50 recettes de plats d’accompagnement pour Thanksgiving
Quel est le plat d’accompagnement le plus populaire à Thanksgiving chez vous ? Cette liste de 50 plats d’accompagnement de Thanksgiving couvre les classiques et les recettes avec un twist, pour vous donner beaucoup d’idées de recettes à ajouter à votre table de vacances.
Thanksgiving est tout sur la gratitude et la tradition, et quand il s’agit de la table de Thanksgiving, tout le monde a ses plats traditionnels préférés à partager.
Ironiquement, le plat d’accompagnement de Thanksgiving est un domaine du jour de la dinde où vous pouvez tordre la tradition avec une simple torsion ou deux.
Que vous vous retranchiez à la maison, ou que vous vous prépariez à braver les voyages pour voir vos proches à cette période de l’année, cette liste des côtés préférés de Thanksgiving est sûre de mettre l’ambiance pour un festin festif.
De la fraîcheur des côtés classiques réconfortants aux nouveaux ajouts savoureux, jetez un coup d’œil et ajoutez quelques nouveaux plats d’accompagnement à votre table. Dig in!
Que servir avec le dîner de Thanksgiving
Quand il s’agit de Thanksgiving, ce n’est jamais une mauvaise idée de s’en tenir aux classiques. Je commence ma liste avec mes 10 meilleurs plats d’accompagnement de Thanksgiving à trouver sur ma table et j’ajoute quelques twists amusants aux favoris de la famille avec 40 autres idées de recettes à suivre..
Comment faire la meilleure purée de pommes de terre crémeuse
FoodieCrush
Il y a beaucoup de techniques différentes pour faire de la purée de pommes de terre, notamment en utilisant un presse-purée ou un presse-purée. Et je les ai toutes essayées. Mais à la fin, je reviens à la même façon dont ma mère et ma grand-mère les faisaient toujours et voici comment.
La meilleure recette de farce traditionnelle facile
FoodieCrush
Il n’y a rien de fantaisiste dans cette farce traditionnelle. Elle est totalement basique. Mais sa simplicité est exactement la raison pour laquelle j’en ai envie année après année après année.
Carottes glacées faciles
FoodieCrush
Sucré avec de la cassonade, du jus d’orange et du beurre, ce plat d’accompagnement aux carottes glacées est un plat unique cuit directement sur la cuisinière, au micro-ondes ou au four, aussi.
My Favorite Ambrosia Salad Recipe
FoodieCrush
Cette salade de fruits classique est l’une de mes recettes de vacances familiales préférées car personne ne peut passer à côté de ses fruits tropicaux et de ses guimauves baignant dans une crème aigre fouettée acidulée.
Haricots verts faciles aux amandes au beurre brun
FoodieCrush
Ces haricots verts aux amandes sont réalisés dans une seule poêle, en cuisant les haricots à la vapeur directement dans le beurre et les amandes puis en les finissant avec un peu de jus de citron.
Maïs à la crème à la mijoteuse à 5 ingrédients
FoodieCrush
Quel que soit le côté de la table où mon mari est assis, tant que ce maïs à la crème à la mijoteuse à 5 ingrédients s’y trouve, il sera un heureux festin de récolte.
Choux de Bruxelles rôtis avec pancetta
FoodieCrush
Cette recette incroyablement facile, à 5 ingrédients, rend les choux de Bruxelles traditionnellement amers doux et follement délicieux grâce au rôtissage dans une poêle en fonte pour créer une bouchée caramélisée de bébé chou et de pancetta salée pour l’un de nos plats d’accompagnement très préférés du jour de la dinde.
Bette à carde en crème
FoodieCrush
Si vous hurlez à l’idée des légumes verts en crème (essayez de dire cela cinq fois rapidement !), ne courez pas dans l’autre direction avant d’essayer ceux-ci. La bette à carde saine donne un tour moderne à ce plat réconfortant, avec une sauce légère mais crémeuse, et garnie de chapelure panko à l’ail croustillante.
Macaroni et fromage crémeux en pot instantané
FoodieCrush
Utiliser d’autres appareils pour faire la cuisson libère de l’espace de cuisson. Ce macaroni au fromage Instant Pot est rapide et facile à faire et tout le monde en redemandera.
Épinards en crème sur la cuisinière à 5 ingrédients
FoodieCrush
Il suffit de cinq ingrédients simples et de temps pour que la crème réduise avec le savoureux parmesan pour des épinards en crème de style restaurant cuits directement sur la cuisinière.
