revêtements sont peints puis cuits au four. Je remarque personnellement qu’ils sont plus durables.
Une chose intéressante à noter est qu’anolon et le calphalon est annoncé comme un antiadhésif triple couche. Mais le Calphalon Premier ne l’est pas. Ces couches supplémentaires le rendront plus durable et c’est quelque chose que vous voulez pour l’antiadhésif.
La vie d’une poêle antiadhésive est corrélée à la durabilité du revêtement. Une fois qu’il disparaît, l’ustensile de cuisine disparaît aussi. Quant au revêtement lui-même, la plupart du temps, ces fabricants l’obtiennent du même fabricant. Vous ne verrez pas une si grande différence entre les marques.
Pensées de Circulon vs Calphalon vs Anolon
Dans l’ensemble, cela dépend vraiment de ce que vous recherchez. Les plus durables seront le caphalon et l’anolon à cause du revêtement. Cependant, la forme et le design du premier est généralement plus bien pensé. Vous disposez d’un couvercle filtrant et les casseroles sont larges, ce qui vous permet de saisir plus d’aliments en une seule fois. Personnellement, j’opterai pour le caphalon en raison de sa poignée en métal. Mais je vais attendre qu’il soit en vente. Il est un peu plus cher que les autres marques.
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