10 terveyshyötyä pinaatista

Kun luetellaan vihreitä lehtivihanneksia, pinaatin hyötyjä ei voi mitenkään unohtaa. Tämä ravitseva vihannes on täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita, joiden perusteella se voidaan määritellä superruoaksi.

Vaikka se on karvas, siitä on tullut yksi toimivimmista elintarvikkeista sen antioksidanttien ja syöpää ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi. Pinaatin hyödyt ovat loputtomat.

Pinaatin ravintoarvo

Kuten aiemmin mainittiin, superfood on täynnä ravintoaineita. Alla on lueteltu joitakin sen merkittävimmistä ainesosista.

A-vitamiini: Pinaatti sisältää runsaasti A-vitamiinia. On arvioitu, että kypsennetty kupillinen pinaattia antaa ihmiskeholle noin 943 mcg A-vitamiinia. Tämä vastaa 105 % RDA:sta miehille ja 135 % RDA:sta naisille.

C-vitamiini: Antioksidanttina tunnettu C-vitamiini auttaa korjaamaan vaurioitunutta ihoa ja palauttamaan sen hehkun. Pinaatti sisältää myös runsaasti C-vitamiinia. Koska elimistö ei pysty itse tuottamaan C-vitamiinia, pinaatista tulee erinomainen kivennäisaineen lähde. Kupillinen keitettyä pinaattia sisältää 17,6 mg C-vitamiinia, mikä vastaa 20 % RDA:sta miehille ja 23 % RDA:sta naisille.

Vesi: Runsaan veden nauttiminen sopii sekä terveydellemme että ihollemme. Kupillinen keitettyä pinaattia sisältää 164 grammaa eli noin 5 unssia vettä.

Rauta: Rauta on elintärkeä osa hemoglobiinia, joka on proteiini, joka toimittaa happea punasoluihin. Kupillinen keitettyä pinaattia sisältää 6 ½ mg rautaa, mikä on noin 37 % miesten RDA-arvosta ja 49 % naisten RDA-arvosta.

Magnesium: Kupillinen keitettyä pinaattia antaa elimistölle vähintään 157 mg magnesiumia. Tämä on noin 37 % miesten RDA:sta ja 49 % naisten RDA:sta. Magnesium on välttämätön, koska se parantaa nopeasti ihohaavoja ja infektioita.

Muut pinaatista löytyvät ravintoaineet ovat liukoinen ja liukenematon kuitu, hiilihydraatit, sokeri, natrium, rasvahapot, aminohapot, kalsium sekä muut vitamiinit ja kivennäisaineet.

Kypsennetyn pinaatin lisäksi raakapinaatti on myös hyvä luteiinin lähde. Luteiini on karotenoidi, jonka tiedetään estävän silmiä vahingoittavaa näkyvää sinistä valoa ja suojaavan siten näkökykyäsi.

Pinaatilla on monia muitakin tällaisia hyötyjä, joita tarkastelemme nyt.

Pinaatin terveyshyödyt

1) Painonpudotus

Spinaatti kuten muutkin vihreät vihannekset on vähäkalorinen ja vähärasvainen. Näin ollen se auttaa merkittävästi ylimääräisen kehon rasvan menettämisessä. Pinaatti sisältää myös kuitua. Kuitu on tärkeä ravintoaine, joka saa kehon tuntemaan itsensä tyytyväiseksi ruokaansa. Tämä on hienoa, sillä pinaatti voi auttaa ehkäisemään liiallista syömistä, joka on merkittävä syy painonnousuun.

2) Edistää silmien terveyttä

Raaka pinaatti on hyvä luteiinin lähde. Luteiini on karotenoidi, jonka tiedetään estävän silmiä vahingoittavaa näkyvää sinistä valoa ja suojaavan siten näkökykyäsi. Se suojaa silmiä kaihilta ja makuladegeneraatiolta. Pinaatti antaa elimistölle myös A-vitamiinia, joka auttaa rakentamaan terveitä limakalvoja, jotka ovat välttämättömiä normaalille näkökyvylle.

3) Terveet luut

Pinaatti sisältää runsaasti K-vitamiinia, joka on tärkeä kivennäisaine luuston terveyden ylläpitämisessä. Riittävä määrä K-vitamiinia alentaa ja hillitsee osteoklastien yliaktivoitumista. Osteoklasti on solu, joka hajottaa luun tiheyttä ajan myötä. K-vitamiini auttaa myös syntetisoimaan osteokalsiiniproteiinia, joka on välttämätön luun lujuuden ja tiheyden ylläpitämisessä. Pinaatti on myös loistava vaihtoehto maitotuotteille, sillä sen kyky antaa elimistölle kalsiumia auttaa ehkäisemään osteoporoosin kaltaisia sairauksia.

