3-Ingredient Grain Free Tortillas

3-Ingredient, pehmeät tortillat, jotka ovat viljattomia pähkinättömiä & vegaanisia!

Joo, aivan oikein! Kolme ainesosaa!

Kolmen ainesosan viljattomat tortillat, jotka ovat

✓Munattomia
✓Viljattomia
✓Pähkinättömiä
✓Maidottomia

ja valmiita noin 15 minuutissa. Voiko tämän helpommaksi enää muuttua?

How to make: 3-Ingredient Grain Free Tortillas

Mennään alusta. Kuten sanoin, tarvitset vain kolme ainesosaa näiden tekemiseen:

1. Tapiokajauho
2. Kikhernejauho (eli gramma-/garbanzajauho)
3. Kookosmaito – purkista

Vispaa nuo kaikki yhdessä kulhossa, kunnes saat paksun, tahnamaisen taikinan. Tässä vaiheessa voit jatkaa reseptiä sellaisenaan, tai voit lisätä muutamia asioita sen mukaan, miten haluat syödä näitä.

Jos haluat käyttää näitä suolaiseen reseptiin, voit aina lisätä hieman suolaa, valkosipulia jne. Toisaalta voit käyttää näitä myös makeampana kreppinä/pannukakkuina ja heittää joukkoon hieman vaniljauutetta, kanelia, sokeria jne.

Kun olet sekoittanut kaiken keskenään, kaada taikina kuumalle levylle/ tarttumattomalle paistinpannulle, tasoita taikina mahdollisimman ohueksi ja odota minuutti tai kaksi, ennen kuin käännät ja kypsennät toisen puolen. Kun kääreiden yläosaan ilmestyy pieniä ilmakuplia, kuten alla olevassa toisessa kuvassa näkyy, olet valmis kääntämään.

Käännä ja kypsennä toiselta puolelta ja se on siinä!

Tämä resepti on mukailtu lähteestä: Heart Beat Kitchenin intialainen naan. Jos etsit jotain enemmän paleo linjoilla ja siedät pähkinöitä, voit aina kokeilla hänen reseptiään, joka on pohjimmiltaan juuri tämä resepti, mutta jossa on mantelijauhoja kikhernejauhojen sijaan.

Voit rullata tämän kokoon, taittaa sen ja täyttää sen haluamallasi täytteellä, ja olet valmis lähtemään.

Tämä resepti on loistava pitää käsillä! Nämä olisivat täydellisiä seuraavalla kerralla, kun teet tacoja, enchiladoja tai muunlaisia kääreitä. Säilytä tähteet jääkaapissa jopa viikon ajan ja lämmitä uudelleen mikroaaltouunissa tai uunissa miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan lämmittääksesi vaikka.

Voit myös yhdistää ne Instant Pot Chicken Carnitas -annoksemme kanssa!

Jos kokeilet tätä, kerro miten se meni!

FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST

Älä unohda #asaucykitchen Instagramissa, jos kokeilet näitä viljattomia tortilloja! Rakastamme nähdä, mitä teet! Voit myös postata kuvasi facebook-sivulleni!

Valmistusaika5 minuuttia

Kypsennysaika15 minuuttia

Kokonaisaika20 minuuttia

Ainesosat

• 1/2 kupillista | 50 grammaa tapiocajauhoja
• 1/2 kupillista | 45 grammaa kikhernejauhoja
• 1 kuppi | 240 ml kookosmaitoa purkista

Ohjeet

1. Keskikokoisessa sekoituskulhossa vatkaa tapiocajauho ja kikherne/grammajauho sekaisin.
2. Sekoita joukkoon kookosmaito ja sekoita, kunnes se on täysin sekoittunut. Taikinan tulee olla paksua, mutta tasaista.
3. Lämmitä suuri tarttumaton tai hyvin voideltu paistinpannu keskilämmöllä. Kaada noin 1/4 kupillista taikinaa kerrallaan pannulle. Levitä taikina lusikan kääntöpuolella suureksi, ohueksi ympyräksi, jonka halkaisija on noin 6 tuumaa.
4. Anna kääreen kypsyä 1-2 minuuttia. Kun wrapin reunat ovat kypsiä ja sen päällä on pieniä ilmakuplia, tiedät, että on aika kääntää se varovasti ympäri ja kypsentää toiselta puolelta vielä minuutti.
5. Siirrä wrap lautaselle jäähtymään ja toista tämä prosessi, kunnes taikina on loppu.

Huomautukset

Säilytä nämä vetoketjullisessa pussissa tai ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Ne jäykistyvät jääkaapissa, joten sinun on joko lämmitettävä ne mikroaaltouunissa (noin 20 sekunnin pitäisi riittää) tai jätettävä ne tiskille huoneenlämpöisiksi ennen käyttöä.

Varmista, että ostat ”grammajauhoja” etkä ”grahamjauhoja”. Grammajauho on toinen nimi kikhernejauholle, kun taas grahamjauho on vehnälajike.

Suositellut tuotteet

Amazonin yhteistyökumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen kelpuutetuista ostoksista.

• 
  Bob’s Red Mill hienoksi jauhettu tapiokajauho, 16 Unssia
• 
  Bob’s Red Mill Garbanzo papujauho, 16-unssia

Tietoa ravitsemuksellisista ominaisuuksista: 11gProteiini: 2g

Teitkö sinä tämän reseptin?

Näisin sen mielelläni! Seuraa @asaucykitchen Instagramissa, nappaa ja ota kuva ja tägää #asaucykitchen.

Hungry for More? Jos etsit helppoja gluteenittomia + vegaanisia reseptejä, kuten nämä 3 ainesosan wrapit, niin tutustu Effortless Vegan -keittokirjaani!

Hanki Effortless Vegan Cookbook

Tyydyttäviä kasvipohjaisia, gluteenittomia aterioita ilman vaivannäköä

Kuka sanoo, että vegaanisten, gluteenittomien aterioiden valmistamisen täytyy olla niin vaikeaa? Pääset takaisin nauttimaan ajastasi keittiössä ja sen ulkopuolella Effortless Vegan -kirjan avulla. Kivuton esivalmistelu, yksinkertainen ruoanlaitto ja täysin kasvipohjainen & gluteeniton, nämä herkulliset reseptit keskittyvät täysipainoisiin makuihin, puhtaaseen syömiseen ja tehokkuuteen.

Lue lisää

Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä. Julkaisen linkkejä vain tuotteisiin, joita itse käytän ja joihin uskon. Jos teet ostoksen Amazonista klikattuasi yhtä linkistäni, saan pienen provision, eikä maksamaasi hintaan vaikuta. Kiitos!