9 terveellisempää burrito-reseptiä, jotka tyydyttävät himosi

Burritojen ei tarvitse olla hiilihydraattipommeja tai täytettyjä paistetuilla täytteillä osuakseen kohdalle. Terveellisiä muunnelmia klassisesta ruoasta on loputtomasti, aina eklektisistä tortillakorvikkeista maidottomaan juustoon. Tutustu näihin 9 reseptiin, jotka vievät burritot perusasioita pidemmälle.

Steak and Quinoa Burrito Bowl

Tortillaa ei ole tässä, mutta tämä burritokulho pysyy silti uskollisena latinalaisamerikkalaisille juurilleen, sillä sen pohjana käytetään kvinoaa. Päälle pihviä ja kasviksia, ja olet huolehtinut päivän proteiinista.

Spagetti Squash Burrito Bowls

Jos etsit burritopohjaa, joka on täyteläisempi kuin salaatti mutta hiilihydraateiltaan kevyempi kuin riisi tai kvinoa, käytä spagetti squashia. Sen lisäksi, että se on loistava tapa saada lisäkasviksia, se on myös varsinainen ”kulho” pavuille ja vihanneksille – jee, siivous on minimaalista!

Burrito Bowl Mason Jar Salads

Kanan, pekonin, bataatin ja quinoan makuyhdistelmä kuulostaa jo aika herkulliselta. Lusikoi seos muuripurkkeihin, ja siitä tulee entistäkin ruokahalua herättävämpää.

Gluteenittomat Blackened Fish Taco Bowls

Käännä kalatacot ylösalaisin tarjoilemalla kulhossa täydellisesti hiiltynyttä tilapiaa yhdessä kaikkien lisukkeiden kanssa. Näin voit nauttia niin paljon täytettä kuin haluat ilman, että sinua rajoittaa se, mitä tortilloihin tai kuoriin mahtuu.

Mustaperunaa, mustapapuja ja munavalkuaista sisältäviä aamiaisburritoja

Munanvalkuaisten lisääminen tekee näistä superkuitupitoisista, lihattomista kääreistä täydellisiä aamiaiseksi. Tee niitä kasa kerralla; ne pakastuvat täydellisesti!

Katkarapuja ja paahdettua poblanoa sisältävä burrito

Kun et ehdi tehdä valkosipuliriisiä, älä unohda tätä reseptiä; muut ainekset maustetuista katkaravuista ja runsaista paahdetuista poblanopaprikoista valkosipulimaiseen kermaviilikastikkeeseen tarjoavat runsaasti makua.

Quinoa Burrito Bowl

Tässä reseptissä ei käytetä yksittäisiä täytteitä, vaan ne soseutetaan kastikkeeksi, joka tiputetaan kvinoa-seoksen päälle. Näin saat jokaisessa suupalassa hieman kermaista, yrttien suutelemaa avokadon makua.

Vegaaniset kikherneburritot

Vaikka useimmissa burritoissa käytetään mustia papuja, tässä versiossa vaihdetaan palkokasvipeliä käyttämällä sen sijaan aina niin monipuolisia kikherneitä. Pelkät kuutioidut tomaatit ja silputtu kaali päällä tekevät jo valmiiksi helppoon reseptiin vähän huoltoa vaativan salsan.

Burritokulhossa täytetyt paprikat

Burriton sisältä löytyy yleensä viipaloituja paprikoita piilossa. Tässä ne nousevat keskipisteeseen tortillan korvikkeena gluteenittoman kanatäytteen tilalle.