Rice Krispies Treats

Sabemos que hay muchas recetas de Rice Krispies Treats en Internet, e incluso en la parte de atrás de la caja, pero tenemos unas cuantas razones MUY buenas por las que ésta es la única que necesitas. La mayoría de las recetas son solo para volcar y remover, y luego para envasar en una sartén. Fácil, ¿verdad? Pues no. En primer lugar, nunca lo pongas en la sartén. Así es como se consiguen unos Rice Krispies duros que te cortan el paladar y te hacen preguntarte por qué te gustaban en primer lugar. Aquí hay algunos consejos a prueba de fallos para el mejor tratamiento de Rice Krispies de su vida.

Usa mucha mantequilla.

Cuando quieres una golosina de Rice Krispies, no hay que fingir que quieres algo que sea bueno para ti. Esto es una delicia y se supone que es extra-mantequilla y delicioso. La mantequilla lo recubrirá todo y se asegurará de que tus Rice Krispies nunca estén secos y aburridos. Para mejorar aún más los Rice Krispies, a veces doramos la mantequilla antes de añadir los malvaviscos. Esto hace que las golosinas sean totalmente irresistibles.

Doble de malvavisco.

De nuevo, no te contengas. Usando el doble de malvavisco se obtienen golosinas que son masticables en lugar de rígidas, del tipo que se pueden separar en lugar de partirse por la mitad. También seguimos cocinando nuestros malvaviscos un poco más, después de que se hayan derretido. Esto le da a tus golosinas un hermoso sabor caramelizado. Sigue hasta que tus malvaviscos se vuelvan un poco dorados.

Nunca, nunca se salte la sal.

La sal es buena. La sal es el sabor. Añadir un poco de sal ayudará a cortar la dulzura y proporcionar un toque de sabor. Sus golosinas no serán en absoluto saladas, pero todos los sabores jugarán mejor juntos. Si te gusta la combinación de sal y azúcar, duplica la sal. Te desafío.

Resiste a empacar la sartén.

Sólo para asegurarme de que me estás escuchando, repito: ¡no empaques la sartén! Después de verter los Rice Krispies en su sartén, simplemente alise la parte superior. Un poco de presión está bien, mucha presión no. El exceso de presión hará que los Rice Krispies sean duros y densos y que se sequen, y nadie quiere eso.

Con estos pocos trucos, está listo para hacer Rice Krispies rellenos de Reese y Oreogasm Krispie Treats.