Rapea valkosipuli Air Fryer Potato Wedges

Jakaminen on välittämistä!

Kotitekoinen Rapeat Rapeat Ilmastointipaistinpannulla Paistetut Perunakiilat -resepti, täältä pesee!!! Maustettuna yrteillä, nämä perunakiilat ovat täydellisen rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Nopea, helppo, edullinen ja terveellisempi vaihtoehto kaupasta ostetuille tai friteeratuille perunakiiloille. Vegaaninen. Gluteeniton. Eikö sinulla ole Air Fryeria, ei hätää. Uunissa & Crisplid resepti mukana. Aloitetaan siis!!!

Anvita

Jos olet kokeillut Air Fryer Omenasipsejämme ja Air Fryer Plantain Chips -keittosipsejämme, niin tämä perunakiilojen resepti on seuraavaksi pakko kokeilla ilmakoneessasi.

Miksi tulet rakastamaan näiden perunakiilojen tekemistä AirFryerissä?

• Nämä perunakiilat ovat supernopeita, helppoja, käteviä ja edullisia tehdä. Klassinen peli-illan suosikkimme, vaikka olemme viime aikoina pitäneet myös Instant Pot Roasted Potatoistamme.
• Neistä tulee täydellisen rapeita ulkopuolelta ja pehmeitä sisältä. Nämä perunaviipaleet on maustettu yrteillä, joten ne ovat täynnä makuja. Yksinkertaisesti nam!!!
• Airfritti on loistava, kun haluat tehdä pieniä annoksia 2-3 hengelle. Sinun ei tarvitse lämmittää koko uunia ja se esilämmittää ja kypsentää ruoan nopeammin. Täydellinen, kun sinun täytyy tarjoilla sitä aterian lisukkeena tai koulun jälkeisenä välipalana.
• Se on paljon terveellisempää valmistaa omat perunakiilat kotona alusta alkaen ilmakeittimessä. Tiedät tarkalleen, mitä kulutat, ja lisäksi voit jättää friteerauksen väliin. Ilmankäristyksessä käytetään 80 % vähemmän öljyä kuin paistamisessa.

Tärkeät vinkit tai salaisuudet parhaiden rapeiden kotitekoisten perunakiilojen valmistamiseen

• Valitse oikeat perunat – Mitkä perunat kannattaa valita perunakiiloihin? No kyllä, tämä on tärkeää, jos haluat rapean rakenteen. Valitsen siis luomulajikkeen Russet-perunoita tai valkoisia perunoita parhaan tuloksen saamiseksi. Vaikka voit valita mitä tahansa, mitä on helposti saatavilla kotona, näistä saat aina hyviä tuloksia.
• Viipaloi ne tasaisesti – Jos viipaleet eivät ole tasaisia, perunat eivät kypsy tasaisesti. Osa kypsyy nopeammin ja osa kauemmin, mikä johtaa epätasaiseen lopputulokseen. Yritä siis pitää ne kaikki yhtä paksuina.
• Liota viipaleita – Tämä auttaa vapauttamaan osan tärkkelyksestä ja imee kosteutta, mikä saa aikaan rapean rakenteen ulkopuolelle. Jos sinulla on kiire, voit jättää tämän vaiheen väliin, mutta et saa superrapeita kiiloja.
• Älä pihistele öljyn kanssa – Kiilojen on oltava tasaisesti päällystettyjä kaikilta puolilta. Älä siis pihistele öljyn kanssa. Ylimääräinen heitetään joka tapauksessa ulos friteerauskoriin. Käytämme joka tapauksessa 80 % vähemmän öljyä kuin friteerauksessa.
• Mausta perunat – Maustamalla ne suosikkiyrtteilläsi ja -mausteilla saat varmasti lisää makua. Olen jakanut suosikkini perunakiilojen maustamisesta alla.
• Järjestä ne tasaisesti – Älä täytä ilmapannua liian täyteen useilla kiilakerroksilla. Järjestämällä ne tasaisesti yhteen kerrokseen jokainen kiila altistuu lämmölle ja tuloksena on tasaisesti kypsiä kiiloja.

