8 Fruits riches en protéines que vous devriez manger

Lorsque vous pensez aux protéines, les fruits ne vous viennent généralement pas à l’esprit. Mais croyez-le ou non, les fruits contiennent également une partie de ce macronutriment essentiel. Certains fruits en contiennent plus que d’autres, certains fruits riches en protéines contenant jusqu’à deux tiers de la dose quotidienne recommandée de protéines.

Cela dit, ils n’en contiennent toujours pas assez pour en faire votre source principale de protéines dans votre alimentation. Associez donc les fruits à d’autres sources de protéines saines pour atteindre votre valeur quotidienne recommandée.

Fruits hyperprotéinés

L’avantage d’intégrer les fruits à votre alimentation est que vous bénéficiez de toute une charge de nutriments comme les glucides, qui favorisent la synthèse des protéines. Vous obtenez également d’innombrables vitamines et minéraux qui affinent votre santé globale.

Lisez la suite pour découvrir quels fruits hyperprotéinés ont fait l’affaire, et quels autres avantages ils ont à offrir. Nous avons classé dix fruits du plus élevé au plus bas, afin que vous puissiez le garder en tête lorsque vous ferez vos courses.

Liste des fruits hyperprotéinés

Goyave

4g de protéines par tasse

Bien qu’elle soit légèrement plus difficile à trouver que les autres fruits de la liste, la goyave est numéro un sur notre liste pour sa teneur élevée en protéines. Elle complète votre alimentation avec une quantité décente de protéines, vous en fournissant non seulement une quantité substantielle, mais aussi beaucoup d’autres nutriments bénéfiques. Il contient quatre fois (oui, vous avez bien lu) la quantité recommandée de vitamine C, ce qui peut sembler beaucoup, mais n’a rien d’inquiétant. Lorsque la vitamine C provient d’aliments complets, votre corps excrète tout excès en raison de sa solubilité dans l’eau. En outre, elle contient une bonne quantité de magnésium, de vitamine A, de fer et l’antioxydant lycopène qui protège votre corps contre le vieillissement.

Comment la consommer : Si vous n’êtes pas familier avec ce fruit, la goyave est assez facile à préparer. Il suffit de la laver, de la couper en deux, puis de la découper en morceaux. Dégustez-la seule, ou faites-en une salade tropicale avec d’autres fruits riches en protéines comme les kiwis et la banane, plus une garniture de yaourt non sucré ou quelques noix.

Avocat

4g de protéines par tasse

Considérer l’avocat parmi les fruits riches en protéines peut vous surprendre pour plusieurs raisons. Tout d’abord, le fait que l’avocat soit considéré comme un fruit, et ensuite parce que l’avocat a la réputation d’être une source de graisse saine. Or, il s’avère qu’il contient également une quantité relativement élevée de protéines. Dans cette optique, les acides gras monoinsaturés présents dans les avocats contribuent à réduire le mauvais cholestérol tout en maintenant le bon. Les avocats contiennent également beaucoup de potassium régulateur de la pression artérielle pour vous garder en bonne santé toute l’année.

Plus d’avocat : Si vous pensez à des ingrédients qui donneront du volume à votre salade, l’avocat en est un délicieux et crémeux qui rassemblera tous vos autres éléments. Vous pouvez également l’écraser en guacamole, ou le mélanger avec de la poudre de cacao et du miel pour une friandise sucrée.

Apricots (séchés)

2g de protéines par tasse

Vous ne vous attendriez probablement pas à ce qu’un petit abricot contienne autant de protéines. Cependant, ce sont plutôt les abricots secs qui fournissent la quantité de protéines indiquée ci-dessus. Il est logique que les fruits secs présentent des valeurs concentrées de nutriments comme les protéines, mais cela signifie également que leur teneur en sucre est tout aussi concentrée. Veillez donc à consommer les abricots secs avec modération. Outre les protéines, les abricots contiennent une quantité exceptionnelle de vitamines A et C. Ces deux substances agissent comme des antioxydants qui aident à protéger votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres, notamment les problèmes liés aux yeux.

Mangez plus : Hachez des abricots secs et ajoutez-les à vos céréales du petit-déjeuner ou à vos collations au yaourt de l’après-midi. Vous pouvez également les déguster avec une poignée de noix, ou les glisser en douce dans tout ce que vous préparez, que ce soit du pain, des gâteaux ou des biscuits.

Kiwi

2g de protéines par tasse

En plus de fournir une dose saine de protéines, les kiwis font partie de ces fruits qui ont quelques autres tours dans leur sac. Les kiwis sont riches en vitamine C et comprennent plus de la moitié de la vitamine K dont vous avez besoin par jour. Mais le conte ne s’arrête pas là, cette friandise acidulée contient également de la vitamine E, connue pour ses propriétés de cicatrisation de la peau, ce qui fait du kiwi un prétendant très performant sur notre liste de fruits hyperprotéinés.

