Pakastekuivain myytävänä – parhaat paikat ostaa yksi

Pakastekuivaimet ovat tervetullut lisä mihin tahansa kokeneen prepperin arsenaaliin. Mutta vaikka kotikäyttöön tarkoitettuja vaihtoehtoja ei ole paljon, kaupalliset ovat aivan yhtä hyviä, kunhan tiedät halutun tuotoksen ja perheesi ruoanvarastointitarpeet.

Olemme pyöristäneet tämän luettelon parhaiksi luokitelluista myytävistä pakastekuivaimista, joissa on kätevää tietoa kunkin tuotteen spekseistä, vähittäismyyntihinnoista ja ostovinkeistä, joiden avulla voit valita itsellesi parhaan pakastekuivaimen.

Toisin kuin ruokakuivaimet, jotka ovat edullisia, pakastekuivaimet ovat kalliimpia, mutta ne onnistuvat säilyttämään elintarvikkeita paremmin, ovat pienikokoisempia ja energiatehokkaampia.

Tämän hetken Yhdysvalloissa myynnissä olevilla pakastekuivaimilla on helppo säilyttää valtavasti erilaisia terveellisiä ja ravintoarvoltaan tiheitä elintarvikkeita jopa huikeat 25 vuotta. (Tässä kerrotaan, miten teet 25 vuoden hätävaraston.)

Huomaa, että sekä dehydraattorit että pakastekuivaimet poistavat elintarvikkeista kosteutta, jotta ruoan pilaantumista aiheuttavat bakteerit ja sienet jäisivät vaille viihtyisää ympäristöä, jossa ne voisivat viihtyä ja lisääntyä.

Ennen jääkaappien tuloa (noin sata vuotta sitten) ihmiskunta tukeutui pitkälti savustamiseen, säilykkeisiin purkittamiseen ja kuivaamiseen pidentääkseen ruoan säilyvyyttä.

Mutta nykyään teknologiset edistysaskeleet, kuten dehydraattorit ja pakastekuivaimet, jotka ovat tulleet laajalti myös kotikäyttäjien saataville, antavat meille mahdollisuuden kuivata ruokaa nopeammin, paremmin ja pidempään kuin mitä esi-isämme pystyivät tekemään.

Mutta ennen minkään laitteen hankkimista sinun tulisi selkeästi tietää ruoan dehydraattoreiden ja pakastekuivaimien tärkeimmät erot.

Pakastekuivain vs. dehydraattori: What Sets Them Apart

Säilytysmenetelmä

Dehydraattorit poistavat elintarvikkeista kosteutta luomalla kuuman ja kuivan ympäristön, joka vähentää vesipitoisuutta dramaattisesti samalla kun kuivatun ruoan rakenne, ravintoarvo ja maku säilyvät mahdollisimman hyvin.

Toisin kuin tavallisissa uuneissa, ruoan kuivauslaitteissa pystytään luomaan täydelliset lämpötilat, joiden avulla ruoka saadaan luukuivaksi ilman, että se varsinaisesti kypsyy.

Lopputulos on joko kova ja hauras tai sen rakenne on kumimainen (tämä johtuu siitä, että vesipitoisuutta ei ole poistettu kokonaan – joissakin dehydratoiduissa hedelmissä ja vihanneksissa voi olla vielä jopa 30 % vesipitoisuutta jäljellä).

Pakkaskuivauskoneet ovat suhteellisen uusia tulokkaita ruoan säilönnän saralla. Pakastekuivaus on huipputekninen elintarvikkeiden säilytysmenetelmä, jota käytettiin ensimmäisen kerran sotilaallisiin tarkoituksiin toisessa maailmansodassa.

Onneksi nyt ei enää tarvita tilaa vieviä huipputeknisiä laitteita ruoan pakastekuivaukseen kotona, sillä pakastekuivauskoneet ovat nykyään paljon pienikokoisempia ja niitä on kaupallisesti saatavilla myös kotikäyttöön.

Pakkaskuivaimet säilövät elintarvikkeet pudottamalla lämpötilan tyhjiökammiossa äkillisesti nollan alapuolelle ja nostamalla sitä sitten vähitellen.

