Rapeat kotitekoiset sipulirenkaat -resepti

Yksi lempiasioistani hampurilaisten ja hodareiden ohella on kasa rapeita sipulirenkaita! Rapeat ja makeat, ne ovat herkullisia kastikkeeseen kastettuina!

Rakastan hyvää hampurilaista ja ranskalaisia. Yhdistä ne suklaapirtelön kanssa ja olen pikaruokataivaassa! Mutta sitten iskee himo. Haluan sipulirenkaita ja haluan ne heti! Edes karamellisoitu sipulidippi ja perunalastut eivät tyydytä tarpeitani.

Tämän kuun alussa sipulirengasvian sai mieheni (kerrankin en minä), ja hän oli armoton. Sen sijaan, että olisin juossut paikalliseen pikaruokapaikkaamme, tein kotona ison annoksen kotitekoisia sipulirenkaita ja menimme kaupungille!

KIRPEÄT SIPULIRENKAAT
Tykkäätkö tästä reseptistä? Kiinnitä se SIVURUOKA-pinnitaulullesi!
Seuraa Real Housemomsia Pinterestissä

Nämä sipulirenkaat ovat niin rapeita ja herkullisia! Rakastan tarjoilla niitä paistokastikkeen kanssa dipattavaksi. Se on täydellinen pari näille paistetuille sipulirenkaille! Voisin täysin tyhjentää lautasellisen näitä yksin, mutta tykkään kyllä jakaa. Teen niitä yleensä päivällisellemme.

Millaisia sipuleita sipulirenkaisiin käytetään?

Tyypillisesti sipulirenkaat tehdään keltaisesta, valkoisesta tai makeasta sipulista. Valkosipulit ovat kirpeämpiä kuin kaksi muuta lajiketta.

Itse suosin tässä reseptissä makeaa sipulia. Kun sipulit kypsyvät, niistä tulee makeampia ja se on vain niin maukasta! Keltaiset sipulit ovat toinen valintani. Pidän niiden miedosta mausta ja ne kestävät hyvin taikinaa.

Sipulirenkaiden taikinan ainekset

• Kaikki jauhot
• Suola
• Leivinjauhe
• Vesi
• Munanmunia
• Kasviöljyä paistamista varten

Jos pidät enemmän oluella paistetuista sipulirenkaista, vaihda vain vesi mukavaan punaiseen suurempaan. Se tuo taikinaan upeaa makua.

How to Make Onion Rings

1. Tykkään aloittaa näiden sipulirenkaiden valmistuksen kuumentamalla ensin öljyn. Haluat lisätä noin 2 tuumaa öljyä joko suureen kattilaan tai suureen paistinpannuun, jossa on syvät sivut.
2. Lämmitä kattila keskikovalla lämmöllä ja lämmitä öljy 375 asteeseen F . Lisää öljyyn lämpömittari, jotta voit seurata lämpötilaa. Et halua öljyäsi liian kuumaksi!
3. Kun öljy kuumenee, leikkaa sipulien latvat ja kuori kuori pois. Leikkaa sitten kukin sipuli 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi.
4. Ponnista käsilläsi jokaisen viipaleen keskusta ulos ja heitä se pois. Erottele sitten viipaleet renkaiksi. Voit jättää sipulit toistaiseksi leikkuulaudalle.
5. Seuraavaksi sinun on sekoitettava taikina. Aloita lisäämällä jauhot, maustesuola ja leivinjauhe keskikokoiseen sekoituskulhoon. Sekoita kuivat aineet keskenään.
6. Lisää sitten jauhoseokseen vesi (tai olut) ja munat. Sekoita kaikki, kunnes taikina on mukavan tasaista. Et halua kokkareita.
7. Kun öljy on tarpeeksi kuumaa, upota muutama sipulirengas taikinaan. Nosta sipulit haarukalla ulos taikinasta. Anna ylimääräisen taikinan tippua takaisin kulhoon ja pudota sitten varovasti taikinoituja renkaita kuumaan öljyyn. Täytä kattila, mutta älä täytä sitä liian täyteen.
8. Käristät sipulirenkaita 2-4 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja rapeita. Kun sipulit ovat kypsiä, siirrä sipulirenkaat hämähäkkisiivilällä tai pihdeillä paperipyyhkeellä vuoratulle leivinpaperille. Siellä ne voivat antaa ylimääräisen öljyn valua pois. Jatka sipulirenkaiden kastamista, paistamista ja levittämistä, kunnes ne ovat kaikki kypsiä.
9. Muista tarjoilla sipulirenkaat heti, jotta ne ovat vielä rapeita.

