7 rautapitoista talvihedelmää ja -vihanneksia raudanpuutteen ehkäisyyn
Rauta on elimistömme elintärkeä komponentti, joka auttaa ylläpitämään tervettä ihoa, hiuksia, soluja ym. Sen tiedetään kuljettavan happea koko kehossa ja auttavan voittamaan väsymyksen. Raudanpuute on kuitenkin hyvin yleinen ongelma, erityisesti naisilla ja lapsilla kasvuvuosina. Se johtaa hengenahdistukseen, heikkouteen, päänsärkyyn, huimaukseen, huonoon ruokahaluun ja muuhun. Siksi asiantuntijat ympäri maailmaa suosittelevat usein, että päivittäisessä ruokavaliossamme olisi riittävästi rautapitoisia elintarvikkeita terveiden elämäntapojen ylläpitämiseksi.
Raudan riittävän määrän säilyttäminen elimistössämme on tullut entistäkin tärkeämmäksi nykyisessä skenaariossa (lue: meneillään oleva Coronavirus-pandemia). Open Forum Infectious Disease -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin yhteys raudan ja Covid-19-infektion välillä. Tutkijat analysoivat 50 sairaalahoitoon joutunutta henkilöä, joilla oli vahvistettu COVID-19-tartunta, ja havaitsivat, että 45:llä heistä (90 prosentilla) oli epätavallisen alhainen seerumin rautapitoisuus. Tutkimuksessa todettiin myös: ”Alhainen seerumin rautapitoisuus oli itsenäinen kuoleman riskitekijä COVID-19-potilailla.”
Pitäen nämä tekijät mielessä, tuomme teille joitakin rautapitoisia talvihedelmiä ja -vihanneksia, jotka voivat auttaa ehkäisemään raudanpuutetta kehossamme.
Tässä on 7 rautapitoista talvista hedelmää ja vihannesta sinulle:
Punajuuret:
Makrobiotiikkaravitsemusasiantuntija ja terveysvalmentaja Shilpa Aroran mukaan punajuuret sopivat erinomaisesti elimistömme rautapitoisuuden korvaamiseen. Tämä talvivihannes on raudan, kuparin, proteiinin, vitamiinien, kalsiumin, rikin ja muiden vitamiinien varasto. Itse asiassa vihanneksen C-vitamiinipitoisuus jo itsessään auttaa lisäämään elimistön rautavarastoja.
Pinaatti:
Pinaatin hyötyjä ei tarvitse esitellä. Se on ravintoaineiden aarreaitta, joka edistää yleistä terveyttä. Se on täynnä rautaa, vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka auttavat vahvistamaan vastustuskykyä, hemoglobiinia ja ehkäisemään anemiaa.
Parsakaali:
Parsakaali, jota yleisesti kutsutaan superfoodiksi, sisältää runsaasti B-vitamiineja, C-vitamiinia, rautaa, folaattia, sinkkiä ja magnesiumia. Nauti sitä keitettynä tai haudutettuna, parsakaali hyödyttää terveyttäsi monin tavoin.
Kaali:
Toinen suosittu talvivihannes, kaali on täynnä rautaa, useita välttämättömiä ja mineraaleja. Raudanpuutteen ehkäisemisen ohella tämä lehtivihannes edistää painonpudotusta, tervettä ihoa, hallitsee verensokeria, puhdistaa elimistöä ja paljon muuta.
Granaattiomena:
Yksi parhaista ruoka-aineista, jotka nostavat hemoglobiinitasoa elimistössä, granaattiomena on runsas raudan-, vitamiinien-, proteiinien-, hiilihydraattien- ja ravintokuitujen lähde. Asiantuntijoiden mukaan makeiden punaisten helmien askorbiinihappopitoisuus auttaa säätelemään verenkuvaa elimistössä.
Omenat:
Sen lisäksi, että tämä hedelmä tuo makua vuodenaikaan, se on runsas raudanlähde ja auttaa edistämään yleistä terveyttä.
Appelsiini:
Appelsiini on C-vitamiinin voimanpesä ja auttaa lisäämään elimistömme rautapitoisuutta. Se on myös ihanteellinen lisätä päivittäiseen ruokavalioomme edistämään painonpudotusta, tervettä ihoa, vastustuskykyä ja yleistä ravitsemusta.
Syö terveellisesti, pysy kunnossa!
Tietoa Somdatta SahaExplorer- näin Somdatta kutsuu itseään mielellään. Olipa kyse sitten ruoasta, ihmisistä tai paikoista, hän kaipaa vain tuntemattoman tuntemista. Yksinkertainen aglio olio pasta tai daal-chawal ja hyvä elokuva voivat tehdä hänen päivänsä.
Leave a Reply