Ruoan sisältämä vesi jäätyy nopeasti ja haihtuu sitten hitaasti, mikä auttaa säilyttämään ruoan rakenteen, maun ja ravintoaineet paremmin kuin ruoan kuivausrumpu.

Vesipitoisuus

Kaupallinen kuivausrumpu poistaa 90-95 % ruoan vesipitoisuudesta, kun taas pakastekuivausrumpu on suunniteltu poistamaan ruoan kosteus 98-99 %:lla.

On syytä huomioida, että suurin osa hedelmistä ja vihanneksista koostuu 80-95 %:sti vedestä, kun taas useimmat lihalajit sisältävät 50-75 % vettä. Katso lisätietoja oppaastamme lihan kuivattamisesta ja kuivatun lihan säilyttämisestä.

Ravintoarvo

Kun on kyse säilöttyjen elintarvikkeiden ravintoarvosta, pakastekuivaimet loistavat. On arvioitu, että pakastekuivain voi säilyttää noin 97 % elintarvikkeen alkuperäisestä arvosta, mikä tarkoittaa, että pakastekuivattu ruoka voi olla yhtä ravitsevaa kuin tuore ruoka.

Vastakohtaisesti ruoan kuivauslaitteissa onnistutaan säilyttämään vain 50-60 % alkuperäisestä ravintoarvosta, pääasiassa siksi, että kuivausprosessi ei ole yhtä jyrkkä kuin pakastekuivauslaitteessa, jolloin kivennäisaineilla ja vitamiineilla on reilusti aikaa hajota.

Kuivattamalla ruokaa menetät runsaasti A- ja C-vitamiinia sekä B-ryhmän vitamiineja (niasiini, riboflaviini, tiamiini jne.) Pakastekuivattujen ruokien sisältämästä C-vitamiinista saattaa puuttua C-vitamiinia, joten sitä kannattaa muistaa varastoida.

Keskimääräinen säilyvyysaika

Ravintoaineen ravintoarvon lisäksi kuivattujen ruokien säilyvyysaika on prepparille aivan yhtä tärkeää. Säilyvyysaika riippuu pitkälti siitä, kuinka paljon kosteutta elintarvikkeesta poistetaan kuivaus- tai pakastekuivausprosessin aikana.

Pakastekuivaimen arvioidaan tarjoavan elintarvikkeille pidemmän säilyvyysajan kuin kuivauslaitteen. Esimerkiksi hedelmien ja vihannesten keskimääräinen säilyvyysaika dehydraattorilla on 15 vuotta ja pakastekuivaimella 25 vuotta.

Pakastekuivaimella kuivattujen elintarvikkeiden keskimääräinen säilyvyysaika on kuitenkin vain 1 vuosi.

Rakenne ja maku

Tässä kohtaa pakastekuivaimet ovat nousseet jälleen ylivoimaisesti kärkeen. Pakastekuivattu ruoka maistuu, näyttää ja jopa tuoksuu paremmalta kuin dehydratoitu ruoka, koska pakastekuivaus ei vaadi kovin paljon lämpöä.

Muiden sanojen mukaan ravintoaineet ja maku säilyvät itse ruoassa, eivätkä haihdu prosessin aikana. Myös alkuperäinen rakenne säilyy.

Pakastekuivattu ruoka on itse asiassa niin maukasta, että sitä voi syödä välipalana ilman, että sitä tarvitsee ensin nesteyttää uudelleen, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon pitkille vaelluksille ja bugging-out-skenaarioihin.

Myös pakastekuivatut elintarvikkeet ovat kevyempiä kuin niiden dehydratoidut vastineet, mikä tekee niistä täydellisen valinnan ultrakevyille reppureissuille ja perheretkeilyyn.

Jos siis etsit myytävää pakastekuivainta ja haluat tietää lisää vaihtoehdoistasi, meillä on sinua varten.

Tässä artikkelissa käymme läpi kolme parasta myytävää pakastekuivainta ja annamme sinulle tietoa siitä, mistä löydät ne netistä.

