10 Terveys- ja ravitsemushyötyjä maapähkinöiden syömisestä

Nämä suussa sulavat, rapeat ja sileät pähkinät ovat pieniä nugetteja, joilla on lukuisia terveyshyötyjä. Niistä saa mahtavan välipalan kaikkina vuorokauden aikoina. Maapähkinät sisältävät runsaasti erilaisia mikro- ja makroravintoaineita, joita elimistömme tarvitsee. Terveys- ja ravitsemushyötyjen lisäksi maapähkinät myös maistuvat herkullisilta. Lisäksi maapähkinät ovat erittäin edullisia verrattuna muihin pähkinöihin ja monipuolinen ainesosa erilaisiin ruokiin ja välipaloihin.

Sisällysluettelo

• Pähkinöiden ravintoarvo
• 10 terveyshyötyä maapähkinöistä
• Top 2 terveellistä reseptiä maapähkinöistä Maapähkinät
• Yhteenveto
• Tiheästi kysyttyjä kysymyksiä

Maapähkinöiden ravintoarvo (100 g:ssa)

• Kokonaiskalorit- 567
• Valkuainen- 26 grammaa
• Rasva- 49 grammaa
• Hiilihydraatti- 16 grammaa
• Ravintokuitu- 9 grammaa
• Rauta- 25 %
• Kalsium- 9 %

Mansikanpähkinöissä on tyydyttyneisiin jakaantunutta rasvaa 49 grammaa, kertatyydyttymättömiin ja monityydyttymättömiin rasvoihin. Transrasvoja, joita yleisesti pidetään elimistölle haitallisina, ei ole maapähkinöissä. Hiilihydraattien kokonaismäärä maapähkinöissä on noin 15 %, mikä tekee niistä ihanteellisen proteiininlähteen jopa diabeetikoille. Maapähkinöissä on monia tärkeitä ravintoaineita, kuten magnesiumia, fosforia, kuparia ja E-vitamiinia. Lisäksi maapähkinöissä on erilaisia kasviyhdisteitä eli fytoravintoaineita, joita tarvitaan elimistön terveelliseen toimintaan.

10 terveyshyötyä maapähkinöistä

Pähkinöillä on lukuisia terveyshyötyjä, jotka on käsitelty seuraavassa –

Terve sydän

Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että maapähkinöiden syönti vähentää todennäköisyyttä sairastua mihinkään sydänsairauteen. Maapähkinät sisältävät ravintoaineita, jotka ovat välttämättömiä terveen sydämen kannalta. Magnesium, kupari, tyydyttymättömien rasvojen terveellinen suhde ja antioksidantit, kuten resveratroli, pitävät sydämen terveessä kunnossa.

Hyvä proteiinien lähde

Pähkinät sisältävät runsaasti proteiinia, joka on 22-30 % sen kokonaiskaloreista. Paahtoleivän tai keksien päälle lisätty maapähkinävoi on hyvä treeniä edeltävä tai keskipäivän välipala, joka lisää kokonaisproteiinia. Myös lasten kasvun kannalta välttämätön proteiinin tarve voidaan täyttää maapähkinöillä.

Apua laihtumiseen

Pähkinöitä voi lisätä maltillisesti niille, jotka haluavat laihtua. Korkea proteiinipitoisuus sekä terveelliset tyydyttymättömät rasvat eivät ole vain hyviä ravintoaineita painonpudotuksen kannalta, vaan ne tarjoavat myös korkean kylläisyysarvon ja estävät siten ahmimista.

Tee aivot terävämmiksi

Terveisiin sekä terävämpiin aivoihin tarvitaan ravintoaineita, kuten B1-vitamiinia, niasiinia ja folaattia. Kun syöt maapähkinöitä, kehosi saa polttoainetta näistä ravintoaineista. Tämän seurauksena aivoistasi tulee aktiivisemmat ja terävämmät.

Vahvat luut

Vanheneminen aiheuttaa useiden kehossamme olevien luiden heikkenemistä. Siksi ennen kuin luut alkavat menettää lujuuttaan, kannattaa keskittyä syömään terveellisiä ruokavaihtoehtoja, kuten maapähkinöitä. Siinä on runsaasti mangaania ja fosforia. Nämä ravintoaineet ja muut maapähkinöissä olevat vitamiinit ylläpitävät luustosi lujuutta, mikä auttaa sinua vanhetessasi.

