Una lista de las verduras con más calorías

En primer lugar, un descargo de responsabilidad. No todas estas verduras serían buenas en un batido.Las frutas altas en calorías suelen tener mejor sabor en los batidos. Pero eso no es razón para no incluir estas verduras altas en calorías en su dieta. La mayoría de la gente no consume suficientes alimentos integrales naturales en su dieta. Las frutas y las verduras son esenciales para una dieta saludable y un cuerpo sano. Comer verduras altas en calorías es una gran manera de ganar peso sin obstruir las arterias y destruir su salud.

Esta lista es ideal para aquellos que buscan ganar peso y músculo. También es grande para aquellos con un presupuesto que tienen una cantidad limitada de dinero para gastar en los alimentos y la necesidad de asegurarse de que obtienen el máximo provecho de su dinero. Comer alimentos saludables con alto contenido calórico asegura que su cuerpo obtenga suficientes nutrientes.

Cualquiera que busque ganar peso (incluyendo músculo) debería añadir estos alimentos a su dieta.

Frijoles

Los frijoles técnicamente no son vegetales sino legumbres. Pero muchos nutricionistas los siguen clasificando como una verdura o proteína. Los frijoles son una gran adición a una dieta vegetariana, ya que proporcionan una gran cantidad de proteínas vegetales. Esta es una de las razones por las que muchos alimentos veganos procesados se elaboran con soja.

No sólo la soja es excelente en cuanto a proteínas, nutrición y calorías. Comer cualquier tipo de frijol asegura una gran cantidad de calorías y una buena cantidad de proteínas. Por ejemplo:

Una taza de alubias de lima hervidas contiene 217 calorías y 15 gramos de proteínas.

Una taza de alubias negras hervidas contiene 240 calorías y 15 gramos de proteínas.

Una taza de alubias de soja hervidas contiene 298 calorías y 29 gramos de proteínas.

Cualquiera que esté interesado en ganar músculo conoce la importancia de las proteínas en su dieta. Los frijoles proporcionan una gran alternativa a la carne como fuente de proteínas y no tienen todos los riesgos para la salud asociados con la carne roja.

Los ñames

Los ñames son un tubérculo vegetal originario de África (Un tubérculo es una parte subterránea gruesa de una planta, por ejemplo una patata). La cuestión es que el «ñame» que la mayoría de los estadounidenses compran en el supermercado no es más que un tipo de batata. Los verdaderos ñames (del tipo africano) son difíciles de conseguir en los Estados Unidos.

Menciono esto para que la gente no busque el valor nutricional de los ñames africanos (género Dioscorea) y piense que representa el ñame normal de la tienda de comestibles que ven.

El ñame africano tiene 177 calorías por taza.

Maíz

El maíz tiene una mala reputación. No es la más saludable de las verduras, pero ciertamente tampoco es la menos saludable. Los alimentos a base de maíz suelen ser más nutritivos que el arroz o el trigo. El maíz contiene luteína y zeaxantina, que son buenas para la salud de los ojos. Una mazorca de maíz tiene aproximadamente media taza.

Una taza de maíz tiene unas 160 calorías.

Patatas

Las patatas son un alimento básico en la mayor parte de Europa. Son saciantes y versátiles y suelen servirse en todas las comidas. Tradicionalmente, esto se debe a que las patatas eran baratas y fáciles de cultivar y tenían suficientes calorías y nutrientes para mantener a los campesinos.

No hace falta estar haciendo trabajos manuales en el campo todo el día para apreciar las patatas. Debido a su disponibilidad, a su bajo precio y a su versatilidad, las patatas son una de las guarniciones favoritas de Estados Unidos.

También contienen una buena cantidad de calorías. También son una buena fuente de vitaminas B6 y C. Una taza de patatas hervidas tiene 136 calorías. Por supuesto, cocinar las patatas en aceite aumentará la cantidad de calorías en gran medida.

Guisantes

Los guisantes verdes son una guarnición habitual en muchas comidas. Los guisantes verdes son una buena fuente de vitamina K y manganeso. Los guisantes verdes también son buenos para el medio ambiente. Sus plantas tienden a hacer que el suelo en el que crecen sea más sano, aumentando la cantidad de nitrógeno en el suelo.

Una taza de guisantes verdes tiene 124 calorías.

Patatas dulces

Las patatas dulces de color naranja son una gran fuente de betacaroteno. Comer boniatos aumenta los niveles de vitamina A en el cuerpo.

Hay otras variedades de boniato que son de color púrpura o amarillo. Los morados son una buena fuente de antioxidantes. Los boniatos también ayudan a descomponer la homocisteína. La homocisteína contribuye al endurecimiento de los vasos sanguíneos.

Una taza de boniatos tiene unas 114 calorías.

Chirivía

La chirivía es una hortaliza de raíz que parece una zanahoria blanca. Es especialmente buena en sopas, como la de pollo. Es una buena fuente de ácido fólico y vitamina B6. También contiene minerales como el hierro, el calcio y el cobre.

Una taza de chirivía contiene 100 calorías.

Calabacín

El calabacín es un tipo de calabaza similar a la calabaza. La cantidad de calorías que contiene es un poco más que la calabaza, pero está cerca. La forma en que yo las hago es cortándolas por la mitad, vertiendo un poco de jarabe de arce por encima y horneándolas. Deberías poder encontrar una receta completa con una rápida búsqueda en Google. Es una gran fuente de vitamina A.

Una taza de calabaza tiene 63 calorías.

Zanahorias