4 askelta ruokavaliohyväksyttyyn grillattuun juustoon

Ei löydy ketään, joka ei rakastaisi grillattua juustoa, erityisesti sellaisina iltoina, jolloin paljon aikaa keittiössä viettäminen ei vain ole vaihtoehto. Supernopea esivalmistelu tekee siitä suuren yleisön suosikin, joka on helppo valmistaa hetkessä. Vaikka voileipää pidetään yleensä ylellisyytenä, kun noudatetaan terveellistä ruokavaliota, on mahdollista nauttia juustoisesta herkusta ilman syyllisyyttä. Näillä neljällä helpolla vaihtoehdolla voit nostaa klassisen grillatun juuston terveystekijöitä ja saada herkullisen aterian, jonka ruokkimisesta perheellesi on hyvä mieli.

1. Harkitse leipää
Yksi helpoimmista tavoista parantaa grillatun juustosi terveyspisteitä on aloittaa terveellisemmällä leivällä. Tavallinen vaalea leipä voi olla suosikkileipäsi, mutta täysjyväleipä maistuu yhtä hyvältä, kun se on päällystetty sulatetulla juustolla – lisäksi se tarjoaa annoksen terveellisiä täysjyväviljoja ja kuituja.
2. Ole valikoiva juuston kanssa
Täällä on valtavasti herkullisia juustoja, mutta kun valitset viipalettasi, noudata tätä yleistä nyrkkisääntöä: Mitä terävämpi ja maukkaampi juusto on, sitä vähemmän sinun tarvitsee käyttää vaikuttaaksesi. Vähärasvainen cheddar, parmesaani tai kova vuohenjuusto ovat kaikki maukkaita vaihtoehtoja, joiden maku on voimakas ja terävä, joten voit vähentää tarvittavaa määrää, jotta maku on voimakas.
3. Sisällytä kasviksia
Kuka sanoo, että juuston on oltava ainoa lisuke? Kun kyse on lisukkeista, mahdollisuudet ovat loputtomat. Kokeile kerrostaa päälle suosikkivihanneksesi: Sipulit, paprikat, pinaatti, tomaatit ja punaiset paprikat ovat kaikki maukkaita lisäyksiä. (Vinkki äideille ja isille: Tämä on loistava tapa saada lapset syömään enemmän kasviksia!)
RELATED: 6 syömisvinkkiä, jotka jokaisen vanhemman tulisi tietää
4. Jätä voi väliin
Märännyt leipä on suuri grillatun juuston virhe, mutta monet luulevat, että avain rapeisiin viipaleisiin on voissa läträäminen. Itse asiassa saat saman rapeuden käyttämällä paninipuristinta tai rasvaamalla pannun pienellä määrällä oliiviöljyä ennen voileivän grillaamista. Jätä siis voi pois ja säästä paljon rasvaa ja kaloreita uhraamatta rakastamaasi rapeaa rakennetta.