7 Aliments qui peuvent causer la constipation

Vous vous sentez ballonné et mal à l’aise ? Ces aliments qui provoquent la constipation peuvent en être la cause.

Isadora Baum

13 juin 2019

Disons-le – faire ses besoins est bon pour vous et pour votre intestin. Et lorsque vous êtes bloqué, cela peut entraîner des ballonnements, de l’inconfort et de la fatigue, ce qui peut vous faire vous sentir mal. (Vous voyez ce que nous avons fait là ?)

C’est pourquoi c’est une bonne idée de faire le plein d’aliments qui vous permettent de rester régulier et qui sont riches en fibres pour faire avancer les choses, et de limiter ceux qui peuvent rendre l’élimination plus difficile. Si vous n’êtes pas sûr des aliments qui peuvent poser des problèmes à votre tube digestif, voici un guide pratique.

Essayez de consommer ces aliments avec modération, et si vous les consommez, associez-les à des aliments fibreux et à beaucoup d’eau pour contrer les effets qui provoquent la constipation.

Booze

Ok, ce n’est donc pas *techniquement* un aliment, et parfois l’alcool peut effectivement déclencher des selles plus molles ou des mouvements intestinaux anormaux pendant une nuit (ou le lendemain matin) de consommation, mais si vous buvez constamment de l’alcool et que vous ne consommez pas d’autres liquides pour maintenir votre corps hydraté, cela pourrait entraîner une constipation.

« Comme l’alcool fonctionne comme un diurétique, il peut augmenter la perte de liquide et entraîner une déshydratation. Une hydratation inadéquate est souvent liée à la constipation « , explique Sam Presicci, MCN, RD, LD, CPT, diététicienne principale chez Snap Kitchen.

 » Il n’y a pas beaucoup de recherches documentées sur l’impact direct de l’alcool sur la constipation, et son impact dépend probablement de l’individu, y compris de la quantité qu’il boit « , dit-elle. Pourtant, pour compenser les impacts négatifs qu’il a – et c’est mieux pour se ménager quand même – il vaut mieux s’en tenir à un ou deux verres et prendre au moins un verre d’eau entre chaque boisson alcoolisée.

Gluten

Le gluten se trouve dans plusieurs céréales, comme le seigle, le blé et l’orge, et s’il se trouve que vous avez une intolérance ou une allergie, cela pourrait conduire à la constipation, dit Presicci. « Si le gluten ne provoque pas de constipation chez tout le monde, il peut être problématique pour certaines personnes. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ne peuvent pas manger de gluten, mais même les personnes souffrant de sensibilité au gluten non cœliaque (NCGS) ou du syndrome du côlon irritable (IBS) seront généralement plus sensibles au gluten « , explique-t-elle.

Voici pourquoi : le gluten irrite l’intestin, ce qui peut entraîner de la constipation ou de la diarrhée. Il peut également augmenter votre risque d’autres problèmes de santé également, y compris les problèmes digestifs et la perméabilité intestinale (syndrome de l’intestin qui fuit), ajoute-t-elle.

« Plutôt que de troquer tous vos produits contenant du gluten pour des versions sans gluten, concentrez-vous sur la consommation de vrais aliments comme les protéines, les légumes et les graisses saines pour améliorer vos maux digestifs », dit-elle, d’autant plus que la consommation d’un excès de céréales, en particulier raffinées, peut vous soutenir.

Céréales transformées

C’est vrai – manger trop de farine blanche (plutôt que des glucides complexes riches en fibres) entraînera la constipation. « La recherche montre que les céréales plus transformées comme le pain blanc et les pâtes blanches ont tendance à être plus constipantes que les céréales complètes. Puisque le son et le germe sont retirés de ces glucides simples, ils manquent de fibres qui aident à réduire le risque de constipation », explique Presicci.

Et voyez toujours comment vous vous sentez. « Cela dit, certaines personnes souffrent de constipation lorsqu’elles mangent des aliments riches en fibres, en particulier si elles n’ont pas l’habitude d’en consommer, alors faites attention à ce que vous ressentez et augmentez votre consommation de fibres en conséquence », ajoute-t-elle.

Lait

Si vous avez un ventre sensible, le lait pourrait vous soutenir. « Certaines personnes sont plus sensibles aux protéines présentes dans le lait et souffrent de constipation », explique Presicci, et cela est particulièrement vrai pour les enfants. Si vous pensez que le lait ou les produits laitiers peuvent être la cause de votre constipation, éliminez-les pendant 30 jours, puis réintroduisez-les, pour voir comment votre corps réagit, suggère-t-elle.

Les aliments frits

Toutes ces ailes de poulet et ces hamburgers frits pourraient vous rendre constipé. « Comme les aliments frits sont pauvres en fibres et riches en sel, ils peuvent entraîner la constipation », explique-t-elle. Une faible consommation de fibres est associée à la constipation, et la consommation de grandes quantités de sel peut réduire la quantité d’eau dans vos selles, ce qui rend plus difficile le déplacement des choses dans votre tube digestif.

En outre, il est préférable de limiter les aliments frits de toute façon, car ils sont souvent cuits dans des huiles malsaines et sont faciles à surconsommer, dit-elle. De plus, vous ne vous sentirez probablement pas si bien après !

Paki et bananes non mûrs

Au hasard, mais « les kakis non mûrs ou partiellement mûrs peuvent causer la constipation, car ils contiennent des quantités élevées de tanins, qui peuvent ralentir le mouvement des aliments dans les intestins », dit Presicci.

Les kakis mûrs ont une saveur plus douce et ne causent pas le même problème, cependant, alors n’hésitez pas à vous faire plaisir une fois qu’ils sont prêts à être consommés. « De même, les bananes non mûres peuvent également causer la constipation car elles contiennent des niveaux plus élevés de tanins et d’amidon résistant, qui est plus difficile à digérer et se décompose naturellement en sucres pendant le processus de maturation », ajoute-t-elle.

La ligne de fond

Si vous êtes constipé – ce qui, selon l’Université médicale de Caroline du Sud, signifie faire caca moins de deux fois par semaine et forcer lorsque vous y allez – cela vaut la peine d’éviter ces aliments jusqu’à ce que vous retrouviez un horaire régulier pour aller aux toilettes. Entre-temps, assurez-vous de manger suffisamment de fibres, de boire beaucoup d’eau et de faire de l’exercice régulièrement. Et, comme toujours, consultez votre médecin si vous pensez qu’un problème de santé sous-jacent est à blâmer.

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