Mitä mausteita minun pitäisi käyttää?

Perunakiilojen maustaminen parantaa ehdottomasti makuja. Tässä perunakiilojen reseptissä tarvitaan helposti kotona saatavilla olevia aineksia. Tykkään käyttää yrttien ja mausteiden yhdistelmää. Alla on, mitä olen käyttänyt tässä reseptissä. Jos sinulla ei ole jokin ainesosa käsillä, sekin käy, mutta tämä on paras mausteseokseni.

• Tarrasuola
• Savustettu paprika
• Rosmariini
• Oregano
• Persilja

Tehdään nyt siis kotitekoisia perunaviipaleita ilmakeittimessä.

Miten leikataan perunakiilat

Aloitat asettamalla perunan leikkuulaudalle kyljelleen eli pituussuunnassa. Nyt isolla kokkiveitsellä leikkaat sen pituussuunnassa kahtia, jotta saat puolikkaita soikioita. Aseta nyt litteä puoli alaspäin ja perunan koosta riippuen leikkaa se tasaisesti 4-6 kiilaksi pituussuunnassa. Näin saat 8-12 kiilaa perunaa kohti. Ainesosien tarkat mitat löydät alla olevasta reseptikortista.

• Viipaloi perunat – Riippumatta siitä, mitä perunoita valitset, varmista, että peset ne huolellisesti ja viipaloit ne tasaisiksi kiiloiksi, kuten olen selittänyt yllä olevassa kappaleessa. Kuorta ei tarvitse kuoria.
• Liota perunat ja esilämmitä ilmapannu – Kuten olen selittänyt edellä olennaisissa vinkeissä, liottaminen on tärkeää, joten yritä liottaa viipaloituja viipaleita lämpimässä vedessä vähintään 10 minuuttia, ellei enemmänkin. Tämän vaiheen ohittaminen saattaa johtaa siihen, että viipaleet eivät ole kovin rapeita. Voit myös aloittaa tässä vaiheessa air fryerin esilämmityksen 400 celsiusasteeseen.
• Tee mausteseos – Kun perunat likoavat, pidä mausteet nopeasti valmiina. Tarvitset hieman öljyä, valkosipulisuolaa (tai valkosipulivoimaa ja suolaa erikseen), savupaprikaa, rosmariinia, oreganoa ja persiljaa. Jos sinulla ei ole mitään yrttiä tai maustetta helposti saatavilla, voit käyttää mitä tahansa aineksia, joita sinulla on. Sekoita kaikki keskenään ja pidä on valmiina.
• Mausta viipaleet – Peitä nyt viipaleet tasaisesti mausteilla.

• Levitä ne tasaisesti – Levitä viipaleet tasaisesti friteerauskoriin, pidä viipaleen kuori pohjassa, jos voit.
• Paista kiilat ilmassa – Levitä kiilat nyt tasaisesti yhteen kerrokseen air fryer -koriin ja paista niitä ilmassa vähintään 15 minuuttia 400 asteessa. Tarkista minuutin kuluttua, oletko tyytyväinen rapeuteen, ja jos haluat kiilojen olevan hieman rapeampia, voit paistaa niitä vielä 5 minuuttia samassa lämpötilassa. Sinun ei tarvitse kääntää tai kääntää niitä puolivälissä.

Tarjoile ne kuumana tai muuten ne alkavat pehmetä, kuten muutkin ranskalaiset kiilat, jos niitä ei nautita heti.

Miten perunakiilat valmistetaan uunissa?

