Helppoja jauhelihatacoja mustilla pavuilla
- 2.3K
- 69
Etsitkö maukasta pork tacos reseptiä, joka ei vie koko päivää? Katso vain näitä helppoja jauhetun sianlihan tacoja mustilla pavuilla, jotka maistuvat siltä, että ne haudutetaan ikuisesti, mutta valmistuvat noin 20 minuutissa.
Kysy minua taco-ongelmastani
”Kysy minua taco-ongelmastani”. Niin lukee t-paidassa, joka on pyykkipinon, jonka toivon, että minulla olisi, huipulla. Olisin käyttänyt tuota paitaa viitisen päivää viikossa viimeiset kaksi viikkoa, jos minulla olisi ollut se. Se olisi pehmeä kuin maissitortilla, ja se saisi minut tuntemaan itseni vähän mausteiseksi ja vähän haavoittuvaksi, niin kuin puhuisin totuuttani yrittämättä liikaa.
Minä kertoisin, kuinka monta tällaista jauhelihatacoa mustien papujen kanssa olemme syöneet tällä viikolla, puhtaasti siksi, että ne ovat niin helppoja ja hyviä ja niistä on helppo tuntea olonsa hyväksi. Mutta siitä voisi tulla nopeasti kiusallista. Sen sijaan kerron teille hieman itse tacoista, ja ehkäpä maistatte niitä. Ja kuka tietää, mitä sen jälkeen voisi tapahtua? Ehkä SINÄ kaivat taco-paitasi pyykkikasasta seuraavan kahden viikon ajan.
Tyttö voi unelmoida.
Miksi me rakastamme näitä tacoja
Se on siis näin. Tämä on yksi niistä resepteistä, jotka ovat pyörineet päässäni jossain orastavassa muodossa aivan liian kauan. Noin vuoden aikana se muuttui ”Hmmm, mielenkiintoista”, ”Minun pitäisi oikeasti tehdä tuo”, ”OMG MIKSI näitä tacoja ei ole olemassa maailmassa”? Joskus se vaatii aikaa ja tilaa. Jopa tacoille. Tiedän, että ymmärrät minua tässä asiassa.
Tämä jauhelihatacojen resepti on:
- Superimakuinen
- Tosi nopea
- Melko hyvää
- Lapsiystävällinen ja juhlaystävällinen myös.
Helppo jauhetun sianlihan taco-aines
Nämä tacot maistuvat siltä, kuin ne olisivat haudutetut koko päivän, kiitos kerroksittain jauhettujen mausteiden. Tarvitset seuraavaa:
Tacotäytteeseen
- Oliiviöljy
- Salottisipuli hienonnettuna
- Varsisipuli
- Jauhettu sianliha
- Konservoidut mustat pavut
- Konservoidut kuutioiksi kuutioidut tomaatit (voit käyttää tulisoi-paahdettuja tomaatteja, jos haluat)
- Suola
- Chilijauhe
- Jyrsitty juustokumina
- Savustettu paprika
- Kuivattu oregano
- Jyrsitty cayennepippuri
Tarjoillaksesi tacot
- Tako-kokoiset maissitortillat
- Cotijajuusto
- Tuore korianteri, tai tasoa korianterikastikkeella
- Pikkelöity punasipuli
Hyvää oloa sianlihajauhelihastamme
Kuten varmaan jo tiedättekin, olen huolellinen syömämme lihan hankinnassa. Hyvänä puolena on se, että minulla on todella hyvä olo valinnoistamme. Huonona puolena on se, että käytin ennen rutiininomaisesti noin 13 miljoonaa dollaria neljän hengen kotiruokailuun.
Nykyisin saamme sianlihajauhelihamme Butcher Boxista. Heidän perinnesianlihansa on peräisin sikaroduista, joita käytetään nykyään paljon harvemmin lihantuotannossa. Butcher Boxin kasvattajat kasvattavat muun muassa Duroc-, Berkshire- ja Chester White -rotuisia sikoja. Nämä viljelijät tekevät kovasti töitä sekä säilyttääkseen nämä rodut että tarjotakseen asiakkaille niistä saatavaa maukkaampaa ja hienomarmoroitua lihaa.
Butcher Boxin siat saavat elää tyylikkäästi, sillä niillä on makuualustat avoimissa navetoissa, pääsy ulkotiloihin ja ravitseva ruokavalio (rehua + täyskasvisrehua).
Jos haluat, voit oppia lisää Butcher Boxista tässä postauksessa.
How to make ground pork tacos
Tämä yhden pannun ateria valmistuu hyvin nopeasti, joten se sopii mainiosti arki-iltoihin ja myös illanistujaisiin. Näin teet. Katso kaikki vaiheet toiminnassa tämän postauksen yhteydessä olevalta videolta.
- Lämmitä hieman oliiviöljyä 12-tuumaisessa tarttumattomassa paistinpannussa.
- Lisää hienonnettu salottisipuli ja valkosipuli ja kypsennä hetki.
- Lisää jauhettu sianliha ja kypsennä pieniksi paloiksi pilkkomalla, kunnes se on kauniin ruskeaa.
- Lisää mustat pavut ja kuutioidut tomaatit paistinpannulle sekä suola ja kaikki mausteet.
- Höyrytä, kunnes sianliha on kypsää kauttaaltaan.
