10 Meilleurs substituts de champignons Cremini

Les champignons sont considérés comme un produit très sain et nutritif qui sont utilisés dans de nombreuses cuisines du monde entier pour cuisiner les meilleures recettes. En fait, les champignons sont considérés comme des mets délicats qui font ressortir un goût et une saveur extraordinaires dans votre repas.

Les champignons existent dans de nombreuses tailles et formes différentes et vous pouvez en trouver de nombreux comestibles sur les marchés. L’un des plus couramment utilisés est le champignon cremini. Ils sont de couleur brune avec un chapeau lisse et sont très savoureux et petits.

Leur texture délicate et leur couleur brun pâle rendent ces champignons très uniques. Leur goût est plus terreux et ils ont une faible teneur en eau. Cependant, si vous ne pouvez pas obtenir de champignons cremini, existe-t-il des alternatives possibles que vous pouvez utiliser ?

Puis-je trouver un substitut décent aux champignons cremini ? Bien sûr, vous le pouvez et nous sommes là pour vous aider à faire le meilleur choix. Notre liste se compose des meilleurs champignons qui s’adapteront à vos recettes comme les champignons de Paris, les champignons Portobello et les champignons Shiitake.

De plus, nous avons inclus dans notre liste des produits qui sont également une bonne alternative si vous n’aimez pas les champignons et que vous voulez utiliser quelque chose de différent comme l’aubergine, les pois chiches moulus, la courgette, le tofu, le chou-fleur, les pommes de terre Russet et les tomates séchées au soleil.

N’hésitez pas, faites défiler et choisissez le meilleur ingrédient de remplacement.

Substituts aux champignons Cremini

Il n’est peut-être pas facile de trouver le substitut approprié, mais il y en a pour tous les goûts de nos jours. Vous n’avez pas besoin de vous inquiéter s’il y a un ingrédient qui ne vous semble pas ok, vous pouvez toujours trouver quelque chose pour le remplacer.

Vous ne vous attendez peut-être pas à avoir les mêmes résultats, mais vous pouvez finir par être surpris. Dans ce cas pour les champignons cremini, nous proposons deux types d’alternatives, celles qui sont à base de champignons et d’autres qui sont d’autres types de légumes.

Défilez vers le bas pour lire nos 10 meilleurs substituts qui ajouteront un goût très délicat et unique à votre repas et à votre recette, de sorte que vous aurez envie de la recommander à vos amis et à votre famille.

Les champignons de Paris blancs

Le premier produit de notre liste est le champignon de Paris blanc. Ceux-ci sont également connus sous le nom de champignons communs ou champignons et vous pouvez facilement les trouver dans n’importe quel marché local. Les champignons de Paris sont généralement d’un blanc éclatant et ce qui les rend spéciaux, c’est leur délicate saveur douce et leur texture très fine.

De plus, ils ont la même taille que les champignons cremini et lorsque vous comparez ces deux types, vous pouvez voir la similitude et en même temps les choses qui en font un bon substitut l’un pour l’autre. Si la recette nécessite des champignons cremini, vous pouvez toujours utiliser des champignons de Paris blancs et ils sont bons pour les salades, les sauces à tremper ou simplement pour ajouter une saveur supplémentaire à votre repas.

Les champignons Portobello

Vient ensuite sur notre liste les champignons Portobello qui sont également connus sous le nom de champignons cremini des champs ou géants. Ces champignons sont un autre remplacement approprié des champignons cremini car ils sont plus grands et complètement développés.

Vous pouvez les trouver sur les marchés. Les champignons portobello ont une texture charnue et un goût très charnu. Ces types de champignons peuvent être utilisés lorsque vous les faites griller, rôtir ou cuire au four. De même, ils s’intégreront parfaitement dans vos sauces pour pâtes ou vos barbecues.

Champignons shiitake

Les champignons shiitake sont des champignons très populaires autour de la cuisine asiatique. Vous pouvez également les trouver sous forêt noire ou champignons chinois peut être un excellent substitut pour les champignons cremini. Ces champignons bruns, mous et spongieux ont une texture plus charnue que les champignons cremini.

En fait, pour certaines personnes, ils peuvent être un peu mâchus, alors faites attention lors de la substitution car ils pourraient ne pas l’apprécier. Les champignons shiitake sont les meilleurs pour les ragoûts, les sauces pour pâtes, le risotto ou le barbecue car ils ajouteront un goût très riche. On les trouve partout dans le monde, vous ne regretterez pas de les utiliser.

Substituts non champignons

Abergine

Si vous n’êtes pas un fan des champignons ou si vous voulez simplement utiliser quelque chose de différent, les aubergines sont un substitut très approprié pour les personnes qui ne peuvent pas tolérer les champignons. Elles ont un goût et une texture charnus et savoureux. Ce légume est une alternative très appropriée dans de nombreuses recettes.

Les aubergines sont également bonnes pour les personnes qui sont végétariennes et vous pouvez facilement les trouver dans les marchés et votre magasin local. Ils sont grands, donc vous pouvez toujours les couper et utiliser la quantité dont vous avez besoin et stocker le reste pour une utilisation ultérieure. Utilisez-les dans n’importe quelle recette qui nécessite des champignons.

