Täysin terveellinen banaanileipä
Postitettu 1. helmikuuta 2018
Perheeni suosikki, joka on NIIN uskomattoman HYVÄÄ, ettei kukaan ikinä tule huomaamaan, että se on sokeriton! Valmistettu PALJON erittäin kypsiä banaaneja, täysjyväjauhoja, hunajaa, kookosöljyä ja kreikkalaista jogurttia, tämä Täysin terveellinen banaanileipä on enemmän ”banaania vähän leipää kuin leipää vähän banaania!”
SOOOOO niin niin niin herkullinen, superkostea ja täynnä makua!!! Itse asiassa, mitä tulee yksinkertaiseen, helppoon Täysin terveelliseen banaanileipään, tämä resepti on ylivoimaisesti paras!
Sovitettu hyväksi havaitusta (ei aivan yhtä terveellisestä) banaanileipäreseptistäni, jota olen tehnyt NIIN PITKÄSTI, että voisin luultavasti tehdä sitä unissani – TÄMÄ resepti on lähes yhtä herkullinen ilman, että sokeri- tai voipitoisuudesta tarvitsee huolehtia…
Tässä on enemmän banaaneja kuin useimmissa banaanileipäresepteissä, mikä tekee siitä NIIN HERKULLISEN ja suussa sulavan kostean, ja siinä on rapea, kullanruskea kuori, sen paremmaksi ei vain voi mennä.
Tykkäät myös näistä terveellisistä resepteistä: Banaanipähkinä-suklaaleipä, Hunaja-butternut-porkkanaleipä, No Knead Multi-Seed-perunaleipä, Yksinkertainen kesäkurpitsa-feta-soodaleipä, Täysjyvävehnä-pekaanipähkinä-taateli-chai-teerengas, Banaani-pekaanipähkinä-& kanelimuffinsit, Aamupala-banaani-leseet-maustemuffinsit, Helppo sitruuna-unikukansiemen-sekoitusmuffinsit, Terveelliset suklaa-suklaa-banaani-suklaa-muffinsit & omena-muffinsit, ja Kaurahiutalemaiset maapähkinä-voi-banaani-muffinsit.
Tämä tekee tästä TÄYDELLISEN TÄYSIN TERVEELLISEN Banaanileivän, jonka voit valmistaa viikoksi, viipaloida ja pakastaa helppoja, superterveellisiä välipaloja varten.
Osaa myös herkullisen aamiaisvaihtoehdon, jota perheesi rakastaa loputtomiin, ja sinäkin olet aika puolueellinen itsellesi noina nälkäisinä hetkinä ;). Mikään ei voita sitä, kun tekee mieli jotain YUM ja tietää, että pakastimessa on muutama viipale kosteaa banaanileipää valmiina ahmittavaksi!
Tämä banaanileipä itse asiassa vain paranee ajan myötä… Maut muuttuvat voimakkaammiksi ja leipä asettuu ja muuttuu vielä kosteammaksi ja herkullisemmaksi kuin ensimmäisen kerran leivottaessa.
Sivuhuomautus: Jos olet kuten minä ja olet kiinnostunut paitsi syömään hyvää, terveellistä ja ravitsevaa ruokaa, myös kiinteyttämään ja vahvistamaan kehoasi turvallisilla ja tehokkailla treeneillä sekä oppimaan lisää siitä, miten ja mitä syödä tukeaksesi näitä treenejä – tutustu tähän postaukseen lihaksen rakentamisesta voimaharjoittelun avulla.
Miten säilytät Täysin terveellistä banaanileipää?
- Tämä banaanileipä säilyy tuoreena tiiviisti hopeafolioon käärittynä ja viileämpään lämpötilaan jätettynä muutama päivä (jos se kestää niin kauan)!)
- Lämpimissä lämpötiloissa on parasta kääriä banaanileipä hopeafolioon ja säilyttää se jääkaapissa, jotta se on helposti saatavilla, voit lämmittää sitä hieman ennen tarjoilua
- Tai viipaloi leipä, kääri se hopeafolioon ja laita se ilmatiiviiseen astiaan tai suljettavaan pussiin ja laita se pakastimeen välipalahetkiä tai helppoa aamiaista varten. Mikroaaltouunissa viipaleet vain muutaman sekunnin ajan ja ne ovat yhtä hyviä kuin suoraan uunista!
