Todo lo que necesita saber sobre el servicio de entrega de Home Chef

Durante el último mes, he estado probando tantos servicios de entrega de kits de comida como sea posible con el fin de encontrar la caja perfecta para USTED. Home Chef, una empresa con sede en Illinois, promete ayudar a simplificar la cena con una amplia gama de recetas y mucha flexibilidad. Después de cocinar con ella durante una semana, aquí está mi desglose completo del servicio:

Precios

Home Chef hace que calcular el coste de tus comidas sea muy fácil. Independientemente de la frecuencia de entrega o del tamaño de tu familia (dos, cuatro o seis), cada porción te costará 9,99 dólares. Si tu plan supera los 40 dólares semanales, el envío es gratuito, de lo contrario cuesta 10 dólares. Esto coloca a Home Chef bien dentro de la mayoría de otros servicios de cajas de comida bien conocidos como Blue Apron y Hello Fresh en términos de precio.

En conclusión: El precio es correcto.

Elegir su menú

Lo primero que me llamó la atención es la cantidad de comidas que Home Chef entrega en la puerta de su casa. Ofrecen ocho comidas a la semana. Nunca he probado un servicio de kit de comida que te permita pedir tanto. Home Chef es también el único servicio de cajas que he probado que te permite hacer pedidos para una familia de seis personas, lo que lo convierte en una gran opción para familias numerosas.

Una vez que decidas cuántas comidas quieres, se te presentará una gran variedad de opciones para elegir. Tendrás que decidir:

• Qué tipo de comensal eres: omnívoro, carnívoro, pescador o vegetariano
• Si eres alguien que se preocupa por las calorías o los carbohidratos
• Si hay algún alimento específico que quieras evitar
• Si quieres comidas listas para el horno, comidas que se puedan hacer en 15 minutos o menos, o si estás dispuesto a todo.

En resumen: Tienes muchas opciones.

Adiciones extra

Home Chef también ofrece opciones semanales de batidos y «Snappy Snack» por 4,95 dólares cada una. Estos extras semanales requieren un equipo mínimo para su preparación y son tan deliciosos como las ofertas de cena de Home Chef.

Además, si quieres eliminar tantos viajes al supermercado como sea posible, ofrecen «paquetes de proteínas» personalizables con opciones como chuletas de cordero, pechugas de pollo, hamburguesas y filet mignon.

En resumen: No es sólo para la cena!

El embalaje

Cuando abres tu caja de Home Chef, lo primero que verás es una carpeta blanca que contiene tus tarjetas de recetas. Este es tu libro de recetas Home Chef. Aunque la mayoría de estos servicios te instan a reciclar sus recetas, Home Chef va más allá para mostrarte lo fácil que es reutilizar y revisar sus platos.

Los ingredientes de cada comida se encuentran en bolsas individuales con cierre de cremallera que pueden reutilizarse para guardar productos o reciclarse. En esas bolsas encontrarás pequeños componentes de las recetas envueltos individualmente (como especias o salsas). Todas las proteínas estarán envueltas individualmente en sus propias bolsas, separadas del resto de los ingredientes.

Las tarjetas de las recetas son fáciles de leer, y Home Chef proporciona imágenes de cómo realizar cada paso clave. Cada tarjeta indica el tiempo de cocción, la dificultad y el nivel de las especias, así como el equipo que se necesita para preparar el plato. También hay una sección «Personalízalo» que detalla cómo puedes adaptar la receta con diferentes proteínas e ingredientes. Esto subraya el valor de tener tu propio libro de cocina Home Chef: ¡las posibilidades son infinitas!

En el fondo: El envase es reutilizable y reciclable, y el archivador de tarjetas de recetas es una gran ventaja.

Nivel de habilidad

Estas recetas son extremadamente accesibles. En las tarjetas de recetas, encontrará una sección «Antes de cocinar» que describe los pasos rápidos que deberá seguir antes de empezar. Incluso nuestros cocineros de prueba pueden olvidarse de dejar que un filete esté a temperatura ambiente, por lo que los consejos útiles son muy apreciados. Esta atención al detalle se extiende incluso a la sección «Personalízalo» mencionada anteriormente. No sólo ofrecen ideas de sustitución, sino que proporcionan instrucciones claras para esos cambios. Por ejemplo, si la receta implica la cocción de pechuga de pollo pero usted quiere usar solomillo, tendrá instrucciones detalladas para hacer los ajustes.

¡Las opciones de preparación rápida también fueron fieles a sus tiempos de cocción! Mi «comida de 15 minutos» estaba completamente lista en poco menos de un cuarto de hora, lo que la convierte en una comida perfecta para la semana. Y mi opción «lista para el horno», aunque no estaba totalmente preparada para meterla en el horno nada más sacarla de la caja, estaba montada fácilmente en 5 minutos y en la mesa en 25 minutos. Con recetas sencillas y detalladas, fue un placer cocinar estos platos.

En resumen: Es una gran opción para los principiantes.

Factor de sabor

Me sorprendió especialmente lo fresco que sabía todo, especialmente las comidas de preparación rápida. Las esquinas cortadas para acortar estas recetas definitivamente no sacrificaron ningún sabor. Mi pastel de tomate cremoso y salchicha italiana al horno sabía como si hubiera tardado horas en prepararse y fue una de las cosas favoritas que comí en toda la semana. También cociné salmón con miel picante y cuencos de arroz con pollo satay con Bok Choy, ambos más ligeros que el horneado de pasta pero igualmente sabrosos.

En resumen: Las recetas son deliciosas.

Veredicto final

Home Chef es una opción maravillosa para cualquiera que se inicie en el mundo de los servicios de suscripción de comidas. Si usted es un novato total en la cocina, tratando de alimentar a una familia grande, o en busca de una solución que puede sustituir a gran parte de sus compras de comestibles (y la planificación de las comidas), lo recomiendo encarecidamente. Con recetas súper accesibles y la posibilidad de pedir 8 comidas a la semana, además de bocadillos y batidos para seis personas, este kit de comida sería una opción sin duda para los padres ocupados que tratan de introducir más comidas caseras frescas y saludables en sus comedores.