Hereford-sika: ominaisuudet, alkuperä ja rotutiedot

Hereford-sika on yhdysvaltalainen kotieläinrotu. Sitä kutsutaan myös nimellä Hereford-sika, ja se on saanut nimensä värinsä ja kuvionsa perusteella. Rodun värikuvio on samanlainen kuin hereford-karjalajin, punainen ja valkoinen naama.

Rotu on syntynyt durocin, puolankiinan ja ehkä jonkin verran Chester White- tai Hampshire-sian synteesistä. Sitä kehitettiin ensimmäisen kerran vuosina 1920-1925, ja se on nykyisin harvinainen sikarotu.

Rotu valittiin sekä ainutlaatuisen punaruskean ja valkoisen värityksensä että suorituskykynsä vuoksi. Ja se on aina ollut suosituin rotu Yhdysvaltojen keskilännen osissa, erityisesti Illinoisissa, Iowassa ja Indianassa.

Virallinen Hereford-rekisteri avattiin vuonna 1934. Hereford-sikojen määrä kasvoi 1900-luvun puoliväliin asti. Niiden kanta kuitenkin väheni 1960-luvulle tultaessa, koska kaupalliseen sianlihantuotantoon käytetyt korkeatuottoiset sianliharodut alkoivat olla suosittuja.

Tänään rotu on Yhdysvaltain karjarotujen suojelujärjestön (American Livestock Breeds Conservancy) ”tarkkailulistalla”. Ja jäljellä on noin 2 000 siitossikaa. Lue lisää tietoa rodusta alta.

Hereford-possun ominaisuudet

Hereford-possut ovat keskikokoisia tai kookkaita eläimiä, joilla on punaruskea ja valkoinen väritys, joka muistuttaa hereford-rotua. Niillä on tavanomainen rungonmuodostus kuin muillakin tärkeimmillä sianroduilla.

Kasvot ovat väriltään valkeat ja keskipitkät, jotka ovat hiukan kuperat. Niillä on keskikokoiset laskevat korvat.
Kypsät hereford-emakot painavat keskimäärin noin 270 kg. Ja sukukypsien karjujen keskimääräinen elopaino on noin 360 kg. Kuva Pinterestistä ja tiedot Wikipediasta.

Erityistä

Hereford-sika on aktiivinen ja sitkeä eläin. Se soveltuu hyvin sekä teho- että laajaperäiseen sikatalousjärjestelmään, ja rotu pärjää hyvin myös monenlaisissa ilmastoissa.

Herefordin porsailla on yleensä tottelevainen luonne. Niiden rauhallinen luonne, ystävällinen käytös ja tottelevainen luonne sopivat hyvin nuorille ja uusille sikojen kasvattajille.

Ne kasvavat suhteellisen nopeammin ja saavuttavat sukukypsyyden aikaisemmin. Ne saavuttavat yleensä noin 90-110 kg viiden tai kuuden kuukauden iässä. Emakot tuottavat suuria pentueita ja ovat erinomaisia emoja.

Rotu on erittäin hyvä vähärasvaisen lihan tuottamiseen. Tarkastele kuitenkin hereford-sian koko rotuprofiilia seuraavasta taulukosta.