Essanfälle

Als Elternteil oder Betreuungsperson ist es Ihre Aufgabe, für eine gesunde Auswahl an Speisen und Getränken zu sorgen. Sie können Ihrem Kind auch helfen, gute Essgewohnheiten zu entwickeln, indem Sie regelmäßige Essens- und Snackzeiten festlegen und die Essenszeiten positiv gestalten. Lassen Sie Ihr Kind entscheiden, wie viel es bei jeder Mahlzeit essen möchte. Fördern Sie NICHT den „Club der leeren Teller“. Ermutigen Sie Ihr Kind vielmehr, dann zu essen, wenn es hungrig ist, und aufzuhören, wenn es satt ist.

Kinder sollten die Möglichkeit haben, Lebensmittel nach ihren Vorlieben und Abneigungen sowie ihrem Kalorienbedarf auszuwählen. Ihr Kind zum Essen zu zwingen oder es mit Essen zu belohnen, trägt nicht zu besseren Essgewohnheiten bei. Vielmehr können diese Maßnahmen zu lang anhaltenden Verhaltensproblemen führen.

Wenn die von Ihrem Kind gewünschte Nahrung nahrhaft und leicht zuzubereiten ist, bieten Sie sie weiterhin zusammen mit einer Vielzahl anderer Nahrungsmittel zu jeder Mahlzeit an. In den meisten Fällen werden die Kinder schon bald anfangen, auch andere Nahrungsmittel zu essen. Wenn sich ein Kind erst einmal auf ein bestimmtes Lebensmittel eingestellt hat, kann es sehr schwer sein, eine Alternative zu finden. Machen Sie sich KEINE Sorgen, wenn Ihr Kind bei einer Mahlzeit nicht viel isst. Ihr Kind wird dies bei einer anderen Mahlzeit oder einem anderen Snack nachholen. Stellen Sie einfach weiterhin nahrhafte Lebensmittel zu den Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten bereit.

Sie können Ihrem Kind helfen, neue Lebensmittel auszuprobieren:

• Lassen Sie andere Familienmitglieder mit gutem Beispiel vorangehen, indem sie eine Vielzahl gesunder Lebensmittel essen.
• Bereiten Sie Mahlzeiten mit verschiedenen Farben und Texturen zu, die das Auge erfreuen.
• Beginnen Sie mit 6 Monaten, neue Geschmacksrichtungen, insbesondere grünes Gemüse, in Form von Babynahrung einzuführen.
• Bieten Sie immer wieder abgelehnte Nahrungsmittel an. Es kann mehrere Male nötig sein, bis das neue Nahrungsmittel akzeptiert wird.
• Versuchen Sie niemals, ein Kind zum Essen zu zwingen. Die Essenszeit sollte keine Zeit des Kampfes sein. Kinder essen, wenn sie hungrig sind.
• Vermeiden Sie zuckerhaltige und kalorienarme Zwischenmahlzeiten, damit die Kinder Appetit auf gesunde Lebensmittel bekommen.
• Stellen Sie sicher, dass die Kinder während der Mahlzeiten bequem sitzen und nicht abgelenkt werden.
• Es kann hilfreich sein, Ihr Kind in altersgerechtem Umfang in die Zubereitung von Speisen einzubeziehen.

Ängste vor neuen Lebensmitteln

Ängste vor neuen Lebensmitteln sind bei Kindern weit verbreitet, und neue Lebensmittel sollten einem Kind nicht aufgezwungen werden. Einem Kind muss ein neues Nahrungsmittel vielleicht 8 bis 10 Mal angeboten werden, bevor es es annimmt. Wenn Sie immer wieder neue Lebensmittel anbieten, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass Ihr Kind ein neues Lebensmittel schließlich probiert und vielleicht sogar mag.

Die Geschmacksregel – „Du musst jedes Lebensmittel auf deinem Teller zumindest probieren“ – kann bei einigen Kindern funktionieren. Dieser Ansatz kann jedoch dazu führen, dass ein Kind noch widerstandsfähiger wird. Kinder ahmen das Verhalten von Erwachsenen nach. Wenn ein anderes Familienmitglied keine neuen Lebensmittel isst, können Sie nicht erwarten, dass Ihr Kind experimentiert.

Versuchen Sie, die Essgewohnheiten Ihres Kindes nicht zu etikettieren. Die Vorlieben für Lebensmittel ändern sich mit der Zeit, und so kann es sein, dass ein Kind ein zuvor abgelehntes Lebensmittel zunehmend mag. Das mag zunächst wie eine Verschwendung von Lebensmitteln erscheinen, aber auf lange Sicht erleichtert ein Kind, das eine große Auswahl an Lebensmitteln akzeptiert, die Planung und Zubereitung von Mahlzeiten.

VERWEIGERUNG DES ESSENS

Die Verweigerung des Essens kann für Kinder ein wirksames Mittel sein, die Handlungen anderer Familienmitglieder zu kontrollieren. Manche Eltern geben sich große Mühe, um sicherzustellen, dass die Nahrungsaufnahme angemessen ist. Gesunde Kinder essen genug, wenn sie eine Vielzahl von nahrhaften Lebensmitteln angeboten bekommen. Es kann sein, dass Ihr Kind bei einer Mahlzeit sehr wenig isst und dies bei einer anderen Mahlzeit oder einem Snack wieder ausgleicht.

SNACKS

Für Kinder ist es wichtig, regelmäßige Mahlzeiten und Snackzeiten anzubieten. Kinder brauchen viel Energie, und Zwischenmahlzeiten sind wichtig. Zwischenmahlzeiten sind jedoch nicht gleichbedeutend mit Süßigkeiten. Obst, Gemüse und Vollkornprodukte sollten ganz oben auf der Snackliste stehen. Einige Ideen für Snacks sind gefrorene Fruchtpops, Milch, Gemüsesticks, Obstspalten, gemischte Trockenflocken, Brezeln, geschmolzener Käse auf einer Vollkorntortilla oder ein kleines Sandwich.

Ihrem Kind die Kontrolle über die Nahrungsaufnahme zu überlassen, mag anfangs schwierig erscheinen. Es wird jedoch dazu beitragen, gesunde Essgewohnheiten für ein ganzes Leben zu fördern.