Avantages et inconvénients des comptoirs en bloc de boucherie

L’une des dernières tendances en matière de design intérieur à commencer à apparaître dans les maisons à travers le pays est un comptoir en bloc de boucherie. Ces comptoirs sont généralement fabriqués à partir de morceaux de bois coupés droit et collés ensemble pour créer une pièce solide. Si la beauté de ces comptoirs est indéniable, ils présentent néanmoins des avantages et des inconvénients. Si vous avez envisagé d’installer des comptoirs en butcher block chez vous mais que vous n’êtes pas sûr qu’ils soient le bon choix pour votre cuisine, poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur leurs avantages et leurs inconvénients.

Les points forts du butcher block

La première chose qui frappe la plupart des gens lorsqu’ils voient pour la première fois des comptoirs en butcher block, c’est leur beauté. Les tons chauds du bois ajoutent un éclat naturel et une beauté à la cuisine. En plus de leur belle apparence, les comptoirs de butcher block ont plusieurs autres points forts que vous apprécierez probablement si vous les faites installer dans votre cuisine, que ce soit dans une nouvelle maison ou dans le cadre d’un projet d’amélioration de la maison.

Variété

Les fabricants fabriquent des comptoirs de butcher block à partir d’une variété de bois différents. Bien que l’érable soit généralement le bois le plus utilisé, vous pouvez également trouver des comptoirs fabriqués en chêne, en cerisier, en bouleau, en teck et en noyer. Bien que le bambou soit en fait une herbe, il a l’apparence du bois et constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent une option plus écologique. En plus des différents types de bois, vous avez de nombreuses teintures et finitions que vous pouvez utiliser pour compléter votre comptoir et personnaliser votre look.

Vous pouvez également modifier l’apparence de votre comptoir de butcher block pour répondre encore plus à vos goûts en sélectionnant l’un des différents styles de construction. Les trois styles de base sont le grain de bord, le grain d’extrémité et le grain de face. Le grain de bordure est le style le plus couramment utilisé et consiste en de longues planches sur leurs côtés. Le style « end grain » consiste à empiler le bois sur son extrémité de façon à faire apparaître les anneaux de croissance. Enfin, sur un bloc de boucherie à grain de face, les planches sont posées à plat de sorte que toute leur largeur forme la surface.

Style

Lorsque vous avez affaire à des comptoirs en pierre naturelle, vous devez parfois faire attention à ne pas mélanger différents styles dans la cuisine. Cependant, un comptoir en butcher block n’a pas ce problème car il peut s’intégrer à tous les styles de décoration de la maison. En fait, un butcher block a l’air tout aussi bien dans une cuisine moderne que dans une cuisine campagnarde française.

Beaucoup de gens décident d’obtenir des comptoirs de butcher block en raison du caractère qu’ils apportent à la cuisine. Par conséquent, ils coupent, hachent et roulent généralement leurs aliments directement sur le comptoir. Ils aiment les petites bosses, les bosses et les rayures qui donnent au plan de travail un aspect utilitaire et bien-aimé. Si vous préférez que votre bloc de boucherie ait un aspect lisse et sans taches, c’est une bonne idée d’utiliser une planche à découper pour protéger la surface.

A l’épreuve du bruit

Imaginez les bruits dans votre cuisine lorsque vous déplacez des casseroles et des poêles sur des comptoirs en pierre. Les coups et les chocs sont suffisants pour donner à tout le monde un mal de tête. Avec les comptoirs en blocs de boucherie, vous pouvez profiter d’une cuisine plus calme, peu importe qui crée son dernier chef-d’œuvre culinaire. Le bois est nettement plus doux que la pierre ou le carrelage, ce qui signifie qu’il peut absorber le son au lieu d’en créer davantage.

Matériaux recyclés

Si vous essayez de transformer votre maison en une maison verte, vous apprécierez les avantages écologiques offerts par les comptoirs en bloc de boucher. Outre les comptoirs en bambou mentionnés précédemment, vous pouvez trouver des comptoirs en bois fabriqués à partir de bois récupéré. De plus, si vos comptoirs en butcher block finissent par atteindre la fin de leur durée de vie, vous pouvez les recycler dans un autre type de création en bois.

Surface de travail

Les comptoirs en butcher block constituent une excellente surface de travail dans votre cuisine. Ils sont plus faciles pour votre vaisselle et n’émoussent pas les bords de vos couverts aussi rapidement que les comptoirs en pierre. Si vous laissez tomber accidentellement un objet sur un comptoir en bois, il a plus de chances de ne pas être endommagé que si vous le laissiez tomber sur du granit ou du béton.

Si les jus d’agrumes peuvent parfois endommager les comptoirs en pierre, ils n’ont pas beaucoup d’impact sur le bois. Les comptoirs en bois ne nécessitent pas non plus de nettoyage particulier. En fait, il suffit de les essuyer avec de l’eau et du savon ordinaire. De plus, s’il vous arrive d’entailler, de rayer, de tacher ou de roussir votre comptoir en bois, il vous suffit de poncer les dégâts. Une fois poncé, remettez une couche protectrice d’huile minérale sur la surface.

Les faiblesses du butcher block

Bien que les comptoirs de butcher block aient beaucoup de forces, ils ont aussi quelques faiblesses. Si vous envisagez ces comptoirs pour votre cuisine, vous devez vous assurer de comprendre ces faiblesses afin de décider si vous pouvez vivre avec elles.

Dégâts d’eau

Lorsque vous posez un verre mouillé sur votre table basse en bois sans utiliser de sous-verre, vous pouvez rapidement comprendre comment les dégâts d’eau se produisent. Bien que vous puissiez traiter votre comptoir en bois avec de l’huile minérale ou d’autres produits de protection pour vous assurer que l’eau ne l’endommage pas, vous devez vous assurer de maintenir les applications.

Si vous n’appliquez pas les produits de protection de façon constante et que l’eau reste sur votre comptoir trop longtemps ou s’infiltre dans les coutures, elle peut causer des dommages importants au-delà de ce que vous pouvez voir. L’eau peut également détacher la colle qui maintient votre comptoir en blocs de boucherie. Cela peut créer des fentes et des fissures. Pire encore, ces fissures deviennent alors le terreau idéal pour la moisissure et le mildiou. Vous devriez essayer de huiler vos comptoirs environ une fois par mois.

Requiert un scellement approprié

En plus d’appliquer un traitement protecteur, vous devriez également sceller correctement votre comptoir de bloc de boucherie. Un scellement adéquat aide non seulement à prévenir les taches sur votre comptoir en bois, mais il permet aussi de s’assurer que la surface naturellement poreuse du bois est bien recouverte afin que les germes n’aient aucun endroit où se cacher et se multiplier. Pour obtenir les meilleurs résultats, vous voulez essayer de sceller vos comptoirs tous les six mois.

Maintenant que vous comprenez les avantages et les inconvénients des comptoirs en bloc de boucher, vous pouvez décider s’ils conviennent à votre maison. Si vous appréciez leur beauté et que vous êtes prêt à passer le temps nécessaire à leur entretien, vous pourriez trouver que les comptoirs en bois sont un choix parfait.