Aliments et boissons à éviter

Il existe des aliments à éviter ou à ménager lorsque vous êtes enceinte car ils peuvent vous rendre malade ou nuire à votre bébé.

Ils comprennent :

• les produits laitiers non pasteurisés (lait et fromage) – la pasteurisation tue les bactéries dans le lait en le chauffant
• les fromages comme le brie et le camembert
• les fromages bleus comme le bleu danois, Gorgonzola et Roquefort
• pâté
• aliments fabriqués avec des œufs crus ou insuffisamment cuits, comme la mayonnaise maison
• viande crue ou insuffisamment cuite
• viandes salées froides comme le salami, le jambon de parme, chorizo et pepperoni
• le foie – y compris la saucisse de foie, le haggis et le pâté contenant du foie
• le requin, l’espadon, et le marlin
• limitez le thon à un steak de thon frais de 150g en poids cuit ou à deux boîtes de 240g – 140g en poids égoutté – par semaine
• poisson cru
• glace en portion molle

Les produits alimentaires qui ne sont pas pasteurisés, ou qui sont mûris par la moisissure, peuvent contenir des bactéries dangereuses pour votre bébé, comme la listeria.

L’intoxication alimentaire pendant la grossesse

L’intoxication alimentaire peut être dangereuse lorsque vous êtes enceinte.

Pour éviter les intoxications alimentaires :

• Lavez-vous les mains avant, pendant et après la préparation des aliments
• Utilisez des couteaux, des planches à découper et des ustensiles différents pour les aliments crus et cuits
• Mettez les aliments au réfrigérateur le plus rapidement possible
• Séparer les viandes crues et cuites
• Lavez tous les fruits, légumes et salades préemballées avant de les consommer
• mangez les restes dans les 2 à 3 jours
• ne consommez pas d’aliments dont la date limite de consommation est dépassée
• assurez-vous que la viande, la volaille, les fruits de mer et les œufs sont bien cuits

Alcool

Il n’y a pas de moment sûr pour boire de l’alcool lorsque vous êtes enceinte.

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Caféine

Limitez la quantité de caféine que vous avez à 200 milligrammes (mg) par jour. C’est à peu près l’équivalent de 2 tasses de café instantané. Une trop grande quantité de caféine peut augmenter votre risque de fausse couche. Elle peut également augmenter le risque pour votre bébé d’être petit ou de grandir lentement.

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Thés et suppléments à base de plantes

Le thé au gingembre peut être bu sans danger pendant la grossesse et peut aider à réduire les nausées matinales. Vous devriez éviter tous les autres suppléments à base de plantes et les thés.

Évitez les suppléments à base de plantes et les thés pendant la grossesse parce que :

• il n’y a aucun moyen de savoir à quel point ils sont forts
• ils peuvent réagir avec d’autres médicaments – ce qui entraîne des problèmes de santé
• les effets des remèdes à base de plantes sur les femmes enceintes et les bébés à naître sont inconnus

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