Olemme myös liittäneet mukaan hyödyllisen ostajan oppaan, jossa on vinkkejä pakastekuivaukseen ja tarkistuslista, jonka avulla voit määrittää, oletko valmis sitoutumaan taloudellisesti tällaiseen laitteeseen.

Miten valitsimme arviomme

Kaikkien avoimuuden nimissä huomioithan sen, että vain harvat pakastekuivaimet on suunniteltu kotikäyttöön. Tällä hetkellä ainoa yritys, joka myy rutiininomaisesti pakastekuivauskoneita suurelle yleisölle, on Harvest Right, mutta se ei välttämättä ole huono uutinen.

Onneksi heidän valikoimansa myytävät kotipakastekuivauskoneet ovat korkealaatuisia, ja ne ovat toistaiseksi tuottaneet erinomaisia tuloksia laajalla käyttäjäjoukolla.

Olemme perustaneet luokituksemme tässä oppaassa useisiin eri kriteereihin. Ensin tarkastelimme kunkin myytävän pakastekuivaimen tehokkuutta.

Seuraavaksi tarkastelimme lopputuloksen laatua. Lopuksi otimme huomioon yrityksen asiakaspalvelunäkökohdat varmistaaksemme, että niiden mallisto on hyvä paikka, johon sinun kannattaa sijoittaa kuulla ansaitsemasi rahat pitkällä aikavälillä.

Vaikka olemme pitkälti perustaneet arvostelumme näihin kolmeen kriteeriin, olemme myös sisällyttäneet lukuisia hyviä ja huonoja puolia kuhunkin malliin auttaaksemme sinua tekemään tietoon perustuvan päätöksen.

Top 3 parasta myytävää pakastekuivausrumpua

Ensimmäinen kotipakastekuivausrumpuja valmistava ja niitä suurelle yleisölle myyvä yritys, Harvest Right, sijaitsee Yhdysvalloissa. He suunnittelevat, suunnittelevat ja kokoavat kaikki tuotteensa käsin Salt Lake Cityn toimipisteessään (mikä saattaa selittää lopputuotteen jyrkän hinnan).

Harvest Rightin kerrotaan käyttäneen neljä vuotta pakastekuivureidensa kehittämiseen, minkä tuloksena syntyi laadukas tuote, jolla on 30 päivän rahanpalautustakuu.

Harvest Rightilla on myynnissä pakastekuivureita kolmessa kokoluokassa: pienessä, keskikokoisessa ja suuressa. Lisäksi huomaat mallien välillä jonkin verran vaihtelua vuotuisessa kuormituksessa ja virtalähteessä.

Tässä on yhteenveto yrityksen tämänhetkisistä tarjouksista.

Harvest Right Pieni pakastekuivain

Täydellinen sinkuille tai pariskunnille, tämä pieni pakastekuivain on pienikokoisimpia malleja. Se on 25 tuumaa korkea ja istuu 16,5 tuumaa leveä ja 18,5 tuumaa syvä.

Tämä kompakti kone mahtuu helposti työtasolle, sivupöydälle tai juomakärryyn. Jotkut käyttäjät laittavat sen myös keittiönsä viinijääkaapille tarkoitettuun tilaan.

Sarjan edullisin. Tämä malli maksaa hieman alle 2000 dollaria suoraan valmistajalta ostettuna. Siinä on 1 vuoden rajoitettu takuu ja 30 päivän palautus vähennettynä 15 %:n palautusmaksulla ja toimituskuluilla.

Tämän koneen avulla voit pakastekuivata neljästä seitsemään kiloa ruokaa per erä. Valmistaja arvioi kokonaismääräksi jopa 840 kiloa vuodessa.

Tämä vastaa 195 gallonaa tuoretta ruokaa, jonka ravintoaineet säilyvät jopa 25 vuotta, jos se tehdään oikein.

Se toimii yhden painalluksen painikkeella, ja sitä on helppo käyttää, puhdistaa ja huoltaa. Sinun on kytkettävä se perinteiseen amerikkalaiseen 110 voltin pistorasiaan.