Nouvelle casserole de haricots verts
FoodieCrush
C’est LA quintessence du plat d’accompagnement de Thanksgiving, mais je lui ai donné un relooking healthifié en troquant les légumes en boîte pour des frais, en allégeant une sauce crémeuse maison et en la garnissant de rondelles d’oignon cuites au four pour un croquant classique.
Casserole de patates douces
Crunchy Creamy Sweet
Encore un plat d’accompagnement classique avec un intérieur sucré qui est en quelque sorte rendu encore meilleur avec une garniture sucrée à la guimauve.
Gratin de courge butternut rôtie
Recipe Girl
Les gratins font partie de la vie de Thanksgiving, et cette recette de courge rôtie au fromage est celle qui fait sauter le dîner, mais étonnamment son côté plus sain. Prenez une longueur d’avance sur cette recette avec ma courge Butternut Instant Pot.
Poireaux sautés au parmesan
The Cookie Rookie
Faits avec seulement une poignée d’ingrédients, ces poireaux simples sont un excellent ajout à tout repas.
Questions de patates douces au beurre d’érable
FoodieCrush
Qui a dit que les patates douces devaient être écrasées et garnies de guimauve pour avoir une place à la table de Thanksgiving ? Pas moi ! Ces pommes de terre en forme de coin sont assaisonnées de poudre de chili, de cannelle, de thym et d’un tourbillon de sirop d’érable, puis rôties au four jusqu’à la perfection caramélisée.
Courge butternutasselback
How Sweet Eats
Si totalement appropriée à la saison, ces courges tranchées avec une garniture de noix annoncent que les vacances sont arrivées.
Casserole de brocoli aux oignons croustillants
FoodieCrush
Cette casserole de brocoli facile à gratiner garnie d’oignons croustillants pourrait défier même la meilleure casserole de haricots verts à la table de Thanksgiving, et définitivement gagner.
Courge poivrée rôtie
The Modern Proper
Associée à des épices savoureuses comme la poudre de chili et le cumin, cette recette est une question d’intervention minimale, d’effort minimal et de délice maximal.
Purée de pommes de terre déesse verte
The Bojon Gourmet
La purée de pommes de terre déesse verte crémeuse, acidulée et vibrante reçoit un coup de fouet des herbes classiques de la déesse verte – persil, ciboulette et estragon. Et c’est sans gluten.
Salade de betteraves, carottes et grenade
FoodieCrush
La vinaigrette pour cette salade de betteraves rôties appelle un peu de vin rouge, et bien que vous puissiez le laisser de côté, je pense qu’il ajoute une belle douceur aux saveurs traditionnelles de la vinaigrette et des charges de couleur à la table de Thanksgiving.
Casserole de haricots verts au fromage grillés lentement
Grilled Cheese Social
Parce qu’elle partage des recettes comme ces haricots verts au fromage, c’est une raison pour laquelle vous voudrez écouter votre belle-mère.
Heavenly Funeral Potatoes
FoodieCrush
Les pommes de terre funéraires sont une casserole de nourriture réconfortante facile à faire et encore plus facile à aimer avec une garniture croustillante qui est totalement envoyée par le ciel pour une foule.
Crémeuse courge spaghetti à la citrouille
Cooking for Keeps
Une base de beurre brun crée cette garniture crémeuse à la citrouille qui est rendue encore meilleure avec une dose de mozzarella pour l’ultime fondant végétal.
Salade de fenouil et d’avocat aux agrumes
FoodieCrush
Fraîche, brillante et propre, cette salade d’agrumes ajoute beaucoup de variété et coupe la lourdeur du dîner traditionnel du jour de la dinde.
Twice Baked Sweet Potatoes
FoodieCrush
Ces patates douces cuites deux fois sont un plat d’accompagnement crémeux tout-en-un servi dans leur propre jacked rendu sucré avec du sirop d’érable et salé avec du cheddar blanc et du bacon au sucre brun.
Choux de Bruxelles au miel sriracha
The Woks of Life
Ces choux de Bruxelles au miel sriracha et à l’huile de piment apportent définitivement du piquant à votre table de Thanksgiving.
Farcelle aux canneberges et aux noix
FoodieCrush
Cette farce simple atteint les sommets des fêtes avec des canneberges de saison, des noix et des herbes fraîches dans une cocotte traditionnelle à base de pain.
