Articles /

Chocolate Chip Chickpea Blondies (vegaaninen, gluteeniton, sokeriton) – esillä TODAY Show’ssa!

Parhaat chocolate chip chickpea blondies…

Reseptejä kehittäessäni tavoitteeni on ensisijaisesti varmistaa, että se, mitä olen luomassa, ei välttämättä *maistu* terveelliseltä.

Havaitsen, että terveellinen ruoka voi joskus saada huonon maineen. Ihmiset ajattelevat automaattisesti salaattia. Tai selleri. Tai vihreää mehua.

Ja vaikka todella rakastan kasviksia, tiedän myös, että terveellisyys voi tarkoittaa niin monia eri asioita – etenkin, kun kyse on jälkiruoasta.

Minulla on realistisempi versio terveellisyydestä, sellainen, jossa voit saada kakkusi (tai tahini-browniet. tai mantelivoi-blondit. tai banaanimuffinssit) ja syödä sen myös. Niinpä haluan keskittyä käyttämään aitoja, luonnollisia ainesosia, jotka voi lausua ja joiden syömisestä ei ole sketsejä.

Todella yksi suosikkiresepteistäni, jonka olen luonut: Chocolate Chip Blondies with a secret ingredient….

Healthy Chickpea Blondies with Chocolate Chips Today Show

  • Save

…chickpeas!

Klikkaa tästä ja katso, kun tein näitä kikherneblondieita TODAY Show’ssa!

Nyt älä nyt ihan säikähdä. Vannon, että nämä eivät maistu hummukselta, itse asiassa – jos et tietäisi, että tässä on kikherneitä, sinulla ei olisi MITÄÄN aavistustakaan. Kikherneet antavat näille blondiineille uskomattoman rakenteen – tiiviitä ilman, että ne ovat raskaita, ja inhoan sanoa sitä… mutta kosteita. Hyvällä tavalla.

Tein näitä Chocolate Chip Chickpea Blondies -keksejä Savannahin kanssa TODAY Show’ssa huhtikuussa, ja olen melko varma, että huijasin maistajia: Hoda, Craig ja Carson!

Making Chickpea Blondies with Savannah Guthrie on the Today Show'ssa

  • Save

Nämä chickpea blondies ovat myös vegaanisia, gluteenittomia eikä niissä ole lainkaan raffinoitua sokeria. Se on myös helpointa tehdä. Kaadat vain kaikki ainekset tehosekoittimeen ja prosessoit ne. Mutta älä tietenkään kerro ystävillesi, että se on niin helppoa. Anna heidän luulla, että raadoit tuntikausia näiden herkkujen loihtimiseksi.

Niin monet teistä ovat jo tehneet tämän reseptin, ja kiitän teitä siitä, että jaoitte sen kanssani Instagramissa. Se tosiaan piristää päivääni!

Jos teet sen, tägää minut edelleen @DADAEATS tai lähetä minulle DM, jotta voin nähdä luomuksesi!

  • Save
5 from 2 votes

Tulosta

Chocolate Chip Chickpea Blondies (Vegan, Gluteeniton, puhdistetun sokerin vapaa) – kuten TODAY Show’ssa esitettiin!

Valmistusaika 10 minuuttia
Kypsennysaika 25 minuuttia
Kokonaisaika 35 minuuttia

Tekijä Samah Dada

Ainekset

  • 1kana kikherneitäkuivatettu ja hyvin huuhdeltu
  • 1/3kuppia kermaista mantelivoita parasta huoneenlämmössä

ohjeet

  1. Lämmitä uuni 350 asteeseen ja voitele 8×8-vuoka kookosöljyllä.

  2. Tyhjennä tölkki kikherneitä ja huuhtele niitä hyvin kylmällä vedellä 1 minuutti.

  3. Lisää huuhdellut kikherneet, mantelivoi, vaahterasiirappi, kookossokeri, vaniljauute, mantelijauho, leivinjauhe, ruokasooda, leivinjauhe ja suola tehosekoittimeen ja työstä taikina täysin tasaiseksi. Lisää prosessoriin periaatteessa kaikki ainekset paitsi suklaalastut!

  4. Pura prosessori ja kaada suklaalastut joukkoon ja taittele ne varovasti taikinaan.

  5. Siirrä taikina voideltuun 8×8-koossa olevaan vuokaan ja levitä tasaisesti.

  6. Painele lisää suklaalastuja taikinan päälle.

  7. Paista 25-30 minuuttia, kunnes veitsellä työnnetty kakku tulee ulos puhtaana ja reunat ovat kullanruskeat. Varo paistamasta liikaa, sillä se kuivattaa blondit. Taikinan pitäisi näyttää hieman alipaistuneelta, mutta se kiinteytyy jäähtymisen jälkeen. Jäähdytä vähintään 25 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua!

Leave a Reply