Mitä syödä (ja mitä ei syödä) ruokamyrkytyksen jälkeen

BRAT-ruokavalio

Ruokamyrkytyksen jälkeen tarvitset ravintoaineita, joten tärkeintä on löytää elintarvikkeita, jotka ravitsevat sinua ja samalla estävät vatsaasi sekoamasta. Tohtori Rohrin mukaan se tarkoittaa BRAT-ruokavalion syömistä. ”BRAT” on muistisääntö, joka auttaa sinua muistamaan, mitä ruokia voit syödä. Spoileri: kuuri tunnetaan myös nimellä ”bland diet”.

Huomautuslauseke tässä on, että kaikki lääkärit eivät ole samaa mieltä, sanoo tohtori Rohr: ”Tämän menetelmän tueksi ei ole paljon tieteellistä näyttöä (jotkut lääkärit suosittelevat normaalin ruokavalion jatkamista heti sen jälkeen), mutta sitä suositellaan silti usein.” Se on yksi strategia, jota voit kokeilla ja katsoa, miten se sopii sinulle, ja koko neuvojen noudattamisen tarkoitus on saada sinut takaisin A-luokkaan ja syömään herkullisia ruokia, joista oikeasti pidät, ilman pelkoa.

B is for Bananas

”Tärkeintä ruokamyrkytyksen aikana ja sen jälkeen on ylläpitää nesteytystä ja korvata elektrolyyttejä”, sanoo tohtori Rohr. Elektrolyytit ovat maagisia ainesosia Gatoradessa, jota juot krapulan parantamisen toivossa. Kalium ja natrium ovat tärkeimmät niistä, joita kehosi tarvitsee, ja ne auttavat yhdessä kehoasi pidättämään vettä optimaalisen nesteytyksen varmistamiseksi. Tohtori Rohr suosittelee erityisesti banaaneja, suolakeksejä ja hieman lihalientä – kaliumia, natriumia ja vettä, kaikki yhdessä ala-arvoisessa (mutta terapeuttisessa) ateriassa.

R is for Rice

Tiedättekö, kuinka kehotamme aina valitsemaan täysjyväviljaa ja kuinka tunnette jatkuvasti syyllisyyttä, kun saatte tavallista, herkullista valkoista riisiä thaimaalaiseen curryyn, kun taas pöydän vastapäätä istuva ystävänne pyytää ruskeaa? (Ruskea riisi maksaa dollarin enemmän, joten se on tekosyy, eikö?!) Ruokamyrkytys on vapaalippu unohtaa ruskea riisi! Ruskeassa riisissä on paljon kuitua, mikä on yleensä erittäin terveellistä, mutta sen sulattaminen on vatsan kannalta vaikeampaa, joten valkoinen riisi on paras vaihtoehto. Tohtori Rohr sanoo, että voit korvata tässä myös pastan, kunhan se on kastikkeetonta. Anteeksi.

A is for Applesauce

Jos et voi syödä omenaa päivässä, ehkä kupillinen omenasosetta voi estää lääkäriä tulemasta takaisin? Sama juttu kuitujen kanssa tässä — omenasose sisältää vähemmän kuitua kuin kokonaiset omenat, mikä yleensä tekee omenoista paremman valinnan, mutta ei silloin kun sinulla on vatsavaivoja. Periaatteessa, ruoki itseäsi kuin vauva. Omenasoseen avulla saat jotain, joka on hyväksi sinulle mahdollisimman helposti sulavalla tavalla. Lisäksi omenasose sisältää pektiiniä, joka voi auttaa ripuliin (joka on sinulle epäilemättä tuttu asia tässä vaiheessa).

T is for Toast

Valkoinen paahtoleipä sekä suolakeksit, kuten tohtori Rohr suosittelee, ovat vatsasi kannalta yksinkertaisimpia ruokia. Jos olet sairastunut ruokamyrkytykseen, koska olit seikkailunhaluinen ruokakokemusten suhteen matkalla, se, mitä voit syödä, ”riippuu paikasta, siitä, kuinka syrjässä matkakohteesi on, ja siitä, millaista ruokaa on saatavilla”, sanoo tohtori Rohr. ”Useimmissa maissa sinulla on mahdollisuus saada hiilihydraatteja.”