Tocino para freír al aire (¡El mejor tocino de la historia!)
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¿Sabías que el tocino para freír al aire existe? Te mostraré exactamente cómo cocinar bacon en la freidora de aire.
¡Y todos! Es el bacon más perfecto y delicioso que he probado nunca. En serio!
Ni siquiera soy un gran comedor de tocino, pero esto es taaaan bueno. Después de probar este método para cocinar el bacon, puede que nunca lo hagas de otra manera.
Es un cambio de juego total, gente. 🙌🏻
¿Por qué? Es mucho más fácil y menos sucio que la estufa, el microondas o la cocción en el horno. Es simple, casi sin manos, además la grasa cae sin esfuerzo en el depósito inferior.
Y puedes lavar las partes de la freidora en el lavavajillas si quieres.💁🏼♀️ Comprueba dos veces tu modelo para ver si se puede lavar en el lavavajillas.
Pero mi freidora de aire Avalon Bay (enlace de afiliado de Amazon) está aprobada para el lavavajillas.✅ La compré porque tiene constantemente buenas críticas, además de que no era demasiado cara. He estado satisfecho!
Pero volviendo a cocinar el tocino en la freidora de aire!
Cómo cocinar el tocino en la freidora de aire
Pude hacer un paquete de doce onzas de Trader Joe’s en dos lotes.
Es un paquete de doce onzas, y tenía once lonchas, para que sepas. Sólo hay que acomodarlas en la cesta. Unos cuantos pliegues están bien, pero trata de no abarrotar la sartén.
Y luego diez minutos a 400 grados serán suficientes. Yo eché un vistazo a mitad de camino para ver si había que recolocar algo.
Las pinzas son extremadamente útiles para esto. Como es habitual, el bacon se encoge bastante al cocinarlo.
Compruébelo después de diez minutos, y vea si lo quiere más hecho. A mí me gusta el mío bastante hecho, así que le di un minuto y medio más. Quedó perfecto 👌🏻
Utilizo las pinzas para colocar los trozos cocinados en papel de cocina, donde se secan y escurren los restos de grasa.
¡Crujiente por fuera, masticable por dentro, oscuro en los bordes…simplemente perfecto!!!😍👌🏻
Cuidado: Sí vacié la grasa antes de cocinar mi segunda tanda. Sólo para que conste, puede que nunca vuelva a hacer el bacon de otra manera.
Y si eres un gran comedor de bacon, creo que cocinar el bacon por sí solo justificaría la compra de una freidora de aire.😎👌🏻 ¡Sólo lo digo! 🤷🏼♀️😉
Por cierto, esto me ha inspirado a explorar más la cocina con mi freidora de aire. Así que estad atentos para más de esas recetas.
Además, si te encanta tu freidora de aire, déjame un comentario con tus cosas favoritas para hacer en ella. O, una lista de deseos de alimentos que te gustaría saber cómo hacer en la freidora de aire.
👉🏻👉🏻👉🏻Y si te gustan las recetas de la freidora de aire, echa un vistazo a todo mi archivo de recetas de la freidora de aire aquí. 👈🏻👈🏻👈🏻
Cómo evitar que la freidora de aire eche humo
Actualización: después de que algunas personas hayan experimentado problemas de humo con esta receta, quería compartir algunos consejos que ayudarán a evitar este problema de humo.
- Quizás la solución más fácil sea añadir un poco de agua a la sartén inferior
- Alternativamente, puedes añadir un trozo de pan a la sartén inferior para que absorba la grasa
- Un lector mencionó que añade sal de roca (no sal normal), como la que se usa para hacer helados. Los trozos son lo suficientemente grandes como para que no salgan despedidos por el aire que sopla en la freidora, y absorberán la grasa.
- Utiliza papel de pergamino para forrar la cesta de la freidora. Hay algunos tipos de papel de pergamino que se hacen específicamente para la freidora de aire. (Afiliado a Amazon) Están hechos específicamente para freír al aire y tienen pequeños agujeros para permitir la circulación del aire. Compruebe su modelo específico para las dimensiones correctas, ya que pueden variar en tamaño. Hay varios tamaños de papel de pergamino disponibles.
Recetas con bacon
Aquí tienes otras recetas que te pueden gustar en las que uso bacon.
- Ensalada BLT de pollo con aguacate
- Sándwich club clásico (en la foto de arriba)
- Ensalada de bacon
- Sopa irlandesa de patatas y puerros
- Sopa de pollo y maíz
Aquí tienes algunas de mis recetas favoritas para el desayuno que combinan bien con el bacon como acompañamiento.👌🏻
- Magdalenas de huevo
- Pan de plátano
- Desayuno revuelto de verduras
- Desayuno cazuela
- Magdalenas integrales con especias de calabaza
- Huevos duros instantáneos
- Magdalenas de avena con arándanos
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- Hachís irlandés de corned beef
- Magdalenas de doble chocolate y moka
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Receta de bacon en la freidora
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Tocino para freidora de aire
Te voy a enseñar exactamente cómo cocinar el tocino en la freidora de aire. Es posible que no vuelvas a prepararlo de otra manera porque, en serio, ¡es el mejor!
Ingredientes
- 11 rebanadas de tocino (estoy usando Trader Joe’s, y es un corte grueso)
Instrucciones
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Dividir el bacon por la mitad, y colocar la primera mitad en la freidora de aire.
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Ponga la temperatura a 400 grados, y programe el temporizador a 10 minutos (posiblemente menos tiempo para el tocino más fino).
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Revise a mitad de camino para ver si hay que cambiar algo (¡las pinzas son útiles!).
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Cocine el resto del tiempo. Compruebe el nivel de cocción deseado. A mí me gustan los míos extra crujientes así que hice unos 1,5 minutos más para un total de 11,5 minutos, y los míos quedaron perfectos. 👌🏻
Notas de la receta
Si va a hacer más de una tanda, asegúrese de vaciar la grasa de la cesta inferior antes de cocinar la segunda tanda.
A mí me gustó el tocino más grueso para esta receta. Si utiliza cortes más finos, fíjese bien porque puede necesitar menos tiempo.
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