Etikkahappo: yleistietoa

Yleiskatsaus

Etikkahappo, joka tunnetaan myös nimellä etanolihappo, on kirkas väritön neste, jolla on pistävä, etikan kaltainen haju. Puhtaana (100 % etikkahappo) sitä kutsutaan jääetikkahapoksi.

Etikkahapon käyttötarkoitukset

Etikkahappo on etikan pääkomponentti, joka sisältää 4-18 % etikkahappoa. Sitä käytetään elintarvikkeiden säilöntäaineena ja elintarvikelisäaineena (tunnetaan nimellä E260).Etikkahappoa käytetään suuria määriä esimerkiksi tekstiilipainomusteiden, väriaineiden, valokemikaalien, torjunta-aineiden, lääkkeiden, kumin ja muovien valmistukseen. Sitä käytetään myös joissakin kotitalouksien puhdistusaineissa kalkinpoistoon.

Miten etikkahappo pääsee ympäristöön

Etikkahappoa voi päästä ympäristöön teollisuuden päästöistä ja päästöistä. Myös muovin tai kumin poltosta ja ajoneuvojen pakokaasuista voi vapautua etikkahappoa ympäristöön. Maaperään päästessään se haihtuu ilmaan, jossa se hajoaa luonnollisesti auringonvalon vaikutuksesta. Etikkahapon pitoisuuksien ympäristössä odotetaan olevan alhaisia.

Altistuminen etikkahapolle

Ihminen tuottaa luonnostaan pieniä määriä etikkahappoa. Sillä on tärkeä rooli rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihdunnassa elimistössä. Etikkahappoa on luonnostaan joissakin käsittelemättömissä elintarvikkeissa, kuten hedelmissä, ja sitä on joissakin elintarvikkeissa lisäaineena. Altistuminen voi johtua myös etikkahappoa sisältävien kotitaloustuotteiden käytöstä. Altistumisen pienille etikkahappopitoisuuksille ympäristössä, osana normaalia ruokavaliota ja kotitaloustuotteiden oikeasta käytöstä ei odoteta aiheuttavan haitallisia terveysvaikutuksia.

Altistuminen korkeammille etikkahappopitoisuuksille tapahtuu todennäköisemmin työympäristössä. Turvallisia tasoja sovelletaan kuitenkin työntekijöiden suojelemiseksi, jotka saattavat altistua etikkahapolle työssään. Tällaiset tasot ovat alhaisempia kuin ne, joiden uskotaan aiheuttavan haitallisia vaikutuksia.

Miten altistuminen etikkahapolle voi vaikuttaa terveyteen

Etikkahapon esiintyminen ympäristössä ei aina johda altistumiseen. Jotta se aiheuttaisi haitallisia terveysvaikutuksia, sinun on jouduttava kosketuksiin sen kanssa. Voit altistua etikkahapolle hengittämällä tai nielemällä sitä tai joutumalla ihokosketukseen sen kanssa. Kun altistut mille tahansa kemikaalille, haitalliset terveysvaikutukset, joita saatat kohdata, riippuvat useista tekijöistä, kuten määrästä, jolle altistut (annos), altistumistavasta, altistumisen kestosta, kemikaalin muodosta ja siitä, oletko altistunut muille kemikaaleille.

Matalan altistumisen etikkahapolle ravinnosta tai etikkahappoa sisältävien kotitaloustuotteiden oikeasta käytöstä ei odoteta aiheuttavan haitallisia terveysvaikutuksia.

Altistuminen etikkahapon laimeille liuoksille voi aiheuttaa ärsytystä. Etikkahappohöyryjen hengittäminen voi aiheuttaa silmien, nenän ja kurkun ärsytystä sekä yskää.

Altistuminen etikkahapon väkevämmille liuoksille (>25 %) voi aiheuttaa syövyttäviä vaurioita.

Etikkahappoa runsaasti sisältävien höyryjen hengittäminen voi aiheuttaa silmien, nenän ja kurkun ärsytystä, yskää, rintakehän ahtautta, päänsärkyä, kuumetta ja sekavuutta. Vakavissa tapauksissa voi esiintyä hengitysteiden vaurioita, nopeaa sykettä ja silmävaurioita. Keuhkoihin voi kertyä nestettä, jonka kehittyminen voi kestää jopa 36 tuntia.

Korkeampien pitoisuuksien nieleminen aiheuttaa välitöntä suun ja nielun kirvelyä, hengitysvaikeuksia, kuolaamista, nielemisvaikeuksia, vatsakipua ja oksentelua (oksennuksessa voi olla verta).

Ihokosketus voimakkaan etikkahapon kanssa voi aiheuttaa kipua, palovammoja ja haavaumia. Silmäkosketus aiheuttaa kipua, silmäluomien nykimistä, silmien vetistämistä, tulehdusta, valoherkkyyttä ja palovammoja.

Etikkahappo ja syöpä

Etikkahappoa ei pidetä syöpää aiheuttavana kemikaalina.

Herkät ihmiset

Henkilöt, joilla on hengitysvaikeuksia, kuten astma, voivat olla alttiimpia etikkahapon sisäänhengittämisen vaikutuksille. Tämä johtuu siitä, että korkeammat etikkahappopitoisuudet voivat aiheuttaa hengitysteiden ärsytystä, joka johtaa rintakehän ahtauteen, hengityksen vinkumiseen ja hengenahdistukseen.

Raskaus ja syntymätön lapsi

Matalan altistumisen etikkahapolle ruokavaliosta tai etikkahappoa sisältävien kotitaloustuotteiden oikeasta käytöstä ei odoteta aiheuttavan haittaa syntymättöminä olevalle lapselle.

Raskauden aikaisesta liiallisesta raskausajan ylialtistumisesta etikkahapolle on vain vähän tietoa. Ärsyttävällä tai syövyttävällä vaikutuksella on taipumus esiintyä kosketuskohdassa, esimerkiksi ihon tai silmien ärsytystä. Happojen imeytyminen elimistöön on yleensä vähäistä, joten ne eivät aiheuta vaikutuksia muissa kehon osissa. Siksi etikkahapolla ei todennäköisesti ole suoraa vaikutusta syntymättömään lapseen. Jos etikkahappoaltistus kuitenkin aiheuttaa äidille huonovointisuutta, tämä voi vaikuttaa syntymättömän lapsen terveyteen.

Lapset

Jos lapset hengittävät, nielevät tai koskettavat etikkahappoa, heillä on samanlaisia vaikutuksia kuin aikuisilla. Heidän ei odoteta olevan herkempiä etikkahapon vaikutuksille.

Etikkahappoa sisältävät kotitalouspuhdistusaineet on säilytettävä asianmukaisessa astiassa ja lasten ulottumattomissa.

Mitä tehdä, jos altistuu etikkahapolle

Kotitalousetikassa esiintyville etikkahappopitoisuuksille altistumisen ei odoteta aiheuttavan haittaa.

Jos altistut väkevämmälle etikkahapolle:

• sinun on poistuttava altistumislähteestä
• jos olet saanut etikkahappoa ihollesi, poista likaantuneet vaatteet (ei pään yli), pese altistunut alue haalealla vedellä ja saippualla vähintään 10-15 minuutin ajan ja käänny lääkärin puoleen
• jos olet saanut etikkahappoa silmiisi, poista piilolinssit, huuhtele vahingoittunutta silmää haalealla vedellä vähintään 10-15 minuutin ajan ja käänny lääkärin puoleen
• jos olet hengittänyt tai niellyt etikkahappoa, käänny lääkärin puoleen

.