Pros:

– Edullinen
– Täydellinen pariskunnille
– Helppo käyttää, puhdistaa ja huoltaa

Miinukset:

– Rajoitettu varastointikapasiteetti

Pakkauksen mukana tulee kaikki, mitä tarvitset aloitukseen. Se sisältää 50 mylar-pussia, happiabsorberit, pumppuletkun, tyhjiöpumpun, öljyn ja suodattimet, jotka ovat välttämättömiä huoltotoimenpiteitä yhdessä käyttöohjeen kanssa.

Se sisältää myös kolme lokeroa, jotka on mitoitettu käytettäväksi tässä mallissa.

Harvest Right Medium -pakastekuivain

Kookkaampi pakastekuivain, jonka Harvest Right tarjoaa myyntiin keskisuuren mallin. Täydellinen nelihenkiselle perheelle, tämä laite on 30 tuumaa korkea ja istuu 20 tuumaa leveä ja 25 tuumaa syvä.

Vähemmistö käyttäjistä tykkää sijoittaa laitteen työtasolleen, mutta myös sivupöytä tai juomakärry kestää mukavasti painon.

Koon nousu ei merkitse merkittävää hintahyppyä tässä vaihtoehdossa.

Hinta on hieman alle 2 500 dollaria, mutta valmistaja tarjoaa usein alennettua hinnoittelua verkkosivustollaan, ja voit ehkä napata tarjouksen lähemmäs 2 200 dollaria, johon sisältyy ilmainen toimitus.

Suuren kapasiteetin ansiosta voit pakastekuivata jopa 1 450 kiloa herkullista, ravitsevaa ja tuoretta ruokaa vuosittain.

Jos jokaisessa erässä on noin seitsemästä kymmeneen kiloa, voit kerätä jopa 312 gallonaa vuoden loppuun mennessä.

Aivan kuten muissakin Harvest Fresh -malleissa, tässä laitteessa on yhden painikkeen käyttö, joka tekee kaiken työn puolestasi ja vain piippaa, kun se on valmis.

Se kytketään tavalliseen 110-kylmään amerikkalaiseen pistorasiaan, ja voit tarvittaessa käyttää sitä jopa generaattorin kanssa.

Pros:

– Suurempi kapasiteetti
– Täydellinen nelihenkiselle perheelle
– Helppo käyttää, puhdistaa ja huoltaa

Miinukset:

– Kallis

Käynnistyspakkaus sisältää kaiken, mitä tarvitset koneen pyörittämiseen ja käyttämiseen, sekä 50 mylar-pussia ruoan varastoinnin aloittamiseen.

Pakkauksessa saat myös neljä erikokoista lokeroa, jotka sopivat pakastekuivaimen sisään.

Harvest Right Suuri Pakastekuivain

Jos sinulla on suurperhe tai olet maanviljelijä tai puutarhuri, joka viljelee tuottavaa peltoa ja joka haluaa pystyä pakastekuivaamaan runsaasti ruokaa viikoittain, Harvest Rightin suuri malli saattaa sopia sinulle parhaiten.

Korkeudeltaan 32,5 tuumaa, leveydeltään 22,5 tuumaa ja syvyydeltään 25,5 tuumaa, tämä vaihtoehto on noin kaksi kertaa minijääkaapin kokoinen. Se mahtuu silti helposti työtasolle tai toiselle pöydälle tai kärryyn, jotta siihen pääsee helposti käsiksi ja se voidaan säilyttää.

Tämä malli on joukon kallein, ja sen vähittäismyyntihinta on hieman alle 3 500 dollaria. Keskikokoisen vaihtoehdon tavoin valmistaja järjestää usein kampanjoita verkkosivustollaan, joissa voit lunastaa huomattavia säästöjä.

Voit ehkä napata sen alle 3 000 dollarilla, jos tarkistat säännöllisesti.

Kiintoisampien mittojen ja tehokkaamman koneen ansiosta tällä mallilla on valtava tuotantokapasiteetti. Voit käsitellä jopa 2 500 kiloa ruokaa vuodessa ja ladata sitä 12-16 kiloa jokaista tuoreruokaerää kohden.

Tämä vastaa noin 546 gallonaa pakastekuivattua ravintoa vuosittain.