4) Vähentää hypertensiota

Hypertensio, joka tunnetaan yleisesti myös korkeana verenpaineena, on tunnettu siitä, että se aiheuttaa munuaissairauksia, aivohalvauksia ja muita kroonisia vaivoja. Pinaatilla on ratkaiseva rooli verenpainetaudin alentamisessa elimistössä sen runsaan ravintoarvon avulla. Pinaatti voi alentaa elimistön kaliumpitoisuutta, joka on kriittinen tekijä verenpainetaudin aiheuttajana.

5) Rentouttaa

Kehoa Meidän on opittava rentoutumaan ja elämään stressitöntä elämää. Se on kuitenkin helpommin sanottu kuin tehty. Mutta pinaatti voi tehdä tempun puolestamme. Yksi sen hyödyistä on pitää keho rentona. Siinä on runsaasti sinkkiä ja magnesiumia, jotka auttavat nukkumaan paremmin. Magnesium auttaa myös kehoa nuorentumaan ja palauttamaan menetetyn energian.

6) Syöväntorjunta

Syöpä on tappava sairaus, ja se voi iskeä keneen tahansa kaikenikäiseen milloin tahansa. Vaikka lääkärit eivät ole vielä löytäneet siihen lopullista parannuskeinoa, pinaatti voi auttaa ehkäisemään, ettei sitä koskaan tapahdu sinulle. Pinaatti sisältää flavonoideja, joka on kasviravinne, jolla on syövänvastaisia ominaisuuksia. Pinaatin on todettu hidastavan solujen jakautumista ihmisen vatsassa ja pysäyttävän ihosyöpäsolujen lisääntymisen.

7) Edistää ruoansulatuskanavan terveyttä

Pinaatin sisältämä beetakaroteeni ja C-vitamiini auttavat parantamaan ruoansulatuskanavan hyvää terveyttä. Se suojaa paksusuolessa olevia soluja haitallisilta radikaaleilta. Se voi myös auttaa ehkäisemään paksusuolen solujen DNA-vaurioita ja mutaatioita.

8) Iho

Ihomme koostuu vesisoluista. Pinaatti on hyvä veden ja antioksidanttien lähde, jotka auttavat palauttamaan ihomme entisen hehkun. Sen hyödyt iholle ovat aidosti hämmästyttäviä. Se ehkäisee aknea, pysäyttää ennenaikaisen ikääntymisen, suojaa ihoa auringon haitallisilta UV-säteiltä ja parantaa ihon sävyä ehkäisemällä aknea, tummia silmänalusia ja auringonpolttamia.

9) Ehkäisee anemiaa

Pinaatti on rikas raudan lähde. Rauta on vastuussa anemian ehkäisemisestä sekä lapsilla että aikuisilla. Kuten keskustelimme, rauta on myös keskeinen osa hemoglobiinia, joka siirtää happea kaikkiin punasoluihin.

10) Tehostaa vastustuskykyä

Pinaatti on ravintoaineiden voimanpesä, ja se on enemmän kuin ansainnut paikkansa suosittujen superfoodien pitkässä listassa. Sen A-vitamiinikoostumus auttaa suojaamaan kaikkia ihmiskehon tulokohtia. Näihin kuuluvat limakalvot, hengitystiet, virtsatiet ja suolisto. Tämä auttaa dramaattisesti parantamaan elimistön immuniteettitasoa ja pitää sen toimintakykyisenä koko kiireisen päivän ajan.

Loppuajatuksia

Pinaattia on helposti saatavilla markkinoilta ja se on osa monia keittiöitä. Monet jättävät sen huomiotta sen hieman kitkerän maun vuoksi. Sen hyötyjä ihmisen terveydelle, hiuksille ja iholle ei kuitenkaan voi kiistää. Se on ravintoaineiden voimanpesä, joka voi auttaa ehkäisemään syöpää, aivohalvauksia, verenpainetautia ja muita kroonisia ja hyvänlaatuisia terveystiloja.

Voit syödä keitettyä pinaattia ja nauttia sen eduista. Tutkimuksissa on kuitenkin havaittu, että pinaatin kuumentaminen yli 2 minuutin ajan saa sen menettämään luteiiniarvonsa. Neuvomme, että sitä ei kannata lämmittää lainkaan. Lisää pilkottua pinaattia suosikkisalaattiisi tai kokeile tehdä siitä smoothie, johon on lisätty jogurttia, kermaa tai maitoa.