11 recettes saines de barres protéinées faites maison

Holy factures d’épicerie – ces barres protéinées achetées en magasin ne sont certainement pas bon marché ! Bien qu’une barre protéinée puisse être un moyen pratique de faire le plein d’énergie avant ou après une séance d’entraînement, certaines variétés contiennent une longue liste d’ingrédients artificiels et de sucres ajoutés, ce qui peut faire plus de mal que de bien. Heureusement, ces recettes de barres protéinées faites maison n’ont rien de superflu et toutes les protéines, grâce à des ingrédients énergisants comme les noix, les beurres de noix et la poudre de protéines. Vous ne pouvez pas consommer de lactosérum ? Remplacez-la par une poudre protéinée végétalienne. Préparez vos barres à l’avance et profitez-en toute la semaine, que vous grignotiez sur le pouce ou que vous ayez besoin d’une collation facile à glisser dans votre sac de sport.

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11 recettes de barres protéinées faites maison

1. Barres protéinées « Chubby Hubby »

Le beurre de cacahuète, le lait d’amande, la farine d’avoine et une quantité généreuse de poudre de protéines de riz constituent la base de cette barre décadente qui tire son nom de la saveur de crème glacée Ben & Jerry’s à succès. Bien que la recette soit facile à suivre, vous risquez d’avoir du mal à attendre qu’elles soient réfrigérées toute la nuit ! Photo et recette : Jessica / Desserts With Benefits

2. Barres de petit-déjeuner Blueberry Bliss

Sans gluten et végétaliennes, ces barres sont remplies de fruits secs et de noix sains, tandis que le beurre d’amande, le sirop d’érable et la compote de pommes lient le bienfait des noix. Votre ventre sera heureux, car chaque portion contient huit grammes de protéines et quatre grammes de fibres ! Photo et recette : Kelly / Inspired Edibles

3. Barres de bretzel au beurre de cacahuète

Un pur bonheur de bretzel et de beurre de cacahuète avec neuf grammes de protéines ? Comptez sur nous ! Ces barres sont faibles en gras (seulement trois grammes par portion) et riches en saveur. Si vous n’avez pas de chips de soja sous la main, essayez d’utiliser des céréales de riz croustillantes à la place. Photo et recette : Amy / Foods for the Soul

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4. Barres protéinées à la fraise

Ne vous laissez pas tromper par la jolie couleur rose ! Ces barres à la fraise et à la noix de coco contiennent une quantité sérieuse de protéines – 17 grammes par barre. Enrobez-les de chocolat noir riche en antioxydants pour une bouchée encore plus divine. Photo et recette : Viviane / Chocolat piment mangue

5. Barres protéinées au chocolat allemand

Des protéines saines déguisées en dessert ? Oui, s’il vous plaît ! Les dattes, la fleur d’avoine, le cacao, la noix de coco et les noix de pécan emballent un punch délicieux. Si vos dattes sont trop sèches pour être utilisées, essayez de les faire tremper toute la nuit avant de les hacher dans un robot culinaire. Photo et recette : Sarah / The Sweet Life Online

6. Barres protéinées crunch au gingembre et à la vanille

Faites avec du gingembre cristallisé, de la noix de coco, de la vanille et des amandes, il y a beaucoup de saveur dans ces barres sans produits laitiers et sans gluten. En prime, vous n’avez pas besoin d’un robot culinaire pour préparer ces collations extra-caloriques. Photo et recette : Kristinia / Spabettie

7. Barres protéinées rapides et faciles sans cuisson

Pas de four, pas de problème. Utilisez du beurre de cacahuète (ou votre beurre de noix préféré) mélangé avec des céréales de riz croustillant et de la farine d’avoine comme base pour ces barres faciles sans cuisson. Habillez vos huit grammes de protéines d’un joli filet de chocolat. Photo et recette : Angela / Oh She Glows

8. Barres protéinées au fudge d’amandes sans cuisson

Super faciles à faire, et super difficiles à résister ! Ces barres sont parfaites pour ceux qui ont des allergies aux arachides, ou ceux qui sont allergiques à passer des heures dans la cuisine. Il ne vous faudra que 10 minutes pour mélanger l’avoine, le beurre d’amande, le miel et les céréales de riz (bien que vous puissiez devenir impatient en attendant 30 minutes que les barres durcissent dans le réfrigérateur !) Photo et recette : Amanda / Running With Spoons

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9. Barres protéinées au chocolat Fudge Brownie

Quêtez la faim du milieu de l’après-midi avec ces barres qui contiennent sept grammes de protéines par portion. Mélangez des haricots noirs, de la poudre de cacao, de la poudre de protéines et des pépites de chocolat dans un robot culinaire, faites cuire, puis réfrigérez pendant la nuit. Et pour les vrais amateurs de chocolat, saupoudrez des pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus avant de les mettre au four. Photo et recette : Katie / Chocolate Covered Katie

10. Barres protéinées au chocolat et au beurre de cacahuète

Faites avec six grammes de protéines par barre, ces bouchées chocolatées et au beurre de cacahuète feront honte aux collations achetées en magasin. Si vous ne possédez pas de robot culinaire, vous pouvez acheter de la farine d’avoine dans la plupart des épiceries. Pour que la recette reste végétalienne, il suffit de remplacer la poudre de protéines de lactosérum par une variété végétale et d’utiliser du sirop d’érable au lieu du miel. Photo et recette : Emily Miller / Life by DailyBurn

Chocolate Protein Bars

Que vous recherchiez une gâterie énergisante après l’entraînement ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de sucré, ces barres sans cuisson sont le délice ultime aux amandes et au chocolat. Faites avec du beurre d’amande fourré, des flocons d’avoine, de la poudre de cacao et de la poudre de protéines Fuel-6 de Daily Burn, vous avez là une gâterie sans produits laitiers et sans gluten qui est plus faible en sucre que la plupart des barres énergétiques. Photo et recette : Lee Hersh / Life by Daily Burn

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Publié initialement en octobre 2013. Mis à jour en juillet 2016.

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