Articles / 23 tammikuun, 2022

Where to Buy A Feuerzangenbowle Set – Feuerzangenbowle Recipe Too!

Mikään ei sano mukavuutta niin kuin liekehtivä juoma….. Saksalainen Feuerzangenbowle-setti (kirjaimellisesti Tulipihdit booli) tuo ystävät yhteen. Tämän perinteisen, saksalaisen glühweinin (Glühwein) päällä on liekehtivä sokerikartio, josta karamellisoitunut sokeri tippuu hitaasti lämpimään viiniin antaen lisämakua. Ihastuin ehdottomasti tähän juomaan vieraillessani joulumarkkinoilla Saksassa viime vuonna. Aina kun näin kojun, minun oli pakko pysähtyä ja maistaa toista liekehtivää mukia. (Voitko syyttää minua?)

Mutta, mistä ostaa Feuerzangenbowle-setti Yhdysvalloissa?

saksalaiset uudenvuodenperinteet

Vaikka voit tehdä tämän tavallisesta keittopadasta, mutta sinun on asetettava sen yläpuolelle teline sokerikartiota (Zuckerhut) varten. Jos todella haluat tunnelmaa, tee se jättimäisessä kattilassa, kuten saksalaisilla joulumarkkinoilla tehdään!

Mutta realistisesti ajateltuna on parasta, että sinulla on aito saksalainen Feuerzangenbowle-setti… joka on suunniteltu tämän Feuerzangenbowle-reseptin tarjoiluun.

(Tosin… jättimäisestä kattilasta voisi olla hyötyä muihinkin asioihin….)

Juhli sitten joulunviettoa tai soita uudenvuoden soihtua tällä erikoisjuomalla.

feuerzangenbowle

Münchenin joulumarkkinoilla

Feuerzangenbowle-settiSaksalainen Kauppa 24

Saksalainen Feuerzangenbowle-resepti

Jotta rommi palaa nätillä liekillä, sen tulisi olla korkeaprosenttista… vähintään 54 % alkoholia. Perinteisesti käytetään itävaltalaista Stroh-rommia. Yhdysvalloissa suurin osa rommista pullotetaan 80-100 proofiin eli 40-50 tilavuusprosentin alkoholipitoisuuteen (liekkiä ei saa). Etsi rommeja, jotka on pullotettu 125-160-prosenttisiksi. (Bacardi 151 löytyy melko helposti….)

Saksalainen Feuerzangenbowle-resepti

Tulosta

7. joulukuuta, 2014

by karenanne

Henkilöä

Annoskoko

1 muki

Valmistusaika

20 minuuttia

3 litraa yhteensä)

1/2 kupillista sokeria

2 kanelitankoa

kardemumma

maustepippuri

1-2 appelsiinia

1-2 sitruunaa

5 neilikkaa

1 saksalainen sokerilohko

1 pullo rommia (Rommin tulee olla High Proof- vähintään 54% alkoholia.. jotta se palaa…)

Ohjeet

Kaada punaviini suureen kattilaan, lisää sokeri, kanelitangot, kardemumma ja maustepippuri. Viipaloi sitruunat ja appelsiinit ja murskaa ne mehun saamiseksi. Lisää mehu booliin yhdessä neilikoiden kanssa. Lämmitä höyryävän lämpimäksi, mutta älä keitä!
Aseta saksalainen sokeripannu (Zuckerhut)* metallitelineelle/-seulalle tai metallipihdeillä puristettuna lämpimän punssin yläpuolelle. Kaada hitaasti korkeakestoista rommia sokerileivän tai sokerikuutioiden päälle ja anna sen imeytyä minuutin ajan. Sytytä sokeriliemi ja anna liekehtivän sokerin karamellisoitua ja tippua booliin. Lisää rommia tarpeen mukaan, jotta liekki pysyy yllä, kunnes kaikki sokeri on loppunut.
Sammuta valot tämän prosessin aikana, jotta voit nauttia sinisistä liekeistä.
Tarjoile booli kuumana mukeissa tai kuumateelaseissa.

Missä ostaa Feuerzangenbowle-setti

Fuerzangenbowle-setissä on yleensä astia, jossa säilytetään gluhweinia, ja teline, jossa pidetään palavaa sokerikartiota. Jos sinulla on jo tulenkestävä boolimalja, tarvitset oikeastaan vain sokerikartiotelineen. On tosin mukavaa, jos sarjan alla on kynttilä tai lämmitin, joka pitää viinin lämpimänä.

Hi-Co Fire Tongs Punch Bowl Set 7kpl hopea/musta, 18 x 18 x 10 cm

Spring 2910006020 Fire Tongs Bowl Set, ruostumatonta terästä, hopea, 27.5 x 28.6 x 29.6 cm

Hot Pot Feuerzangenbowle (Tulipihtipihti Bowl Set)

Nordzucker sokerikartiot, Zucker Hut, 8.75 Unssia Nordzucker Sokeritötteröt, Zucker Hut, 8.75 Unssia

Unbekannt Jousi 2910000027 tulipunainen tongituskulho, sokeripannukuppi, ruostumatonta terästä, hopea, 2.4 x 9 x 27,6 cm. Unbekannt Spring 2910000027 fire Tongs Bowl, Sugar Topper, Stainless Steel, Silver, 2,4 x 9 x 27,6 cm.

Tulipihdit sokeripannulleSaksalainen Kauppa 24SokeripannuSaksalainen Kauppa 24

Individual Feuerzangenbowle

individual feuerzangenbowle

Päiviin, jolloin kaipaat kuuman viinin ja rommin, mutta ei ison kattilan tekemiseen liittyvää hössötystä… voit tehdä yksittäisiä mukeja Feuerzangenbowlea! Joko mukilla, jossa ON oma teline minisokerikartiolle… tai telineellä, joka menee olemassa olevan mukin päälle.

minisokerikartiotGerman Shop 24Punainen Feuerzangenbowle-mukiGerman Shop 24

Feuerzangenbowle-mukiGerman Shop 24Westmark 63302260 Pihdit poltetulle punssille, A, ruostumatonta terästä

Älkää unohtako Glühweinia! Nämä ”teepussit” tekevät niistä täydellisiä One…

Glühwein-teepussitSaksalainen kauppa 24

Tarjoile Feuerzangenbowlea tai Glühweinia tyylikkäästi

Bockling 2kpl Glühwein-muki Lasi Viinikuppi Kaiverrus Viinirypäleet Vine Leaves Germany Etched Glass Vintage Design Mulled Wine Mug Bockling 2pc Gluehwein Mug Glass Wine Cup Engraving Graving Grapes & Vine Leaves Germany Etched Glass Vintage Design Mulled Wine Muki