Kotitekoinen hasselpähkinäkahvikerma

Tämän kotitekoisen hasselpähkinäkahvikerma valmistuu vain 5 minuutissa, ja se on todellinen keittiön perusruoka! Se on valmistettu 3 yksinkertaisesta ainesosasta, ja se on niin paljon terveellisempää kuin kaupasta ostettu kermavaahto.

Vartuin hasselpähkinäkahvin juomisessa.

Ei välttämättä siksi, että se olisi ollut lempikahvimakuni, vaan ihan vain siksi, että vanhempani ostivat sitä. Joten koko kahvinjuontivuoteni ajan en juonut muuta kuin sitä.

Niinpä kun äitini lopetti hasselpähkinäkahvin ostamisen noin vuosi sitten ja vaihtoi sen tavalliseen kahviin, en oikeastaan huomannut eroa. Mutta koska te rakastitte viimeisintä kahvinkermausreseptiäni, joka saattaa olla paras ranskanvaniljakahvinkermaus, johon koskaan törmäätte, ja koska niin monet teistä pyysivät hasselpähkinäversiota, ryhdyin töihin.

Sekunnin kun kaivoin esiin hasselpähkinäuutteen ja haistoin sen tuoksun, äkillinen nostalgian aalto pyyhkäisi päälleni. Kaikki ne vuodet. Kaikki kerralla. Se oli hieman musertavaa.

Mutta jatkoin reseptiä. Kun olin valmis, kaadoin kermavaahdon kahvikuppiin ja otin kulauksen, ja olin kotona. No, tarkoitan tietenkin, että olin kotonani, mutta kun join tuon pienen hasselpähkinäkahvin, siinä hetkessä olin kotona.

Varmasti ihmettelet, miten tehdä tämä superhelppo, kolmen ainesosan hasselpähkinäkahvikermavaahto, joten aloitetaan!

Aloita kaatamalla 2 kuppia puolitoista ja puolikasta kahvia nelikulmaiseen purkkiin.

Voit myös käyttää vain 1 kuppia vahvaa kermavaahtoa ja 1 kuppia maitoa, jos sinulla ei ole puolitoista ja puolikasta kahvia saatavilla.

Kaada sitten 1/4-1/2 kupillista puhdasta vaahterasiirappia tai hunajaa. Riippuen siitä, kuinka makeasta kahvista pidät, lisää enemmän tai vähemmän makeutusainetta. Minä käytän mieluiten 1/4 kupillista.

Käytän mieluummin vaahterasiirappia kahvinkeittimessä, koska se sekoittuu puolitiivisteeseen paremmin kuin hunaja. Hunaja on paljon paksumpaa ja voi kestää kauemmin sekoittua kermavaahtoon.

Ja nyt tärkeimpään osaan – hasselpähkinäuutteeseen. Lisää joukkoon noin teelusikallinen riippuen siitä, kuinka voimakkaan maun haluat.

Tulis vielä lisätä, että käyttämäni hasselpähkinäuute oli kirkasta ja siksi sitä tuskin näkee teelusikassa.

Sitten laitat vain kannen purkin päälle ja pyörittelet/ravistelet sitä kunnolla ja voila! Oma kotitekoinen hasselpähkinäinen kahvikerma. Helppoa, eikö?!”

Syitä, miksi tarvitset tätä kermavaahtoa elämääsi muutenkin kuin siksi, että se tekee kahvista älyttömän herkullista…

Noh, ensinnäkin se on todella kätevä. Ihmiset jotka juovat kaupasta ostettua kahvikermaa ymmärtävät kätevyyden. No, sinun tarvitsee vain käyttää alle 5 minuuttia kerran viikossa vatkaten erän tätä hasselpähkinäistä kahvikermaa, ja BAM – sama mukavuus, vähemmän pelottavia lisäaineita, enemmän herkullisuutta.

Tiedän, olen tavallaan nero…

Tämä kahvikerma tekee kahvista herkullista. Ja se on helppo valmistaa. Tarpeeksi syytä tehdä sitä, eikö?

Tässä on resepti: