Calories et kilocalories (kcal)

Il est facile de confondre les calories et les kilocalories puisque, dans un contexte de nutrition, les valeurs sont en fait données pour le nombre de kilocalories dans un aliment, mais on les appelle simplement calories.

En termes scientifiques :

1000 calories = 1 kilocalorie = 1 kcal = l’énergie qu’il faut pour élever la température de 1kg d’eau de 1°C.

En termes de nutrition :

ie. Ce que vous trouverez sur les emballages alimentaires, calories = kilocalories et sont utilisés de manière interchangeable.

Dans certains cas, l’énergie alimentaire est mesurée en kilojoules – principalement par la communauté scientifique – bien que certains emballages alimentaires donnent également des valeurs en kilojoules (kJ). 1 kilocalorie = 4,2 kilojoules.

Compter les calories

La plupart des professionnels de la santé s’accordent à dire que s’assurer que les calories consommées sont inférieures aux calories dépensées est le meilleur moyen de perdre du poids – en savoir plus sur le comptage des calories.

Combien de calories avez-vous besoin ?

Les besoins quotidiens en calories varient d’une personne à l’autre – découvrez-en plus sur l’apport calorique

Comment brûler plus de calories

Il y a trois façons pour le corps de brûler des calories – voici comment vous pouvez faire en sorte que votre corps brûle plus de calories

Calories dans les aliments populaires

Une navigation dans nos mini-compteurs de calories vous donnera une idée du nombre de calories contenues dans différents types d’aliments. Compteur de calories des aliments populaires