Pois chiches moulus

Un autre produit qui est une alternative appropriée pour les champignons cremini est le pois chiche moulu. Un produit ressemblant à un haricot très classe qui a une saveur de noix peut remplacer les champignons cremini dans de nombreuses recettes. Utilisez les pois chiches moulus comme des produits qui peuvent être hachés.

Puis vous pouvez ajouter des épices supplémentaires pour ajouter plus de saveur et les faire frire afin d’obtenir la texture parfaite et la saveur exacte que vous recherchez. Il n’y aurait aucun changement dans votre plat alors ne vous inquiétez pas, votre plat sera incroyable. Utilisez dans la plupart des recettes qui nécessitent des champignons cremini et adaptez à votre goût.

Courgettes

Un autre produit qui est différent des champignons mais qui fera bien le travail est la courgette. Dans de nombreux plats qui nécessitent des champignons cremini, les courgettes peuvent parfaitement jouer le rôle de produit de remplacement.

Si vous n’aimez pas le goût des champignons, ces légumes à la saveur douce vous fourniront une combinaison de goût riche en douceur et en amertume. Lorsque vous comparez les deux produits, vous trouverez des similitudes dans leurs valeurs nutritionnelles, ainsi que les deux produits, ajoutent de la richesse au plat.

Tofu

Une alternative très nutritive et savoureuse pour les champignons cremini est le Tofu. C’est une alternative qui ne ressemble en rien aux champignons mais qui s’adapte parfaitement bien. Vous pouvez combiner le Tofu avec de la sauce soja pour imiter la saveur terreuse et de noix des champignons cremini.

Bien sûr, ce ne sera pas la même chose que si vous utilisiez des champignons, mais vous ferez certainement ressortir le meilleur du Tofu dans votre recette. Le tofu seul a un goût très acide et il peut absorber les autres saveurs lorsqu’il est combiné. Il a besoin d’une bonne préparation pour faire ressortir sa douceur. Vous pouvez l’utiliser dans des plats frits ou des soupes

Cauliflower

Une chose que l’on peut trouver très facilement et que nous avons souvent dans nos cuisines est le chou-fleur. Ce type de légume peut être facilement utilisé en remplacement des champignons cremini dans presque toutes les recettes. Leur texture croquante et leur goût de noisette s’intègreront très bien à votre repas. Même s’ils n’ont pas le goût des champignons, ils ajouteront un goût unique supplémentaire à votre recette.

Pommes de terre Russet

Les pommes de terre sont des légumes que l’on trouve très facilement dans le monde entier. Plus précisément, les pommes de terre Russet sont considérées comme une alternative aux champignons Cremini dans de nombreuses recettes. Ce type de pomme de terre est long et a une peau très épaisse et dure qui est très difficile à peler.

Comme l’un des avantages de la pomme de terre, elles peuvent également absorber les liquides et peuvent être combinées avec de nombreuses recettes qui nécessitent des champignons. Utilisez-les surtout dans les recettes de cuisson et de friture, car dans les soupes et les salades, elles pourraient devenir détrempées et la recette ne se révélera pas comme vous le souhaitiez.

Tomates séchées au soleil

Quelque chose de tout à fait différent qui peut être un bon match pour vos recettes à la place des champignons Cremini, ce sont les tomates séchées au soleil. Elles sont un ingrédient très populaire et pas très difficile à trouver qui est vendu dans les supermarchés en bocaux et en boîtes de conserve. Les tomates séchées au soleil ont un goût acidulé très doux et une texture moelleuse.

Avant de les utiliser, il est préférable de ne pas utiliser le liquide. Elles sont coupées en tranches, sautées dans de l’huile d’olive. Vous pouvez combiner cet ingrédient dans les recettes qui ont des herbes, du persil ou d’autres types d’épices, notamment dans les salades. Gardez à l’esprit de toujours faire attention à la recette, ils ne s’adapteront pas à tous les repas en raison de leur goût.

Questions connexes :

Quel est le goût des champignons cremini et comment les utiliser ?

Ils apportent un goût très noisette et terreux qui les rend très proches du goût des champignons de Paris. La délicatesse de leur texture apportera et ajoutera de la richesse et du goût au plat.

Ils peuvent aussi être utilisés et consommés seuls mais il faut d’abord les cuire correctement. En raison de leur manque d’humidité, avant de les cuire, mettez-les dans du beurre sauté pour qu’ils s’imprègnent et deviennent plus mous. Veillez toujours à bien les nettoyer avant la cuisson.

Quelle est la bonne façon de conserver les champignons cremini ?

Puisqu’on les trouve facilement au marché et dans votre magasin local, vous pouvez les acheter frais et les conserver dans votre réfrigérateur. L’option la plus appropriée est d’utiliser l’emballage original que vous avez acheté ou de les stocker dans quelque chose d’autre qui permettra à l’air de circuler.

Les champignons cremini peuvent être bons pendant une semaine dans votre réfrigérateur. Il n’est pas vraiment conseillé de les mettre dans votre congélateur, mais si vous décidez de le faire, assurez-vous d’utiliser un récipient hermétique.

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