Terve iho

Pähkinät takaavat sileän sekä hehkuvan ihon. Ravintoaineet, kuten niasiini, B3-vitamiini ja antioksidantti-öljyhappo, eivät ainoastaan auta ehkäisemään ryppyjä, vaan suojaavat myös erilaisilta ihosairauksilta.

parantaa näköä

Silmien terveyden ylläpitämisessä eräät vihreät lehtivihannekset ja maapähkinät ovat parhaita elintarvikkeita, joita voi nauttia. Sinkki, jota maapähkinöissä on, auttaa elimistöä siirtämään A-vitamiinia, jota tarvitaan kirkkaaseen näkökykyyn. Myös maapähkinöissä oleva E-vitamiini auttaa hidastamaan ikään liittyvää makulan rappeutumista ja kaihin muodostumista.

Vähentää syöpäriskiä

Tutkimukset ovat osoittaneet, että maapähkinöiden syöminen voi vähentää syöpäriskiä. Maapähkinöiden sisältämien proteiinien ja E-vitamiinin ansiosta syöpäriski pienenee. Se sisältää runsaasti resveratrolia, joka antioksidanttisen potentiaalinsa ansiosta auttaa ehkäisemään syöpää.

Diabeetikkoystävällisiä pähkinöitä

Koska maapähkinät eivät sisällä sokeria, ne ovat täysin turvallisia diabeetikoille. Ne ovat runsaita ravintoaineiden lähteitä ja samalla herkullisia.

Ehkäisee sappikiviä

Sappikivistä kärsii vuosittain noin 25 % aikuisista. Kyseessä on sairaus, joka johtuu hallitsemattomasta kolesterolitasosta. Koska maapähkinät hillitsevät kolesterolia, sappikiviriskiä voidaan vähentää nauttimalla niitä säännöllisesti.

Top 2 terveellistä reseptiä maapähkinöistä

#1 Maapähkinä Chaat

Ainesosat: Maapähkinä Chaat

Top 2 terveellistä reseptiä maapähkinöistä:

• Lisää teelusikallinen suolaa ja kurkumaa 1 kupilliseen maapähkinää. Lisää 2 kupillista vettä ja keitä seos.
• Kiehumisen jälkeen valuta jäljelle jäänyt vesi ja lisää siihen neljäsosa kupillisesta chilijauhetta, ripaus suolaa ja puoli kupillista chaat masalaa.
• Voit lisätä seokseen myös hienonnettua sipulia ja tomaattia tehdessäsi siitä terveellisempää. Lisää maissia ja granaattiomenaa, jotta maapähkinä-chaatista tulee herkullista.
• Tämä on nopeasti valmistettua ja sitä voi syödä salaattina aterioiden yhteydessä.

• Pähkinät
• Ghee
• Jaggeria
• sesaminsiemenet
• desikoitu kookospähkinäjauhe
• kardemummajauhe

Menetelmä:

• Paahda ja sekoita 2 kuppia maapähkinöitä. Pidä pannu miedolla liekillä ja lisää 1 tl gheetä ja 1 kupillinen jaggeria ja sekoita seosta 5 minuuttia.
• Lisää sekoitettu maapähkinäjauhe tähän seokseen, kun se alkaa kiehua. Lisää sitten 2 teelusikallista seesaminsiemeniä, kuivaa kookospähkinää ja kardemummajauhetta siihen ja jatka sekoittamista tällä seoksella miedolla liekillä.
• Siirrä se puhtaaseen kulhoon, kun seos lakkaa tarttumasta pannuun, Kun seos on jäähtynyt, tee käsilläsi pallomaisia ladoos ja tarjoile, kun se on täysin jäähtynyt.

Yhteenveto

Pähkinät ovat pieniä paketteja tärkeitä mikro- ja makroravintoaineita. Niillä on useita terveys- ja ravitsemuksellisia etuja. Sisällyttämällä maapähkinöitä ruokavaliotaulukkoon voit paitsi rakentaa lihaksia myös laihtua. Lisäksi tämä on yksi pähkinä, jota voi syödä säännöllisesti, koska se on erinomainen kasvipohjainen proteiinin, erilaisten vitamiinien, kivennäisaineiden ja kasviyhdisteiden lähde. Koska tämä pähkinä on kuitenkin runsasrasvainen, siinä on paljon kaloreita, eikä sitä pitäisi syödä liikaa.

Suositut kysymykset (FAQ)