Chattanooga Breweries Drink Like A Local!

Chattanooga a rapidement acquis une réputation de grande bière artisanale. Nos brasseries locales, Chattanooga ont une large sélection de goûts pour le vrai connaisseur de bière, que vous préfériez une IPA, une pilsner, ou un stout. Pour ma part, je suis constamment à la recherche d’une grande bière brune, c’est tellement amusant de goûter les brassins à chacun de ces grands endroits.

Ce sont quelques-uns de nos préférés !

Naked River Brewing Company
1791 Reggie White Blvd, Chattanooga, TN 37408 (côté sud)

Naked River Brewing Company est située du côté sud de la ville dans le Foundry Building. Construit vers 1875 par Wasson Car Works (ils construisent des wagons de chemin de fer), il est considéré comme l’un des plus anciens bâtiments de Chattanooga. Naked River a rénové le bâtiment pour en faire une grande brasserie en espace ouvert avec une grande sélection. J’ai vraiment apprécié la Moonpie Stout, parce que, bien sûr, elle contient des Moonpies. Ils sont écrasés à froid dans le moût de la stout. Elle a un goût crémeux de chocolat, ce qui peut paraître étrange, mais qui est excellent. La brasserie propose une carte de restauration avec d’excellents barbecues. Il y a des places assises à l’intérieur et à l’extérieur, et plusieurs téléviseurs pour le plaisir des yeux.

Chattanooga Brewing Company
1804 Chestnut St, Chattanooga, TN 37408 (southside)

Chattanooga Brewing Company est situé à quelques pas de Naked River, de l’autre côté du parking du Finley Stadium (où le Chattanooga Futbol Club, CFC, a des matchs pendant la saison estivale). Elle se trouve également à côté du Signal, une salle de concert. C’est un endroit idéal pour se détendre après une longue journée de jeu à l’extérieur ou pour attendre le début d’un match de football de ligue mineure locale ou d’un concert.

Chattanooga Brewing Company organise des événements uniques comme Joggers et Lagers tous les lundis soirs et Brewga (yoga et bière) le mardi soir. Le personnel est amical et bien informé, il y a des sièges à l’intérieur et à l’extérieur, des sièges de jardin de bière. Le menu de nourriture est délicieux et bien pensé.

Leur Chestnut Brown Ale est l’une de mes bières préférées, jamais. Super lisse avec une grande finition. Toutes leurs bières sont excellentes vraiment, et vous ne pouvez pas vous tromper avec votre sélection. Allez en essayer une !

Hutton and Smith
431 East Martin Luther King Blvd #120, Chattanooga, TN 37403 (près du centre-ville)

Avec des sièges et un espace limités, trouver un endroit pour boire votre boisson peut parfois être un défi. Mais, si vous vous accrochez et restez jusqu’à ce qu’un siège se libère, cela vaut vraiment la peine. Ma préférée est la Belay Blonde. Elle a une saveur légère et croquante, parfaite pour un après-midi de farniente. Mes amis adorent l’Igneous IPA et l’Inhibitor Imperial Stout. Il y a l’embarras du choix, alors optez pour une volée de bières et essayez 5 onces de 4 variétés. Personnel sympathique, bonne bière, atmosphère amusante. Il n’y a pas de menu de nourriture, mais vous êtes invités à apporter une collation à déguster.

Big Frog Brewing Company
2122 Dayton Blvd, Red Bank, TN 37415 (près de Signal Mountain)

Détenue par des vétérans et exploitée par une famille, Big Frog Brewing Company tire son nom de Big Frog Wilderness, la plus grande région sauvage des États-Unis à l’est du Mississippi. Big Frog est également le surnom du brasseur. Big Frog a brassé à la maison pendant de nombreuses années avant que lui et sa femme n’ouvrent la brasserie. Il existe sept variétés, toutes fabriquées à la main en petits lots. Venez prendre une bière, une volée de bières d’échantillon ou repartez avec un growler d’une IPA, d’une brown ale, d’un rye, d’un porter, d’une black IPA ou d’une cream ale.

Oddstory Brewing Company
336 E M L King Blvd, Chattanooga, TN 37403 (près du centre-ville)

Inspiré par le mystérieux morceau d’histoire de Chattanooga. La brasserie porte le nom de l’Oddstory. « Sous les rues de Chattanooga se trouve le niveau étrange de notre ville, réclamé il y a longtemps par les sauvages et les eaux de la rivière Tennessee. » Il s’agit d’un établissement « Go Big or Go Home » qui propose un large assortiment de bières, dont quatre de leurs marques phares, ainsi qu’un menu tournant de petites assiettes à partager pour votre plaisir. Ils auront quelque chose pour plaire à tout le monde, y compris les plus capricieux des buveurs de bière, et l’espace est magnifique.

Moccasin Bend Brewing Company
3210 Broad St, Chattanooga, TN 37408 (près de Lookout Mountain)

Lorsque vous voyez le logo « Weird is Good or Make Chattanooga Weird  » dans la ville, c’est la brasserie qui a commencé ! La deuxième plus ancienne brasserie de notre région a l’atmosphère de s’asseoir et de se détendre. Profitez des saveurs uniques éclectiques que cette brasserie peut offrir.

Big River Brewing Company
222 Broad St, Chattanooga, TN 37402 (près du Tennessee Aquarium)

Big River Brewing Company est située en face du Tennessee Aquarium. Elle propose un large assortiment de bières domestiques et de leurs propres bières au choix, mais je préfère la Sweet Magnolia Brown. Cette bière est très douce et est parfaite pour une journée de sortie entre amis. Ce grand espace ouvert dispose de sièges intérieurs et extérieurs, de tables de billard, de fléchettes et de plusieurs téléviseurs pour le plaisir de regarder du sport.

Terminal Brewhouse
1464 Market St, Chattanooga, TN 37408 (côté sud à côté de Chattanooga Choo Choo)

Cette brasserie du côté sud est située à quelques pas des salles de musique Songbirds, The Comedy Catch et Regan’s Place (un bar de danse rétro). La brasserie à plusieurs niveaux dispose d’un grand porche extérieur et d’un menu de nourriture complet (bonus supplémentaire : ils associent votre choix de bière à des options de nourriture). J’aime beaucoup la White Shadow Belgian en raison de son corps léger et de son goût d’agrumes, et la Southsidenstein (stout à l’avoine) pour une petite variation. J’adore visiter le Terminal lorsque je suis en route pour un spectacle. Soyez prêt à attendre le week-end, les tables peuvent être difficiles à trouver.

Wanderlinger Brewing Company
1208 King St, Chattanooga, TN 37403 (directement derrière l’hôtel Moxy)

Great Craft Beer, Tap Room, Live Music, Food Trucks and Art

« Nous sommes une brasserie de Chattanooga et nous nous consacrons au mariage parfait entre la bière et l’aventure. Notre bière est inspirée par le frisson de la poursuite, la vue du sommet, et les amis que vous faites le long du chemin. Nous espérons que la participation à notre bière vous transportera vers des temps meilleurs, tout en vous inspirant à poursuivre la prochaine aventure » – Wanderlinger

Donc, que vous soyez assis pour passer du temps avec des amis ou que vous preniez simplement une bière après une longue journée, nos brasseries locales, Chattanooga, sont sûres de plaire au palais avec les choix de bières aux noms créatifs qu’elles ont à offrir. Sortez et profitez-en !