Se toimii täsmälleen samalla tavalla kuin Harvest Rightin pienemmät mallit, mutta siinä on yksi merkittävä ero. Normaalin 110 voltin pistokkeen sijaan tämä malli vaatii 110 voltin NEMA 5-20 (eli kolmipiikkisen pistorasian) käyttöä varten.

Se vaatii myös hieman enemmän energiaa toimiakseen. Suuri pakastekuivain vetää 16 ampeeria huippukäytössä, ja se kuluttaa keskimäärin noin kymmenen ampeeria eli 1500 wattia joka tunti, jonka se on käytössä. Koneen käyttämiseen tarvitaan oma 20 ampeerin virtapiiri.

Plussat:

– Valtava kapasiteetti
– Suuremmille perheille, maanviljelijöille tai puutarhureille

Miinukset:

– Vaatii enemmän virtaa toimiakseen

Tässä ostoksessa saat saman 1 vuoden rajoitetun takuun ja 30 päivän rahanpalautusoikeuden kuin kaikissa Harvest Rightin tuotteissa.

Toimitukseen kuuluu myös vakiomallinen aloitussarja ja viisi laitteelle mitoitettua alumiinista lokeroa.

BONUS Kaupallinen vaihtoehto:

Labconco 700201000 Free Zone Benchtop

Voidaksemme vertailla myytäviä koti- ja kaupalliseen käyttöön suunniteltuja pakkaskuivainta otimme Labconconco 700201000 mallin mukaan listaan.

Hinnaltaan yli 7600 dollaria maksava kaupallinen pakastuskuivain on ostettavissa Amazonista. Löydät sen myös muilta jälleenmyyjiltä, kuten Graingerilta, vastaavaan hintaan.

Pros:

– Tukeva rakenne ja laadukkaat materiaalit

– Täydellinen pariskunnille

– Helppo käyttää puhdistaa ja huoltaa

Miinukset:

– Rajoitettu varastointikapasiteetti

– Paljon kalliimpi kuin Harvest Rightin

Tämä tarjoaa samanlaisen tallennuskapasiteetin kuin Harvest Rightin pienikokoinen malli ja sillä on samankaltaiset ominaisuudet. Se on noin 17 tuumaa korkea, 14,5 tuumaa leveä ja 19,5 tuumaa syvä ja siinä on 2.5 litran tilavuus.

Siinä on tavallinen pohjoisamerikkalainen pistoke. Vaikka sitä käytetään kaupallisissa tiloissa näytteiden pakastekuivaukseen, sitä voidaan helposti käyttää elintarvikkeiden säilytykseen.

Ostajan opas parhaimpiin myytäviin pakastekuivauskoneisiin

Vaikka pakastekuivauskone on merkittävä investointi, se voi säästää rahaa pitkällä tähtäimellä, jos valitset perheellesi sopivan vaihtoehdon. Seuraavassa on muutamia hyödyllisiä vinkkejä täydellisen myytävän pakastekuivaimen ostamiseen.

Miten tiedät, tarvitsetko pakastekuivainta

• Terveellisiä elintarvikkeita on tarpeen säilyttää, ravinteikkaita elintarvikkeita pitkällä aikavälillä sinulle ja perheellesi
• Kotitaloudessasi on ruoka-aineallergioita tai erityisruokavalion tarpeita, jotka voivat olla ongelmallisia hätätilanteissa
• Tarvitset pääsyä valmiisiin aterioihin, jotka ovat nopeita ja helppoja valmistaa säännöllisesti
• Rakkaus tuoreisiin, kausiluonteisiin tuotteisiin, mutta et halua maksaa sesongin ulkopuolella ostamisesta aiheutuvia kustannuksia
• Haluat säilöä ja varastoida sadonkorjuusta saatua ruokaa tulevaa käyttöä varten
• Tarpeesi on varastoida huomattava määrä ruokaa viemättä paljon tilaa kodissasi

Tilanteet, joissa pakastekuivattu ruoka on kätevää

Varautumisen ratkaiseva osatekijä on se, että otat aikasi miettiä läpi kaikki erilaiset skenaariot, joihin saatat tarvita valmistautumista. Nämä ovat muutamia tilanteita, joissa pakastekuivattu ruoka on hengenpelastaja.