- Voit tehdä tätä banaanileipää pakastetuista banaaneista, sulata ne vain ensin, jotta ne on helppo murskata.
Pikavinkki – Tämä banaanileipä on AMAY-ZING paahdettuna!!! Pehmeää ja lämmintä ja täydellistä keskeltä, hieman rapeaa ulkopuolelta ja rapea kuori… NIIN uskomattoman hyvää, vau. JA voit paahtaa sen tuoreena, jääkaapista tai suoraan pakastimesta.
Nopea vinkki #2 (olen tänään täynnä vinkkejä) – Tästä reseptistä voi tehdä banaanileipä-muffinsseja, pistä taikina voideltuun ja kevyesti jauhotettuun muffinivuokaan ja paista kunnes se on kultaista ja täydellistä! Olen tehnyt tätä banaanileipää kumisessa leipäpannussa (se ei ollut huono), mutta tulokset ovat paljon parempia vanhassa kunnon metallisessa leipäpannussa – maku ja rakenne ovat vain parempia.
ANND Pikavinkki #3 (täällä on rullaa) – Jos haluat tehdä tästä reseptistä vegaanisen tai maidottoman, korvaa kreikkalainen jogurtti yksinkertaisesti vegaanisella maidolla, mantelimaito toimii täydellisesti.
Lisäämällä pähkinöitä (minä tykkään pekaanipähkinöistä), tummia suklaalastuja tai vaikka unikonsiemeniä tähän banaanileipään saat vaihtelua…
Koska uskokaa minua, kun aloitat tämän reseptin tekemisen, et koskaan halua lopettaa!
Jos etsit metallista leipäpannua (jota suosittelen tähän reseptiin), suosittelen hankkimaan itsellesi upean mutta edullisen, kuten tämän Chicago Metallic Professional Non-Stick Loaf Pan -leipäpannun, joka sopii erinomaisesti makeaan ja suolaiseen leipään, lihamurekkeeseen ja jopa kotitekoisen sorbetin pakastamiseen!
Hanki omasi täältä ->
KUTSU menemään kotiin nyt heti ja tee tämä Täysin Terveellinen Banaanileipä itsellesi ja rakkaillesi. Se on niin upea herkku, jota voit syödä niin usein kuin haluat! Ja kerro mielipiteesi, kuulisin mielelläni sinusta!
Täysin terveellinen banaanileipäresepti, joka on superkostea ja herkullinen! Tässä reseptissä ei ole sokeria, terveellisiä rasvoja, täysjyväjauhoja, ja se on enemmän ”banaani vähän leipää kuin leipää vähän banaania!”
- 4erittäin kypsää banaania
- 1/3kuppia sulatettua kookosöljyä tai oliiviöljyä
- 1/4kuppia kreikkalaista jogurttia tai maitoa
- 1/4kuppia hunajaa tai vaahterasiirappia
- 2munaa, vatkattu
- 1rkl vaniljauutetta
- 1rkl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 1 3/4kuppia täysjyvävehnäjauhoja
-
Lämmitä uuni 180°C:een (350°F), Voitele ja jauhota kevyesti leipävuoka.
-
Suuressa sekoituskulhossa soseuta banaanit hyvin haarukalla, sekoita joukkoon sulatettu kookosöljy ja kreikkalainen jogurtti. Sekoita nyt joukkoon hunaja, munat, vaniljauute, leivinjauhe ja suola.
-
Sekoita jauhot varovasti joukkoon, kunnes ne ovat juuri ja juuri sekoittuneet, älä sekoita liikaa. Kaada taikina leipävuokaan ja tasoita tasaiseksi ravistelemalla vuokaa varovasti.
-
Paista uunin keskiosassa 40-45 minuuttia tai kunnes leivän keskelle työnnetty hammastikku irtoaa taikinasta (jos hammastikkuun jää banaania, se on ok).
-
Nosta uunista ja anna jäähtyä kokonaan leipäpellissä ritilän päällä. Käännä leipä ulos ritilälle ja anna leivän pohjan jäähtyä ennen viipalointia.
-
Tarjoile teen tai kahvin kanssa ja nauti!
Tehdäksesi tästä reseptistä vegaanisen, jätä kreikkalainen jogurtti yksinkertaisesti pois.
Leave a Reply