Plus d’infos : Dégustez les kiwis tels quels avec une cuillère ou hachez-les et jetez-les dans une salade de fruits. Si vous cherchez à pousser vos niveaux de protéines, associez les kiwis avec une poignée de noix ou une cuillerée de yaourt grec. Vous vous sentez aventureux ? Alors faites-les tourbillonner dans un smoothie et atténuez l’acidité avec plus de fruits ou de gingembre.

Pamplemousse

2g de protéines par tasse

Le pamplemousse a également gagné sa place sur notre liste de fruits riches en protéines, car il contient une quantité assez importante de protéines. En plus de cela, vous ferez le plein de nombreux autres nutriments qui complètent à merveille une alimentation équilibrée, comme la vitamine C et les fibres. Les fibres contribuent à une perte de poids saine en vous rassasiant plus longtemps, et la vitamine C renforce votre système immunitaire pendant les mois les plus froids. Assurez-vous de consommer la moelle (les morceaux blancs filandreux) en même temps que la partie juteuse du fruit, car c’est là que se trouvent toutes les fibres nutritives.

Comment le déguster : Mangez le pamplemousse comme une entrée rafraîchissante avant de creuser dans votre repas. Coupez le fruit en deux, puis utilisez un couteau dentelé pour couper autour de la chair dans un mouvement circulaire. Utilisez ensuite un couteau et une fourchette pour couper la chair en plus petits morceaux. Vous pouvez également le manger après votre repas si vous avez habituellement envie de quelque chose de sucré après la nourriture.

Mûres

2g de protéines par tasse

Les quantités de protéines dont nous discutons ici peuvent sembler petites, mais chaque petite aide. Lorsque vous combinez différentes sources de protéines, vous bénéficiez d’une gamme d’acides aminés et d’une bonne variété de nutriments supplémentaires. Chargées de fibres, de vitamines, de potassium et d’antioxydants, les mûres sont de petites fusées de poche. Elles contiennent des vitamines A, E, C, à K, ainsi que du fer, du calcium, du magnésium, du potassium, du fer, du folate et des anthocyanines.

Comment en manger plus : Vous pouvez congeler les mûres peuvent ensuite les mélanger dans les smoothies ou fait en « crème agréable », ou ils peuvent être utilisés pour garnir vos recettes de crêpes préférées. Sinon, vous pouvez simplement les grignoter – elles sont un excellent aliment pour essayer de pratiquer l’alimentation consciente car elles sont si amusantes à manger.

Melon

1,5g de protéines par tasse

Faire le plein de protéines peut être une affaire assez savoureuse. Essayez le melon cantaloup désaltérant. Non seulement il est appétissant, mais il offre aussi plus de protéines que vous ne le pensez. Le melon est également chargé de vitamines A et C, qui renforcent le système immunitaire et qui, comme vous le savez maintenant, sont de puissants antioxydants. De plus, la couleur orange du melon indique que c’est une bonne source de bêta-carotène, un nutriment responsable de la santé des yeux et de la peau.

L’heure du melon : Coupez des tranches grossières et savourez-les telles quelles, ou obtenez de créer un mélange de melon avec d’autres types de melon comme le melon miel et la pastèque. Vous pouvez également le déguster à l’espagnole avec une tranche de jambon cru de bonne qualité enroulée autour.

Pêche

1g de protéines par tasse

Les pêches apportent bien plus à la table que leur rondeur et leur teneur en protéines. Autre source de bêta-carotène, les pêches prennent soin de votre immunité et de votre vue également – vous verrez ! Si vous cherchez d’autres aliments contenant du bêta-carotène, pensez aux patates douces, aux carottes et à tout ce qui a cette teinte orangée caractéristique. Ce n’est pas une surprise que le fruit soit un aliment de base dans les programmes de perte de poids, car il contient beaucoup de fibres pour un intestin heureux et sain.

Pêchons-nous : si vous avez du mal à trouver la bonne pêche au marché ou à l’épicerie, pourquoi ne pas essayer d’acheter un sac de tranches de pêche congelées ? Le fait amusant à propos des fruits congelés est qu’ils sont généralement à leur meilleur lorsqu’ils sont congelés, conservant leur douceur et leur valeur nutritionnelle maximale. Vous pouvez ensuite soit les décongeler, soit les mélanger dans des smoothies, ou encore faire un sorbet instantané comme nous l’avons fait avec cette glace instantanée à la fraise.

Tout petit peu aide

Vous pouvez maintenant manger en toute confiance une variété de fruits en sachant que vous obtenez plus que quelques vitamines ou antioxydants. La plupart des fruits contiennent des protéines, mais certains ont des valeurs plus élevées que d’autres. Gardez cette liste de fruits riches en protéines à portée de main pour vous y référer lorsque vous planifiez votre petit-déjeuner ou vos collations. Obtenez encore plus d’idées en vous inscrivant à 8fit Pro et en recherchant ces fruits dans notre vaste bibliothèque de recettes.