¿Se puede beber café antes de un análisis de sangre?

TL;DR mientras que los expertos tienen diversas opiniones sobre si se puede beber café antes de un análisis de sangre o no, la regla general es saber qué tipo de ayuno tendrá que hacer. Algunos permiten el café (e incluso comer), mientras que otros estarán mejor sin ambas cosas. La mejor manera de saberlo es preguntar al profesional médico antes de la prueba para eliminar cualquier duda!

Eres un amante del café. El café forma parte de tu rutina matutina.

¿Pero qué pasa si tienes que hacerte un análisis de sangre a primera hora de la mañana? ¿Puedes seguir tomando tu dosis de cafeína?

Esta parece ser la pregunta del millón para muchos. Así que hoy nos embarcamos en una misión para averiguar cuál es la verdadera cuestión.

WebMD responde a la pregunta de por qué hay que ayunar:

Los nutrientes de los alimentos y las bebidas pasan al torrente sanguíneo y pueden cambiar las cosas que miden los análisis, sesgando los resultados. Por ejemplo, si come o bebe antes de una prueba de glucosa en sangre en ayunas, su nivel de azúcar en sangre probablemente será más alto que si no hubiera tomado nada. Cuando está en ayunas, los médicos obtienen un resultado de referencia para que las pruebas puedan compararse y dar una imagen real de sus niveles de azúcar a lo largo del tiempo.

¿Se puede beber agua antes de un análisis de sangre?

La enfermera titulada Kathy Reutter, que escribe en One Medical, dice que muchas personas piensan erróneamente que deben evitar el agua durante los ayunos. No es así, dice. De hecho, beber suficiente agua puede ayudar a sentirse mejor durante el ayuno y también a rellenar las venas para que el flebótomo pueda extraer la sangre con mayor facilidad. Afirma que la sangre es aproximadamente un 50 por ciento de agua.

El trabajo de la sangre y el café

¿Pero qué pasa con el café? ¿Es aceptable beberlo en ayunas?

Los médicos siguen diciendo a los pacientes que está bien tomar café negro antes de los análisis de sangre en ayunas.

Sin embargo, si revisa varios informes en línea, notará una cosa: ¡DIICEN COSAS DISTINTAS! Parece que el jurado está todavía fuera en este caso.

Así que aquí está el plan de juego. Nos hemos tomado la libertad de reunir lo que dicen varios informes e intentaremos llegar a una conclusión. Espera a llegar al final de este artículo para conocer el veredicto.

• ¿Qué tal si empezamos con una buena noticia para los amantes de la L profunda? Según el doctor William Kormos, redactor jefe de Harvard Men’s Health Watch, no hay problema en beber agua, café solo o té negro.

• Un estudio de 2005 en The Annals of Pharmacotherapy descubrió que una taza de 6 onzas de café negro consumida una hora antes de la prueba provocaba muy pocos cambios («clínicamente insignificantes»). Sin embargo, si los resultados resultan ser dudosos, puede valer la pena volver a realizar la prueba sin café.

• Si se olvida y toma un café con crema y azúcar o incluso una comida la mañana de una prueba de colesterol, no se asuste todavía. CBS News informa que cuando los investigadores examinaron los datos de 209.000 participantes en un estudio con tiempos de ayuno que iban de una a 16 horas, hubo pequeñas diferencias.

• Este artículo en Livestrong parece contradecir todo lo relacionado con un análisis de sangre en ayunas:

«Mientras que usted puede considerar el café negro poco más que agua, beberlo hace que usted absorba cafeína y otros compuestos orgánicos en su torrente sanguíneo. Sólo necesitas agua simple, sin vitaminas añadidas, saborizantes o carbonatación, para lograr el equilibrio correcto de fluidos y electrolitos en tu química sanguínea».

Según Livestrong, «una prueba de glucosa en ayunas mide el nivel de glucosa en la sangre durante un estado de ayuno», por lo que debes evitar la ingesta de alimentos y bebidas durante al menos 8 horas.

«El ayuno se define como comer y beber nada más que agua. Estos estrechos parámetros permiten a los técnicos de laboratorio y a los médicos el mayor margen de diagnóstico al no introducir ninguna variable dietética en el procedimiento. Aunque se considere que el café negro es poco más que agua, beberlo hace que se absorba cafeína y otros compuestos orgánicos en el torrente sanguíneo. Para conseguir el equilibrio correcto de líquidos y electrolitos en su química sanguínea, sólo necesita agua corriente, sin vitaminas, saborizantes ni carbonatación añadidos. En algunos casos, su médico le pedirá que evite sólo ciertos alimentos, bebidas o medicamentos antes de una prueba».

• Medical News Today está de acuerdo con Livestrong, diciendo que «el café afecta a la digestión y también puede afectar a los resultados de un análisis de sangre. Como tal, la gente no debe beber café antes de un análisis de sangre en ayunas.»