Paistetut kesäkurpitsasipsit

Paistetut kesäkurpitsasipsit ovat ihana tapa nauttia tuoreesta kesäkurpitsasta. Paistettu kesäkurpitsa sopii herkulliseksi alkupalaksi tai vaikka lisäkkeeksi.

Paistetut kesäkurpitsasipsit ovat ihana tapa nauttia tuoreesta kesäkurpitsasta. Tästä paistetun kesäkurpitsan reseptistä saa herkullisen alkuruoan tai jopa lisukkeen.

Kesäkurpitsa on erittäin satoisa kasvi. Jos kasvatat niitä puutarhassasi, saatat saada enemmän kesäkurpitsaa kuin pystyt käsittelemään. Heinä- ja elokuussa saatat tarvita pinon reseptejä kesäkurpitsojen käyttämiseen. Kaksi ehdotusta ovat kesäkurpitsaleipä tai kesäkurpitsakakku.

Yksi suosikkiresepteistäni paistetuissa kesäkurpitsoissa on paistetut kesäkurpitsasipsit. Voit valmistaa tämän paistetun kesäkurpitsan reseptin paitsi kesällä, myös milloin tahansa, kun tekee mieli syödä kesäkurpitsaa.

Paistetut kesäkurpitsasipsit Ainesosat

Nämä paistetut kesäkurpitsasipsit ovat kevyitä ja rapeita. Ne valmistetaan kesäkurpitsasta, suolakeksimurusta ja kananmunista paistetun kesäkurpitsataikinan valmistamiseksi.

Näin valmistat paistetun kesäkurpitsan alusta alkaen

Tämä paistetun kesäkurpitsan resepti on erittäin helppo tehdä. Sinun tarvitsee vain pestä kesäkurpitsat ja viipaloida ne noin 1/4 tuuman paksuisiksi (viipaloimalla ne melko ohuiksi ne pehmenevät keskeltä siinä lyhyessä ajassa, jonka ne paistuvat öljyssä). Sitten teet yksinkertaisen munaveden, päällystät kesäkurpitsat keksimurulla ja paistat ne.

Näin paistat kesäkurpitsat

Kun kesäkurpitsapyörykät on päällystetty, ne paistetaan 350-asteisessa kasviöljyssä 1-2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Asettele kesäkurpitsaviipaleet pannulle sopivin välein, äläkä liikuttele niitä liikaa paistamisen aikana.

Miten pidät paistetut kesäkurpitsaviipaleet kastumasta?

Avain siihen, ettei paistettu kesäkurpitsa tahmaannu, on korkea kuumuus ja paistaminen pannulla yhdessä kerroksessa hyvin nopeasti. Tavoitteena on kauniin ruskea karamellisoitunut pinta ja juuri kypsennetty sisäpinta.

Poista viipaloidusta kesäkurpitsasta mahdollisimman paljon nestettä ennen paistamista. Voit tehdä tämän maustamalla viipaleet suolalla ja antamalla niiden maustua muutaman minuutin ajan. Suola vetää vettä kesäkurpitsasta. Taputtele sitten paperipyyhkeillä kuivaksi.

Tarjoile kypsennetyt kesäkurpitsaruoat heti, sillä kypsennetty kesäkurpitsa pehmenee istuessaan.

Mikä sopii hyvin leivitetyn kesäkurpitsan kanssa?

Kun on kyse alkupaloista, paistettua kesäkurpitsaa on vaikea voittaa. Tarjoile kastikkeeksi ranch-kastiketta tai marinarakastiketta. Tässä muutamia muita ideoita paistetun kesäkurpitsan seuraksi.

• Tarjoile tuoreen mozzarellan ja viipaloitujen tomaattien kanssa.
• Paistettu kesäkurpitsa on loistava vuohenjuuston ja pinjansiementen kera.
• Nämä kesäkurpitsapyörykät sopivat erinomaisesti tarjottavaksi kalan, kampasimpukoiden tai äyriäissalaatin kanssa. Ajattele savustettua tai paistettua lohta, paistettua monnia tai paistettua ruijanpallasta.
• Ne sopivat hyvin myös grillattujen pihvikärkien kanssa.

Miten saat leivonnaisen tarttumaan vihanneksiin?

Kun paneroit jotain, muista tämä sääntö:

Märkä tarttuu kuivaan ja kuiva tarttuu märkään.
(Kuiva ja kuiva ja märkä ja märkä ja märkä ei toimi.)

