Tietoa Gail Bordenista

Hra Bordenin onni kääntyi, kun hän tapasi liikemies Jeremiah Milbankin, josta tuli hänen uusi sijoittajansa ja liikekumppaninsa. Yhdessä he perustivat New York Condensed Milk Companyn ja avasivat ensimmäisen menestyksekkään tehtaan Wassaicissa, NY:ssä vuonna 1861. Tiivistetty maito kasvatti suosiotaan kaupunkialueiden asukkaiden keskuudessa, joilla ei useinkaan ollut mahdollisuutta turvalliseen maidontuotantoon. Liiketoiminta kukoisti, kun se sai sopimuksia unionin armeijan toimittamisesta sisällissodan aikana. Uuden menestyksensä myötä Borden jatkoi laajentumistaan ja avasi monia uusia tehtaita New Yorkissa ja Illinoisissa.

Kondensoidun maidon menestyksen jälkeenkin Borden jatkoi keksintöjä koko loppuelämänsä ajan. Hän sai lopulta patentteja hedelmä- ja marjamehujen tiivistämiseen, naudanlihauutteiden valmistusmenetelmiin sekä teen, kahvin ja kaakaon tiivistämiseen – mutta maito pysyi hänen tuottoisimpana yrityksenään. Myöhemmin elämässään Borden omisti aikansa maidontuottajien hygieniakoulutukselle, ja hän on edelleen kuuluisa elintarviketurvallisuuden asiantuntijoiden keskuudessa uraauurtavasta työstään puhtauskäytäntöjen vakiinnuttamiseksi tehtaillaan. Hän harjoitti myös hyväntekeväisyyttä rakentamalla kuusi kirkkoa ja tukemalla taloudellisesti vaikeuksissa olevia pappeja, opettajia ja opiskelijoita.

Gail Bordenin innovaatioiden perintö elää nykyään Borden Dairy Companyn ja sen rakastettujen tuotteiden myötä.