Salade de Thanksgiving
Chelsea’s Messy Apron
Une simple salade de Thanksgiving chargée de courge musquée rôtie, de jeunes épinards frais, d’amandes confites, de fromage feta et de canneberges séchées cette salade devient encore plus facile avec une vinaigrette balsamique à trois ingrédients
Patates douces au chipotle d’érable
FoodieCrush
Un peu de piquant des piments chipotle rend ces patates douces crémeuses une touche bienvenue à la table.
Souffle de maïs au jalapeño
How Sweet Eats
Je n’avais jamais entendu parler du pudding de maïs jusqu’à il y a quelques années, lorsque nous avons fait un Friendsgiving avec un voisin qui a grandi au Texas. Cette recette fait monter les enchères avec des jalapenos croustillants – un contraste croustillant avec le soufflé de maïs sucré.
Patates en purée au babeurre et au fromage bleu
FoodieCrush
Donnez à vos invités de quoi parler (tout sauf de politique, s’il vous plaît !) avec ces taters acidulés. Les pommes de terre lisses sont fouettées avec du babeurre riche et du fromage bleu audacieux pour un accompagnement rapide et savoureux sur lequel toutes les parties peuvent s’entendre.
Carottes douces à l’estragon
FoodieCrush
Un glaçage simple-aka léger de miel et de beurre adoucit ces petits bijoux orange avec de l’estragon et du zeste d’orange leur donnant le ying et le yang de la réglisse terreuse et des agrumes frais dans chaque bouchée.
Choux de Bruxelles écrasés avec glaçage balsamique
Diethood
Les choux de Bruxelles écrasés rôtis à l’ail et finis par une réduction balsamique donnent une perfection sucrée et caramélisée qui rehaussera n’importe quel plat principal.
Purée de patates douces au beurre brun et au romarin
A Spoonful of Flavor
Quatre ingrédients suffisent pour préparer cette délicieuse purée de patates douces au beurre brun et au romarin d’inspiration salée !
Courge musquée rôtie au Miso
FoodieCrush
L’Est rencontre l’Ouest (saviez-vous que la courge musquée est originaire du Mexique et de l’Amérique centrale ?) de la meilleure façon avec ce côté unique mettant en vedette la courge de saison dans une alléchante marinade miso-molasses. Si vous avez des restes de cette recette, essayez de couper la courge en cubes pour à ma salade de chou frisé avec courge musquée, pois chiches et vinaigrette au tahini.
Easy Creamy Au Gratin Potatoes
FoodieCrush
Quand votre recette de plat principal a besoin d’un acolyte décadent, rien de tel qu’une recette de pommes de terre au gratin crémeuses et infusées au thym pour faire le travail, et le faire facilement aussi.
Haricots verts épicés aux noix de sésame
Cuisine Heartbeet
Ces ingrédients sont une façon unique d’habiller les haricots verts qui permet encore de faire ressortir la pleine saveur fraîche des haricots!
Patates douces rôties à l’érable
Two Peas and Their Pod
L’érable et la cannelle travaillent ensemble pour apporter une délicieuse douceur à ces patates douces rôties garnies de noix de pécan.
Fourrage à la courge delicata
Kim’s Cravings
Je suis obsédée par la courge delicata depuis que je l’ai découverte à l’épicerie il y a quelques années. Cette farce savoureuse utilise une saucisse de poulet plus saine et des pacanes comme équilibre à la courge tendre et au pain moelleux.
Chou-fleur en purée avec parmesan
FoodieCrush
Je ne dis pas que c’est bien de mentir aux gens… mais c’EST méchamment amusant de regarder la réaction de quelqu’un lorsqu’il apprend que ce plat de chou-fleur lisse et moelleux n’est pas préparé avec des pommes de terre. C’est une façon savoureuse de couper quelques-unes de ces calories de vacances, et de se faufiler dans quelques légumes sains le long du chemin.
Farce aux lardons et au maïs
Nanny Muscade
Tant de bonnes choses que cette farce n’a même pas besoin de dinde. Des tas d’herbes fraîches font de ce plat d’accompagnement un bonheur à se gaver.
Macaroni au fromage avec courge musquée et sauge croustillante frite
FoodieCrush
La courge musquée, avec son goût doux, c’est un légume naturel à ajouter pour un peu plus de santé dans le mac.
Casserole de chou-fleur
Well Plated
Cette casserole de chou-fleur avec du bacon n’est pas seulement digne de Thanksgiving, mais c’est aussi un plat d’accompagnement à mettre dans les archives pour les futurs dîners et les soirées en amoureux.
