Ruokia, joita kannattaa välttää raskauden aikana

Raskauden aikana haluaa syödä oikein, mutta joskus voi olla vaikea tietää, mitä se tarkoittaa.

Lisäkalorien saamisen, raskaudenaikaisten vitamiinien ottamisen foolihapon ja raudan kaltaisten ravintoaineiden saamiseksi ja tasapainoisen ruokavalion lisäksi on myös aiheena se, mitä ei kannata syödä raskaana ollessa.

Miksi sinun tulisi välttää tiettyjä elintarvikkeita raskauden aikana?

Immuunijärjestelmäsi on heikentynyt raskauden aikana, joten olet alttiimpi bakteereille, viruksille ja muille asioille, jotka voivat aiheuttaa ruoan välityksellä tarttuvia sairauksia – ajattele E. coli -bakteeria, salmonellaa ja toksoplasmoosia. Nämä voivat paitsi sairastuttaa sinut, myös vakavissa tapauksissa aiheuttaa ennenaikaisen synnytyksen tai keskenmenon.

Mikäli välität lähes kaiken kasvavalle lapsellesi, syömäsi ruoka – kalan sisältämästä elohopeasta kahvin sisältämään kofeiiniin – vaikuttaa myös lapseen.

Mitä mieltä olet listeriasta ja raskaudesta?

Se on myös listeria, elintarvikkeista aiheutuva sairaus, joka on riskialttiimpi raskaana oleville. Saat sen todennäköisemmin, kun olet raskaana, ja saat siitä todennäköisemmin komplikaatioita.

Se on hyvin harvinaista, mutta sitä esiintyy silti joka vuosi.

Miten sitä voi siis välttää? Noudata ylimääräisiä elintarviketurvallisuustoimenpiteitä pitämään itsesi turvassa riippumatta siitä, mitä elintarvikkeita päätät syödä:

• Käytännöstä turvallista ruoankäsittelyä (pese elintarvikkeet ja kätesi usein)
• Puhdista jääkaappi ja keittiö säännöllisesti
• Kypsennä asiat, kunnes ne ovat hyvin kypsiä

Mitä ei kannata syödä raskaana ollessa,

Lyhyesti sanottuna: Vältä raakoja elintarvikkeita, kuten kalaa, äyriäisiä, lihaa ja munia. Pysy kaukana kaloista, joissa on paljon elohopeaa, kuten tonnikala ja hai. Älä syö pastöroimattomia juustoja, maitoa tai mehuja äläkä kylmiä leikkeleitä tai lohta. Jonkin verran kofeiinia on ok, mutta alkoholin juomista raskausaikana kannattaa luultavasti välttää.

Tahdotko lisää yksityiskohtia? Tässä:

Kofeiini ja raskaus

Pitäisikö raskaana olevien nauttia kofeiinia? Varovaisimmat suositukset ovat 200 milligrammaa kofeiinia päivässä. Se vastaa noin yhtä 12 unssin kupillista kahvia tai kahta ja puolta espressoa, ja on näyttöä siitä, että sitäkin suurempi määrä ei lisää keskenmenon riskiä. Älä siis pidättele sitä lattea – saat myös ylimääräistä kalsiumia.

Samat säännöt pätevät kofeiinipitoisiin limsoihin ja teehen. Mitä tulee yrttiteehen, tarkista lääkäriltäsi, että tietyt yrtit ovat turvallisia vauvalle.

Raaka kala ja äyriäiset

• Sushi: Lääkäreiden yleinen neuvo on, että älä syö raakaa kalasushia raskaana ollessasi, sillä raaka kala voi sisältää loisia ja bakteereja, jotka voivat sairastuttaa sinut. Jos kuitenkin käyt säännöllisesti sushi-ravintolassa etkä ole sairastunut siellä, voit ehkä jatkaa siellä syömistä raskausaikana.
• Raaka äyriäinen: Sinun tulisi välttää esimerkiksi raakojen osterien syömistä raskausaikana – ne ovat taas loisia ja bakteereja.

Äläkä unohda: Vähän elohopeaa sisältävät kalat ovat hyväksi sinulle ja vauvallesi – ne omega-3-rasvahapot voivat auttaa vauvasi aivojen ja näön kehitystä. Älä siis kaihda kypsennetyn kalan, kuten lohen tai tempurarullien, syömistä.

Kala, jossa on paljon elohopeaa

Joissain kaloissa on elohopeaa, joka on vaarallinen raskasmetalli. Tässä on kätevä lompakkokortti siitä, mitä kaloja kannattaa välttää. Se on hyödyllinen myös raskauden ja varhaislapsuuden aikana, sillä elohopea voi vaikuttaa lapsen kehittyviin aivoihin ja muihin elimiin.

Vältettävät kalat: Suuria kaloja, kuten tonnikalaa, haita ja miekkakalaa, tai rajoita niiden käyttö yhteen kertaan viikossa.

Kalaa, jota voi syödä:

Raaka, alikypsennetty tai deliaattiliha

Raaka tai alikypsennetty liha voi kantaa haitallisia asioita, kuten toksoplasmoosia ja salmonellaa, ja muissa elintarvikkeissa voi olla listeriaa. Näitä ovat:

• Kylmät deliaattilihat
• Hot dogit
• Kylmät pikkelöidyt lihat, kuten salami ja savukala

Erityisen varmuuden vuoksi kypsennä liha hyvin ja joko vältä leikkeleitä raskausaikana tai kuumenna ne huolellisesti. Muista myös pestä kätesi todella hyvin saippualla ja kuumalla vedellä sen jälkeen, kun olet käsitellyt raakaa lihaa, kuten kanaa ja sianlihaa.

Pastöroimattomat juustot, maito ja mehu

Pehmeät juustot, kuten brie, gorgonzola ja camembert, jotka on tuotu maahan tai jotka on valmistettu pastöroimattomasta maidosta, voivat sisältää listeriaa. Sama pätee pastöroimattomaan maitoon ja mehuihin.

Raaka kananmuna

Raaka ja pastöroimaton kananmuna voi kantaa salmonellaa, joten muista keittää kananmunat. Anteeksi, raaka keksitaikina (sama koskee myös raakoja jauhoja).

Pesemättömät hedelmät ja vihannekset

Vie hieman ylimääräistä aikaa ja jynssää lika pois hedelmistä ja vihanneksista. Ja vaikka haluat syödä paljon vihanneksia ja hedelmiä raskaana ollessasi, sinun pitäisi luultavasti jättää ituja – kuten sinimailanen ja papu – pois salaateistasi, sillä niissä voi olla bakteereja. Sama koskee salaattibaareja ja valmiiksi pakattuja salaatteja.

Alkoholi ja raskaus

Raskauden aikainen liiallinen juominen aiheuttaa sikiön alkoholioireyhtymää, ja naistentautien erikoislääkäri tai kätilö kertoo sinulle lähes varmasti, että alkoholia ei missään nimessä saa käyttää. Siitä huolimatta: ei ole olemassa tutkimuksia, joiden mukaan satunnaisella lasillisella viiniä (oikeastaan yhdellä lasillisella, kuten 4 oz) olisi kielteisiä vaikutuksia vauvoihin.

Kuten useimmissa raskauteen liittyvissä asioissa, jos olet epävarma siitä, mitä on turvallista syödä tai juoda ja mitä ei, keskustele asiasta terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.