¿Qué es la dieta del grupo sanguíneo y qué resultados tiene?

La dieta del grupo sanguíneo se basa en la teoría de que el cuerpo interactúa con los alimentos de forma diferente según el grupo sanguíneo.

El naturópata Peter D’Adamo creó la dieta a mediados de los años 90, alegando que muchos alimentos tienen proteínas que se unen al azúcar llamadas lectinas.

Si éstas son incompatibles con su grupo sanguíneo, las células sanguíneas pueden aglutinarse y causar estragos en varias partes del cuerpo.

La Dieta del Tipo de Sangre afirma que estas «interacciones» pueden causar problemas digestivos, aumento de peso, fatiga e interferir con el sistema inmunológico del cuerpo.

También afirma que si comes alimentos que se ajustan a tu tipo de sangre, perderás los kilos de más, evitarás enfermedades y te sentirás bien.

El recuento de kilojulios se considera innecesario, y se afirma que mientras comas los alimentos adecuados para ti, la pérdida de peso debería ser natural.

Alimentos recomendados para los distintos tipos de sangre

Tipo O: se dice que es el grupo sanguíneo ancestral de los seres humanos, y se supone que los del tipo O deben seguir una dieta de estilo paleo que incluya carne, pescado, aves y verduras. La mayoría de los cereales y las legumbres, así como los productos lácteos, las patatas, el maíz, la col, la coliflor y el café están descartados.

Tipo A: Según se afirma, este grupo sanguíneo evolucionó cuando los humanos adoptaron un estilo de vida agrícola, a los del tipo A se les prescribe una dieta vegetariana baja en grasas que incluye verduras, frutas, frutos secos, semillas, legumbres y productos a base de soja cultivados de forma orgánica. No se permiten los productos lácteos ni los plátanos.

Tipo B: Se afirma que descienden de tribus nómadas, y se supone que el Tipo B come algo de carne (pero no aves), además de huevos, verduras y productos lácteos. No se permite el maíz, las lentejas, el trigo, los tomates, los cacahuetes, las semillas de sésamo ni el café.

Tipo AB: Estos individuos relativamente raros -que se afirma que representan el grupo sanguíneo más reciente- pueden disfrutar de una dieta omnívora que incluye tofu, marisco, productos lácteos, algunos cereales, fruta y verduras verdes. Deben evitar la cafeína, el alcohol y cualquier carne ahumada o en conserva.

Opinión de expertos sobre la dieta del tipo de sangre

Peter D’Adamo creó una marca de suplementos caros en torno a su dieta especializada.

Sin embargo, ya que la evidencia científica no apoya las afirmaciones de esta dieta, es probable que esté desperdiciando su dinero.

No hay estudios que respalden la supuesta relación entre el peso y el tipo de sangre y ninguna investigación que demuestre que las lectinas reaccionan de manera diferente con los distintos tipos de sangre.

Tampoco existen ensayos clínicos -estudios en los que los seres humanos son asignados a grupos con el objetivo de comprobar el efecto de la dieta.

Un estudio ha informado de que seguir una dieta similar a la recomendada para el tipo A condujo a un menor peso y también redujo varios factores de riesgo de enfermedades cardíacas -sin embargo, estos beneficios se produjeron independientemente del grupo sanguíneo de la persona.

Un aspecto positivo de esta dieta es que recomienda hacer ejercicio con regularidad.

Las restricciones alimentarias impuestas para los grupos sanguíneos más comunes (A, B y O) probablemente también reduzcan la ingesta total de kilojulios y, por lo tanto, pueden conducir a la pérdida de peso.

Sin embargo, la gran cantidad de alimentos restringidos en esta dieta significa que es probable que al seguirla le falten nutrientes importantes.

Hay formas más baratas, seguras y basadas en la evidencia de cambiar su dieta para perder peso y mejorar la salud.

Recuerde consultar a su médico antes de comenzar cualquier nuevo plan de alimentación si tiene una condición de salud subyacente o antecedentes de un trastorno alimentario.

Esto es sólo información general. Para un asesoramiento personal detallado, debe acudir a un médico cualificado que conozca su historial médico.

Esta historia, que fue escrita originalmente por Pamela Wilson y publicada por ABC Health and Wellbeing, ha sido revisada por la Dra. Rosemary Stanton OAM, nutricionista y miembro visitante de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad de Nueva Gales del Sur, y actualizada en 2019.