Casserole de patates douces avec garniture de pacanes poivrées
The Endless Meal
Les patates douces sont bardeautées (tranchées finement) puis empilées dans une cocotte avec un peu de sirop d’érable versé sur le dessus saupoudré de pacanes poivrées.
Salade d’avocat, pamplemousse et fenouil
FoodieCrush
La combinaison de saveurs de cette salade, à savoir la saveur sucrée de réglisse du fenouil, le pamplemousse juteux et acidulé et l’avocat onctueux, le tout agrémenté de parmesan salé, est un ajout bienvenu à tout repas, à tout moment de l’année.
Casserole de maïs crémeux festonné
Yellow Bliss Road
Le maïs festonné est une casserole classique et familiale remplie de maïs crémeux et garnie de craquelins au beurre écrasés.
Farro, courge musquée, saucisse et farce aux cerises séchées
FoodieCrush
Le farro, un grain entier sain, ajoute une touche de noix aux saveurs traditionnelles de la farce avec la saucisse, la courge musquée et la sauge avec un goût sucré de cerises séchées.
Haricots verts et champignons shiitake
FoodieCrush
Cette recette de haricots verts provient du premier vrai Thanksgiving que j’ai cuisiné seule. Les haricots croquants ajoutent une morsure fraîche laissant assez de place pour des secondes.
Casserole de courge butternut
Hip Foodie Mom
Toute table du jour de Thanksgiving a besoin d’un plat d’accompagnement étonnant et délicieux. Courge butternut rôtie, poireaux, chou frisé, fromage parmesan et plus encore, vous devez essayer ceci!
Comment faire la meilleure salade de pommes de terre
FoodieCrush
Cela me sidère chaque année quand je vois un pic de vues pour la salade de pommes de terre de ma mère à Thanksgiving. Mais bon, c’est tellement bon, bien sûr que vous remercierez pour en manger toute l’année !
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La meilleure recette de purée de pommes de terre crémeuse
Voici comment faire la meilleure purée de pommes de terre avec seulement quelques ingrédients simples et quelques astuces pour qu’elle soit parfaite à chaque fois.
Ingrédients
- 2 1/2 livres de pommes de terre Yukon gold
- 1 cuillère à café de sel casherdivisé
- 4 cuillères à soupe de beurre coupé en morceaux
- 1/3 de tasse de moitié-moitié ou de crème, ou du lait
- 1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- ciboulette émincée
Instructions
-
Les pommes de terre sont nettoyées et placées dans une casserole profonde. Recouvrez complètement les pommes de terre d’eau, à environ 1/2 pouce au-dessus des pommes de terre. Portez les pommes de terre à ébullition et ajoutez 1/2 cuillère à café de sel kosher. Faites bouillir les pommes de terre pendant 20 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient très facilement percées par une fourchette et que la peau se détache de la pomme de terre à l’endroit où elle a été coupée.
-
Égouttez les pommes de terre et, pendant qu’elles sont encore chaudes, utilisez une serviette en papier pour essuyer la peau des pommes de terre, puis remettez-les dans la casserole chaude.
-
Écrasez délicatement les pommes de terre chaudes avec les dents d’un batteur à main et ajoutez le beurre aux pommes de terre. Couvrir avec un couvercle pour que le beurre fonde, environ 3-4 minutes.*
-
Ajouter la moitié-moitié ou un autre produit laitier liquide à la casserole et la mettre dans l’évier de la cuisine pour que les pommes de terre ne volent pas dans la cuisine pendant le fouettage. Battez les pommes de terre en crème avec le batteur à main jusqu’à ce qu’elles soient lisses, en faisant tourner la marmite dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pendant que vous mélangez. Ne mélangez pas trop les pommes de terre. Ajoutez la 1/2 cuillère à café de sel kosher restante et le poivre noir au goût, et ajoutez plus de produits laitiers pour obtenir la consistance que vous préférez.
-
Ajoutez plus de beurre si vous le souhaitez, et garnissez de ciboulette émincée, d’oignon vert, ou servez nature.
Notes de la recette
*Ajouter la matière grasse du beurre aux pommes de terre avant d’ajouter la crème, la moitié-moitié ou le lait, enrobe les amidons des pommes de terre et agit comme une barrière pour s’assurer que votre purée de pommes de terre ne deviendra pas gommeuse, collante ou trop mélangée.
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