Näetkö, miten helppoa tämä on! Kun olet tehnyt tämän sipulirengasreseptin, ihmettelet, miksi et tee sitä useammin! Niiden tekeminen tyhjästä kestää yhtä kauan kuin uunin lämmittäminen ja pakasteiden paistaminen.

Mitä sinä syöt sipulirenkaiden kanssa?

Voi jukra, on monia hyviä vaihtoehtoja! Hyvä hampurilainen on aina hyvä pari, mutta jos haluat sekoittaa asioita, kokeile laittaa sipulirenkaita hunajasinappisen kanasalaatin päälle tai tarjoile niitä Jalapeno Popper Hot Dogin tai Crock Pot Pulled Pork -voileivän kanssa. Niin hyvää!

Tarvitsetko kaikki sipulit elämässäsi? Kokeile näitä reseptejä!

• Crispy Air Fryer Blooming Onion
• 1 Minute French Onion Dip
• Sipuli & Bell Pepper Cheese Ball
• Päärynäsipuli & Cheese Gratin
• Karamellisoitu sipuli ja pekoni Skillet Dip
• Lisää lisää SIVURUOKIEN RESEPTEJÄ…

Työkalut, joita käytetään tämän Crispy Onion Rings -reseptin tekemiseen

Suuri kattila: Tämä kattila on keittiössä välttämätön kaikkeen päivällisestä jälkiruokiin. Käytän omaani koko ajan ja oikealla hoidolla se kestää vuosia ja vuosia.

Pitkävartinen lämpömittari: Varmista, että öljy on kuumaa ja valmista paistamiseen! Tämä lämpömittari sopii myös loistavasti sisäisen lämpötilan tarkistamiseen tai paistien ja muiden suurten lihapalojen tarkistamiseen.

Hämähäkkisiivilä: Tämä on suosikki keittiötyökaluni paistamiseen tai blanchointiin. Tämän siivilän avulla on NIIN helppoa saada kaikki pois kattilasta vain parilla pyyhkäisyllä.

Pihdit: Hyvät pihdit ovat välttämättömät keittiössä. Pidän siitä, että minulla on pari eri kokoa – pidempi setti grillausta varten ja lyhyempi setti lieden keittämistä varten.

*Tämä viesti on julkaistu alun perin 17.7.2015.

Rapeat kotitekoiset sipulirenkaat -resepti

Yksi suosikeistani hampurilaisten ohella on kasa rapeita sipulirenkaita!

Keittiövälineet: 1:

Avainsana: sipulirenkaat

Annoksia: 1: 133 kcal: 133 kcal

Kirjoittaja: Tekijä: M: Julie Kotzbach

Ainesosat

• 2 makeaa sipulia (Vidalia tai Walla Walla)
• 1 kuppi all-jauhoja
• 1 1/2 teelusikallista maustettua suolaa
• 3/4 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 kuppi kylmää vettä
• 2 kananmunaa kevyesti vatkattuna
• Kasviöljy paistamiseen

Ohjeet

• Leikkaa jokaisesta sipulista pää pois ja kuori kuori pois. Leikkaa sipulit terävällä veitsellä 1/4 tuuman viipaleiksi (tai paksummiksi, jos haluat). Irrota yksittäiset sipulirenkaat jokaisesta viipaleesta ja hävitä keskusta. Laita sivuun.
• Vispaa keskikokoisessa sekoituskulhossa jauhot, maustesuola ja leivinjauhe. Lisää vesi ja kananmunat ja sekoita, kunnes taikina on tasaista.
• Lämmitä 2 tuumaa öljyä suuressa kattilassa 375 asteeseen keskilämmöllä. Voit käyttää pitkävartista lämpömittaria öljyn lämpötilan seuraamiseen.
• Kasta sipuliviipaleet taikinaan ja ravistele varovasti ylimääräisen määrän poistamiseksi. Pudota sipulit sitten varovasti kuumaan öljyyn. Älä täytä kattilaa liian täyteen.
• Kypsennä 2-4 minuuttia per puoli tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Poista kypsennetyt sipulirenkaat pihdeillä tai hämähäkkisiivilällä paperipyyhkeellä vuoratulle leivinpaperille. Toista loput sipulit ja taikina.
• Sipulirenkaat paistetaan heti. Pidän niistä paistokastikkeen tai ketsupin kanssa dipattavaksi.

Ravintosisältö