¿Son veganos los churros? (Costco, Jack in the Box, etc.)

Los churros rara vez son veganos. Su masa suele contener ingredientes de huevo y leche.

Aunque hay muchas panaderías veganas que suelen vender versiones veganas de donuts y pasteles, no hay muchas que vendan churros.

Es difícil encontrar alguno en las tiendas de alimentación. Si realmente te gustan los churros, tu mejor opción es hacerlos tú mismo.

Ingredientes típicos de los churros

Aunque puedes hacer churros veganos (al fin y al cabo, son básicamente masa frita), casi todas las recetas tradicionales contienen productos animales.

Los ingredientes más comunes son:

• Harina
• Agua
• Sal
• Aceite
• Mantequilla
• Huevos

La mantequilla y los huevos, por supuesto, no son veganos.

A menos que vayas específicamente a un panadero vegano o especializado, los churros casi nunca son aptos para veganos. Así que si realmente los echas de menos, aprender a hacerlos tú mismo es tu mejor opción.

¿Son veganos los churros de Costco?

Los churros de Costco no son aptos para veganos porque contienen huevos.

Aunque tienen una lista de ingredientes corta y la mayoría de ellos son de origen vegetal, los huevos son un problema:

Agua, harina, huevos, aceite, limón, azúcar, sal.

¿Son veganos los churros de Jack in the Box?

Los churros de Jack in the Box no son veganos. Contienen tanto claras de huevo como queso crema. De hecho hay claras de huevo tanto en la masa como en el relleno.

He recortado algunos ingredientes, pero aquí hay una lista bastante completa de los ingredientes de los churros de Jack in the Box:

Masa (harina de trigo enriquecida, agua, aceite vegetal, almidón alimentario modificado, aroma artificial, gluten de trigo vital, azúcar, sal, levadura en polvo, claras de huevo, monoglicéridos, Goma Xantana), Relleno (Azúcar, Queso Crema, Agua, Jarabe de Maíz de Alta Fructosa, Almidón de Tapioca Modificado, Fructosa, Fibra de Avena, Canela, Sal, Claras de Huevo, Goma de Algarrobo, Mono & Diglicéridos…

Además de esos alimentos no veganos obvios, también hay mono y diglicéridos, que pueden no ser de origen vegetal.

¿Son veganos los churros de Del Taco?

De acuerdo con la información sobre alérgenos de Del Taco en 2020, sus churros contienen tanto leche como huevos y por lo tanto no son aptos para veganos.

Es bueno que tengan una columna para alimentos «veganos», pero aparte del Taco Beyond Avocado y las papas fritas arrugadas, no hay mucho para nosotros por el momento.

¿Los churros de Domino’s son veganos?

Los churros de Domino’s no son veganos porque contienen leche y huevos.

Considerando que Domino’s parece ser la cadena grande más lenta en acomodar a los veganos con sus otros alimentos, no esperaría que esto cambie pronto.

¿Dónde puedes conseguir churros veganos?

Algunas panaderías veganas los hacen, pero están lejos de ser comunes. Si tiene una pequeña panadería local que hace alimentos especiales, podría pedirles que hagan un lote personalizado para usted.

También he visto churros congelados en una tienda de comestibles «de lujo» que tenía un montón de opciones veganas en general. Los churros sin gluten en las tiendas también son más propensos a no contener huevos o productos lácteos, aunque algunos todavía lo hacen.

Siendo realistas, probablemente sea más fácil hacer tus propios churros veganos, hay un montón de recetas por ahí. Si no eres un gran pastelero, quizás puedas pagar a un amigo al que le guste la repostería para que te los haga.