¿Qué es gap moe?

Veamos el significado de las palabras por separado.

Una rápida búsqueda en google nos dice que un gap es un espacio o intervalo; una ruptura en la continuidad. También puede significar ser una diferencia. Aquí hay un post que aborda lo que es el moe. Si tuviera que describirlo yo mismo, es la sensación que tienes cuando ves a alguien/algo tan lindo que sólo quieres abrazarlo y llevarlo a casa.

Combinando los dos, gap moe es esa sensación irresistible que tienes cuando hay una diferencia en la forma en que alguien/algo actúa y/o se ve. Cuando ese personaje actúa/parece fuera de lugar.

Este artículo da una definición más técnica:

descrita como «una contradicción en las características exhibidas que la gente encuentra atractiva»

Apoyado por este artículo:(Encontré este enlace en el post de Henry Zhang ¡Gracias amigo!)

Se refiere a una contradicción en las características exhibidas que la gente encuentra monamente atractivas en el sexo opuesto

Aquí hay una discusión en MyAnimeList que apoya esta definición:

Es cuando un personaje hace algo completamente contradictorio con lo que dictan sus hábitos/personalidad/carácter/aparición habituales.

AnimeSukiUser dijo
Sí, para que el efecto gap funcione, tienes que ver a la persona bajo una luz completamente diferente que nunca esperas.

Las imágenes hablan más que las palabras. Así que aquí hay algunos ejemplos:

Esta es Tohsaka Rin de la serie Fate, y una tsundere. Las tsunderes son probablemente el ejemplo más común de gap moe. En pocas palabras, las tsunderes son personajes que se comportan como tsun con la persona que aman. Luego, de repente, se comportan como dere. Si te sientes moe cuando una tsundere empieza a actuar todo deredere, ESO es gap moe.

Hablando de tsunderes…

En Love Live!, Nishikino Maki es probablemente la más madura entre los primeros años. Sin embargo, ¡todavía cree en Santa! Esa brecha entre ser maduro y creer en algo que un niño (y niña de corazón) sólo crearía, si te sientes moe por eso, ESO es gap moe.

La discusión enlazada da algunos ejemplos más:

Un marimacho que muestra características feministas (Ex: Tsugumi de Nisekoi)
Un tipo duro que en realidad es un pacifista (Ex: Cromartie High School)
Un perfeccionista obstinado que finalmente admite la derrota (Ex: Sasuke de Naruto)
Un personaje que casi siempre se viste de forma llamativa pero que decide vestirse de forma normal (Kuroneko de Oreimo)

Así que tldr; Gap moe es esa sensación de moe que experimentas cuando un personaje actúa y/o se ve de una forma que contradice la forma en que lo hace habitualmente.