• Jos sinun täytyy päästä nopeasti pois kaupungista- pakastekuivattu ruoka on kevyttä ja tarjoaa paljon ravintoarvoa jokaisessa annoksessa
• Kun teet vaihtokauppaa tai kaupankäyntiä- kun sinulla on jotain erilaista ja ainutlaatuista käsillä, se voi tehdä kaupanteosta helpompaa
• Ravitsemus on tärkeä huolenaihe- jos harjoittelet tapahtumaa varten, tai sinulla on erityisiä ravitsemuksellisia tarpeita jonkin sairauden vuoksi, pakastekuivattujen elintarvikkeiden avulla voit säilyttää ravitsemussuunnitelmasi olosuhteista riippumatta

Asiantuntijan vinkkejä täydelliseen pakastekuivaukseen

Kun olet tehnyt pakastekuivurin oston, haluat saada suurimman mahdollisen hyödyn uuden laitteen avulla.

Tässä on muutamia tapoja, joilla voit varmistaa, että se onnistuu joka kerta oikein.

Ole äärimmäisen nirso sen suhteen, mitä tuoreita elintarvikkeita käytät

Olemme kaikki kuulleet sanonnan ”saat ulos sen, mitä laitat sisään”, ja se pätee erityisesti pakastekuivauksen osalta. Aloita vain tuoreimmista raaka-aineista, äläkä koskaan käytä lihaa tai vihanneksia, jotka ovat mätänemisen partaalla.

Prosessi säilyttää ravintoaineiden lisäksi myös maun, joten varmista, että maku on hyvä alusta loppuun.

Voit pakastekuivattaa lähes kaikki elintarvikkeet. Hedelmät, vihannekset ja liha ovat yleisimpiä, mutta ajattele laatikon ulkopuolelle, niin saat herkullisia yllätyksiä.

Tällaiset asiat, kuten suosikkikeitetyt lohturuoat ja -pääruoat, jälkiruoat, kuten jäätelö, kokonaiset piirakat tai keksit, tuoreet kananmunat tai muut maitotuotteet, kuten smetana ja jogurtti, ovat epätavanomaisia valintoja, jotka ovat erittäin suosittuja, jos sinun on joskus murtauduttava varastoihin.

Vaikka pakastekuivaus ei ole erityisen vaikeaa, se on aikaa vievä prosessi, joten varmista, että aika käytetään hyvin laadukkaisiin elintarvikkeisiin.

Ole valmiina, kun erä on valmis

Mitä nopeammin voit ottaa valmiit pakastekuivatut elintarvikkeet pois koneesta ja saada ne sinetöityä hapenimeyttimillä varustettuihin mylar-pusseihin, sitä parempi.

Siten varmistat paitsi parhaan maun, myös mahdollisimman pitkän säilyvyysajan.

Lataa kuivausrumpuun vain sen verran kuin se kestää

Kirjoita muistiin ostamasi kuivausrummun koon kapasiteetti ja varmista, ettet koskaan ylikuormita sitä.

Siten et päädy ala-arvoiseen lopputuotteeseen tai, mikä vielä pahempaa, hallitsemattomaan sotkuun, jos jokin menee todella pieleen.

Loppuajatuksia

Vaikka pakastekuivain ei olekaan edullinen lisä preppauspyörästöön, se voi olla korvaamaton lisä. Oikea myytävä pakastekuivain tuottaa vaikuttavia tuloksia.

Se antaa sinulle vuosittain satoja litroja ruokaa, jota voit käyttää hätätilanteissa tai yksinkertaisesti käyttää viikoittain terveellisten aterioiden valmistamiseen ilman suurta hössötystä.

Katso oikea vaihtoehto myytävästä pakastekuivaimesta. Hanki oikean kokoinen ja tarjoaa oikean kapasiteetin tarpeisiisi.

Tiedä, että voi kestää jonkin aikaa, ennen kuin näet investointisi tuoton täysimääräisesti, mutta se on mahdollista alle vuodessa, jos käytät sitä säännöllisesti.

Tämä viesti saattaa sisältää affiliate-linkkejä. Kiitos, että tuet Preparedness Mamaa tällä tavoin.