Bacon à la friteuse (Le meilleur. bacon. jamais !)
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Saviez-vous que le bacon à la friteuse est une chose ? Je vais vous montrer exactement comment cuire du bacon dans la friteuse.
Et vous tous ! C’est le plus parfait, le plus délicieux bacon que j’ai jamais eu. Sérieusement !
Je ne suis même pas un grand mangeur de bacon, mais c’est tellement bon. Après avoir essayé cette méthode de cuisson du bacon, vous ne le ferez peut-être jamais d’une autre façon.
C’est un total changement de jeu, les gens. 🙌🏻
Pourquoi ? C’est tellement plus facile et moins salissant que la cuisinière, le micro-ondes ou la cuisson au four. C’est simple, la plupart du temps sans les mains, de plus la graisse tombe sans effort dans le réservoir inférieur.
Et vous pouvez laver les pièces de la friteuse en couple dans le lave-vaisselle si vous le souhaitez.💁🏼♀️ Vérifiez deux fois votre modèle pour ce bit de lave-vaisselle.
Mais ma friteuse à air Avalon Bay (lien affilié Amazon) est approuvée pour le lave-vaisselle.✅ J’ai obtenu celui-là parce qu’il a constamment de bonnes critiques, plus il n’était pas trop cher. J’ai été satisfait!
Mais revenons à la cuisson du bacon dans la friteuse à air!
Comment cuire le bacon dans la friteuse à air
J’ai pu faire un paquet de douze onces de Trader Joe’s en deux lots.
C’est un paquet de douze onces, et il avait onze tranches, pour info. Il suffit de les disposer dans le panier. Quelques plis sont acceptables, mais essayez de ne pas surcharger la poêle.
Et ensuite dix minutes à 400 degrés feront l’affaire. J’ai jeté un coup d’œil à mi-parcours pour voir si quelque chose devait être ré-espacé.
Les pinces sont extrêmement utiles pour cela. Fidèle à lui-même, le bacon rétrécit assez fortement à la cuisson.
Vérifiez-le après dix minutes, et voyez si vous le voulez plus cuit. J’aime le mien assez bien cuit, alors j’ai fait une minute et demie de plus. C’était parfait !👌🏻
J’utilise les pinces pour placer les morceaux cuits sur des serviettes en papier, où j’éponge et égoutte la graisse restante.
Croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, foncé sur les bords…juste parfait !!!😍👌🏻
La tête haute : J’ai bien vidé la graisse avant de faire cuire ma deuxième fournée. Pour mémoire, je ne ferai peut-être plus jamais de bacon d’une autre façon.
Et si vous êtes un gros mangeur de bacon, je pense que la cuisson du bacon justifierait à elle seule l’achat d’une friteuse.😎👌🏻 Juste pour dire ! 🤷🏼♀️😉
A propos, cela m’a inspiré pour explorer davantage la cuisine avec ma friteuse à air. Alors restez à l’écoute pour d’autres de ces recettes.
Aussi, si vous aimez votre friteuse à air, laissez-moi un commentaire avec vos choses préférées à faire dedans. OU, une liste de souhaits d’aliments que vous aimeriez savoir faire dans la friteuse.
👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻Et si vous aimez les recettes de friteuse, consultez toutes mes archives de recettes de friteuse ici. 👈🏻👈🏻👈🏻
Comment empêcher la friteuse à air de fumer
Mise à jour : après que quelques personnes ont connu des problèmes de fumée avec cette recette, je voulais partager quelques conseils qui aideront à prévenir ce problème de fumée.
- Peut-être que la solution la plus simple est d’ajouter un peu d’eau à la casserole inférieure
- Alternativement, vous pouvez ajouter un morceau de pain à la casserole inférieure pour absorber la graisse
- Un lecteur a mentionné qu’il ajoute du sel gemme (pas du sel ordinaire), comme vous utilisez pour faire de la crème glacée. Les morceaux sont assez gros pour ne pas être soufflés par l’air de votre friteuse et ils absorbent la graisse.
- Utilisez du papier sulfurisé pour tapisser le panier de votre friteuse. Il y a quelques types de papier parchemin qui sont faits spécifiquement pour la friteuse à air. (Amazon affiliate) Ils sont fabriqués spécifiquement pour la friture à l’air et ont de petits trous pour permettre la circulation de l’air. Vérifiez les dimensions exactes de votre modèle spécifique, car elles peuvent varier. Il existe plusieurs tailles de papier sulfurisé.
Recettes avec du bacon
Voici d’autres recettes que vous pourriez apprécier où j’utilise du bacon.
- Salade BLT au poulet avec avocat
- Classique club sandwich (photo ci-dessus)
- Salade de cob
- Soupe irlandaise de pommes de terre et de poireaux
- Chicken corn chowder
Voici quelques-unes de mes recettes préférées pour le petit-déjeuner qui se marient bien avec du bacon en accompagnement.👌🏻
- Muffins aux oeufs
- Pain aux bananes
- Brouillade de légumes au petit-déjeuner
- Casserole de petit-déjeuner casserole
- Muffins de blé entier aux épices de citrouille
- Eufs durs en cocotte-minute
- Muffins à l’avoine et aux myrtilles
- Muffins aux fraises
- Hachis de corned beef à l’irlandaise
- Muffins moka double chocolat
- Pain aux épices de citrouille
- Frittata aux tomates et basilic
Recette de bacon au four
Si cette recette vous convient, veuillez l’épingler et la partager. Avez-vous essayé mon bacon pour friteuse à air ? Donnez une note étoilée à cette recette si vous l’essayez. Et n’oubliez pas de rester connecté sur les médias sociaux!
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Bacon pour friteuse
Je vais vous montrer exactement comment cuire le bacon dans la friteuse. Vous ne le ferez peut-être plus jamais d’une autre manière car c’est sérieusement le meilleur !
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Ingrédients
- 11 tranches de bacon (j’utilise du Trader Joe’s, et c’est une coupe épaisse)
Instructions
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Divisez le bacon en deux, et placez la première moitié dans la friteuse.
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Réglez la température à 400 degrés, et réglez le minuteur sur 10 minutes (éventuellement moins de temps pour un bacon plus fin).
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Vérifiez à mi-cuisson si quelque chose doit être réarrangé (les pinces sont utiles !).
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Cuisez le reste du temps. Vérifier le degré de cuisson souhaité. J’aime le mien extra croustillant donc j’ai fait environ 1,5 minute supplémentaire pour un total de 11,5 minutes, et le mien était parfait. 👌🏻
Notes de la recette
Si vous faites plus d’une fournée, assurez-vous de vider la graisse du panier inférieur avant de cuire la deuxième fournée.
J’ai aimé du bacon plus épais pour cette recette. Si vous utilisez des coupes plus fines, surveillez bien car vous pourriez avoir besoin de moins de temps.
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