- Valmistele sitten tacoja! Kuumenna maissitortillat (avoimella liekillä, kuten kaasupolttimella, jos voit, mutta ei hätää, jos et voi). Kerrotaan sitten tacotäytteen, korianterin tai korianterikastikkeen, cotijajuuston ja marinoidun punasipulin päälle.
Asiantuntijan vinkit ja usein kysytyt kysymykset
Tässä on lähestymistapamme täydellisen tacotäytteen valmistamiseen: Aloita sydämellisestä pohjasta (tässä tapauksessa sianlihaa sisältävästä tacotäytteestämme), joka on täynnä lämpimiä, viihtyisiä tacomausteita. Sitten on vain kerrostettava päälle erilaisia kuvioita ja makuja.
Kirkas, rohkea korianterikastike antaa makua ja makua. Sen sijaan voit käyttää tuoreita korianterinlehtiä ja puristaa limettiä.
Cotijajuusto antaa suolaisen, suolaisen potkun ja hieman kermaisuutta. Voit myös käyttää toista juustoa, smetanaa tai avokadoa kermaisuuden lisäämiseksi.
Pikkelöity punasipuli tuo viileää rapeutta. Voit halutessasi jättää marinoinnin väliin ja viipaloida vain ohueksi punasipulia.
Kun valitset aineksia, joilla on suuri maku ja monipuolinen rakenne, et tarvitse paljon saadaksesi aikaan vaikutuksen.
Ravitsemustarpeet ovat hyvin yksilöllisiä. Mutta aloita hyvästä sianlihasta, ja olet upeassa alussa. Mustat pavut lisäävät upeaa makua ja rakennetta tähän sianlihataco-reseptiin. Ne lisäävät myös paljon ravintokuitua ja auttavat keventämään aterian ympäristökuormitusta.
Miten tarjoillaan
Tämä helppo ateria sopii sellaisenaan. Mutta jos haluat tehdä siitä juhlan, kokeile lisätä joitakin muita suosikkejamme:
- Mansikka-agua fresca
- Täydellinen margarita
- Mustapapukeitto
- Blisteroidut padron-paprikat
- Paprikat ja sipulit
Rakastatko tacoja?
Tässä ovat muut suosikkireseptimme.
- Papu
- Makea peruna
- Katkarapu
- Carne Asada
- Karpaloitu peruna
- Raputettu kanaa
Nälkä lisää?
Tilaa sähköpostipäivityksemme ja seuraa meitä Instagramissa, Pinterestissä, Facebookissa ja YouTubessa.
Ainesosat
Sianlihatäytteeseen
- 1 ruokalusikallinen kasviöljyä
- 1 salottisipuli, hienonnettu
- 4 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 punta vähärasvaista sianlihaa
- 1 15.5 unssin tölkki mustia papuja, huuhdeltu ja valutettu
- 1 10 unssin tölkki tomaattikuutioita
- 1 teelusikallinen hienoa merisuolaa
- 1 teelusikallinen chilijauhetta
- 1 teelusikallinen jauhettua juustokumiinia
- ½ teelusikallista makeaa savustettua paprikapippuria
- ¼ teelusikallista kuivattua oreganoa
- >⅛tl jauhettua cayennea
Tarjoilu
- 12tacon kokoista pehmeää maissitortillaa
- 4 unssia Cotija juustoa, murustettu
- Pikkelöity punasipuli
- 1rkl poimittuja tuoreita korianterin lehtiä
- Lime-viipaleet
OHJEET
- Lämmitä oliiviöljy keskikovalla lämmöllä 12-tuumaisessa tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää salottisipuli ja valkosipuli ja kypsennä usein sekoittaen, kunnes ne alkavat pehmetä, noin minuutti. Sekoita sianliha paistinpannuun, hajota lastalla pieniksi paloiksi ja jatka kypsentämistä muutama minuutti, kunnes se on kevyesti ruskistunut. Lisää pavut, tomaatit (kaikkine mehuineen), suola, chilijauhe, juustokumina, paprika, oregano ja cayennepippuri pannulle ja sekoita. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja hauduta viisi minuuttia.
- Tarjoilua varten lämmitä taco-kuoret pakkauksen ohjeiden mukaan. Täytä jokainen kuori osalla porsaanlihaseosta ja lisää päälle Cotijaa, marinoitua sipulia ja korianteria. Tarjoile limettiviipaleiden kanssa.
Huomautukset
Tämän reseptin ravintoarvotiedot eivät sisällä tortilloja.
Suositeltavat tuotteet
Amazonin yhteistyökumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpuutetuista ostoista.
-
Butcher Box lihatoimituksen tilaus -
GreenPan Lima 12″ Ceramic Non-Stick Covered Frypan
Tietoa ravitsemuksesta: Hiilihydraatit: 413Rasva yhteensä: 17.3gHiilihydraatit: 1,5 g: 29.3gKuitu: 9.3gProteiini: 37.6g
Teitkö sinä tämän reseptin?
Haluaisimme nähdä! Merkitse meidät Instagramiin osoitteessa @umamgirl ja käytä hashtagia #umamigirl. Jaamme suosikkimme uudelleen.
Nälkäisitkö lisää?
Tilaa sähköpostipäivityksemme ja seuraa meitä Instagramissa, Pinterestissä, Facebookissa ja YouTubessa.
Leave a Reply