Vihreä irtotee

Mikä on parasta teetä terveydelle? Painonpudotukseen? Puhdas iho? Kiiltävät hiukset? Raikas hengitys?

Yli 25 vuoden aikana, jolloin olen matkustanut ympäri maailmaa – kouluttamassa, valistamassa, lumoamassa ja voimaannuttamassa teen avulla, ”mikä tee on parasta terveydelle” (tai jokin sen muunnelma) on kysytty vähintään kerran päivässä.
Vastaukseni on kaksiosainen – paras tee terveyden kannalta on:
a) vihreä tee
b) tee, jonka juomisesta nautit
Aloitetaan irtolehtisestä vihreästä teestä (tai teepusseista, jos suosit mukavuutta).

Kirkas, piristävä ja täynnä antioksidantteja, vihreää teetä on jo pitkään pidetty yhtenä planeetan terveellisimmistä juomista, jota on kautta aikojen käytetty palauttamaan ja helpottamaan. Erilaiset lääketieteelliset tutkimukset ovat osoittaneet, että vihreän teen juominen tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä, joista merkittävin on sen runsas luonnollinen antioksidanttien lähde, joka on yhdistetty syövän ennaltaehkäisyyn.

Kaikki vihreät teet eivät ole samanlaisia saavuttaakseen nämä immuunipuolustusta vahvistavat, terveyttä edistävät ominaisuudet; sen vuoksi mestarisekoittajamme valitsevat huolella korkeimman laatuluokan vihreitä teelehtiä, jotka sisältävät suurimman konsentraation antioksidantteja, adaptogeenejä ja aminohappoja, auttaen näin pitämään huolta itsestäsi sisältä ulospäin. Ja vaikka kaikki tee on peräisin samasta kasvista (camellia sinensis), koska vihreä tee on fermentoimatonta (kun taas mustan teen lehdet fermentoidaan täysin), vihreä tee säilyttää kaikki luonnolliset polyfenolit. Vihreässä teessä on jopa 90 % enemmän polyfenoleja kuin mustassa teessä. Se on myös välttämättömien kivennäisaineiden, kuten raudan, natriumin ja kaliumin, lähde, joka voi auttaa elimistön yleisessä toiminnassa.

Ja mitä tulee kirkkaaseen hymyyn ja raikkaaseen hengitykseen, sen luonnollisen fluoripitoisuuden ansiosta se voi auttaa ehkäisemään hampaiden reikiintymistä eikä värjää hampaita (kuten kahvi, musta tee ja punaviini voivat). Toinen vihreän teen keskeinen etu on, että siinä on luonnostaan vähän kofeiinia. Se sisältää vain viidenneksen kahvikupillisen kofeiinista, ja se kofeiini, jota siinä on, tulee ilman hermostuneisuutta – ajattele sitä annoksena tasaista, energisoivaa keskittymistä eikä kofeiinipitoisena vuoristoratamatkana, jossa on huiput ja laaksot.

Siirrymme nyt siis siihen, mitä nautit juomalla. En voi ilmaista, kuinka tärkeää on löytää teetä, jota nautit juomalla jokaiseen mielialaan, joka hetki päivässäsi – miksi kärsiä terveydestäsi, jos ei ole pakko? Teen juomisen ei pitäisi olla kuin (virtuaalisen) personal trainerin rangaistus: ”Pudota ja tee 50 burpeeta!”.

Organista irtolehtistä vihreää teetä? Valitse puhtaasta, virkistävästä mausta Organic Health and Well Being Green tai hemmottele itseäsi kupillisella Organic Apple Pie -teetä. Ylellisen vihreän teen ystävät voivat tyydyttää vaelluksenhalunsa kupillisella Four Seasons Hong Kong Blendiä, Auberge Greeniä tai Grand Hyatt Hong Kong – Tiffin Bespoke Blendiä. Ne, jotka haluavat sukeltaa japanilaiseen teeseremoniaan kuuluvaan tietoisuuteen perustuvaan meditaatioon, voivat kirjaimellisesti juoda vihreää teetä (ikään kuin syödä lehtikaalia!) seremoniallisella, 100-prosenttisesti kiveen jauhetulla Kyoto Tencha Matchalla. Tai modernisoida tätä kulttuurisesti rikasta hyvinvointirituaalia kaatamalla höyrytettyä kauramaitoa paukun päälle – Matcha Latte -hyvää!”

Voit siis hyvin, näytät hyvältä, mitä on elämä ilman tasapainoa – kaikki töitä ja ei leikkiä, kovaa passia – Iced Green Tea Mojito? Pear Tree Green Infused Sake? Nauti!