• Seuraa edellä olevia vaiheita 1-4.
• Lämmitä uuni 400 asteeseen.
• Levitä perunat tasaisesti – Asettele perunat tasaisesti yhteen kerrokseen suurelle uunipellille kuoripuoli alaspäin.
• Paista – Paista 35 minuuttia, käännä kiiloja puolessa välissä paistoaikaa, kunnes ne ovat kullankeltaisia, rapeita ja läpikypsiä, kun niitä testataan haarukalla

Miten valmistetaan rapeita perunakiiloja käyttäen rapeita kannellisia perunakiiloja?

Rakkaudumme Mealthy Crisp Lid -kannellisiin perunakiilojamme, ne ovat loistavia, kun halutaan tehdä huijausaterioistamme ”terveellisempiä”. Se on sähköinen painekeittimen lisälaite, joka tekee sähköpaineesta airfryerin, rapeuttaa ruokaa ja jopa kuivaa ruokaa. Useimmilla meistä on jo sähköinen painekattila, joten jos tiskitilaa on vähän, kuten meillä Saksassa, tämä on loistava vaihtoehto sen sijaan, että ostaisit toisen vekottimen, jota pitää pitää tiskipöydällä. Olemme testanneet sitä monilla resepteillä ja rakastamme tuloksia. Jos sinulla ei vielä ole rapsakkaa kantta, voit hankkia sen täältä. Jos sinulla on Crisp Lid, aloitetaan:

• Seuraa edellä olevia vaiheita 1-4.
• Asenna höyryteline Instant Potin tai Mealthy Potin sisäpataan.
• Aseta lankakori höyrytelineeseen.
• Aseta maustetut perunaviipaleet yhteen kerrokseen lankakoriin.
• Aseta CrispLid sisäisen teräspotin päälle ja kytke pistoke päälle. Aseta lämpötila 400°F (200°C) ja kypsennä perunoita 15 minuuttia. Nosta kansi kahvan avulla ja aseta se silikonimatolle. Toista lopuilla kiiloilla.

Minkä dippikastikkeen tarjoat näiden kiilojen kanssa?

Voit tietysti aina tarjoilla ketsupin kanssa, mutta me pidämme myös 5 minuutin Avocado Cilantro Dressingistä. Se sopii niin hyvin kiilojen kanssa. Jos et ole vielä kokeillut sitä, niin sinun täytyy ehdottomasti kokeilla sitä. Se sopii melkein mihin tahansa, salaatteihin, voileipäkastikkeisiin. YUM! Reseptin saat täältä.

Kuinka kauan kypsennät perunakiiloja air fryerissa

Jos käytät tämän reseptin kaltaisia tuoreeltaan leikattuja perunakiiloja, sinun tulee kypsentää niitä air fryerissa 15 -20 minuuttia riippuen siitä, kuinka rapeina pidät kiiloista.

Kuinka kauan kypsennät pakastettuja perunakiiloja ilmakeittimessä

Olen kokeillut niitä vain kerran ja kypsensin niitä lähes suunnilleen saman ajan ja samassa lämpötilassa kuin vastaleikattuja perunakiiloja. 15-20 min 400 asteessa F. Kiiloja ei tarvitse sulattaa.

Kun kokeilet näitä kotitekoisia air fryer -perunakiiloja

Älkää unohtako ottaa kuvaa ja lähettää se meille. Voit tägätä meidät Instagramissa@dbellyrulesdmind

Haluaisimme kuulla, miten niistä tuli sinulle hyviä, joten älä unohda tulla takaisin ja jättää meille arvostelu alla ja arvioida reseptiä.

Jos pidit tästä reseptistä, jaa se ystäviesi ja perheesi kanssa.

Seuraisitko meitä

Jos et jo seuraa meitä, niin olisimme mielellämme yhteydessä sinuun haluamallasi sosiaalisen median alustalla, jotta voit pysyä ajan tasalla resepteistämme

• Instagram
• Pinterest

Lisää ilmaa Fryer Recipes

• Apple Chips
• Banana Chips
• Vegan Fried Okra / Kurkuri Bhindi
• Crispy Tofu Bites
• Mexican Street Corn
• Cauliflower Wings