Voidaksesi saada panerointia tarttumaan kesäkurpitsaan tai muuhun vihannekseen, taputtele kasviksia ensin, kunnes ne ovat todella kuivia. Ripottele ne sitten maustettuun jauhoon (riisijauho tai maissitärkkelys tuottaa rapeamman lopputuloksen). Seuraavaksi kastele kasvikset kosteaan taikinaan, esim. kananmunalla pestyyn taikinaan. Viimeistele upottamalla ne käyttämiisi korppujauhoihin. Älä levitä liikaa taikinaa, muuten se vain irtoaa paistamisen aikana. Pyri siihen, että herkullinen taikina peittyy tasaisen ohuella kerroksella.

Paistettuja kesäkurpitsavariaatioita

Tämän paistetun kesäkurpitsan lisukkeen valmistaminen ei vie lainkaan aikaa. Ja voit keksiä omia paistettuja kesäkurpitsareseptejäsi, kuten esim:

• Vaihtamalla keksimurut korppujauhoihin.
• Käyttämällä panko-leivänmuruja saadaksesi lisää rapeutta.
• Käyttämällä maustettuja krutonkeja, jotka on murskattu ruokaprosessorissa.
• Lisäämällä ruokalusikallinen tai kaksi parmesaanijuustoa.
• Lisäämällä hieman valkosipulijauhetta ja cayennepippuria.
• Käyttämällä kesäkurpitsan sijaan keltaista kurpitsaa tai munakoisoa.

Etsitkö muita tapoja valmistaa tuoretta kesäkurpitsaa? Tutustu näihin resepteihin:

• Helppo kesäkurpitsaleipä
• Kesäkurpitsakakkuresepti
• Puutarhan kasvispizza

Lisää paistettuja ruokareseptejä

• Paistettu juusto alkupalaksi
• Paistetun juustotoffeen resepti ilman olutta
• Oluessa paistetut katkaravut
• Tempura paistetut katkaravut
• Homestyle Fried Chicken
• Fried Chicken Nugget Recipe
• Fried Steak Sandwich
• Chicken Fried Potato Wedges
• Fried Stuffed Jalapeno Peppers
• Fried Cabbage with Sausage

Katsokaa vielä lisää vihannesten lisukkeena tarjottavia lisukkeita ja alkupalareseptejä.

Paistettu kesäkurpitsaresepti

Tämä paistettu kesäkurpitsaresepti on superhelppo ja täydellinen kesään.

4.92 12 äänestä

Tulosta Pinssi Lisää kokoelmaan Siirry kokoelmiin

Kurssi:

Keittiövälineet: 1: Amerikkalainen

Avainsana: Avainsana: Paistetut kesäkurpitsat

Annoksia: 1:

Kirjoittaja: M: Stephanie Manley

Ainesosat

• 2 keskikokoista kesäkurpitsaa
• 2 1/2 kuppia suolakeksimuruja
• 2 kananmunaa
• kasviöljyä paistamiseen

Ohjeita

• Pese kesäkurpitsa, ja viipaloi 1/4 tuuman kokoisiksi pyöryköiksi.
• Ruostuta kaksi munaa matalassa astiassa.
• Pane kesäkurpitsapyörykät kananmunapesuun ja päällystä sitten keksimurulla.
• Paista keksimurulla päällystettyjä kesäkurpitsalohkoja 350-asteisessa kasviöljyssä 1-2 minuuttia tai kunnes kesäkurpitsalohkot ovat kullanruskeita ja rapeita. Poista paistetut kesäkurpitsat reikäkauhalla.
• Tyhjennä kesäkurpitsapyörykät ritilällä ennen tarjoilua.

Video

Reseptin vinkit kokille

• Korvaa keksimurut pankomurulla

Ravintosisältö

Kalorit: kcal: 328 kcal | Hiilihydraatit: Kolesteroli: 301mg | Natrium: 340mg | Kalium: 340mg | Kolesteroli: 301mg | Natrium: 340mg | Kalium: 312mg | Kuitu: 1g | Sokeri: 3g | A-vitamiini: 570IU | C-vitamiini: 11.7mg | Kalsium: 94mg | Rauta: 2.8mg

Oletko kokeillut tätä reseptiä?Mainitse @CopyKatRecipes tai tägää #CopyKatRecipes!