Nuestra ~Toadally~ Guía sabrosa para cenar sin gluten en Disneyland Resort

Ningún viaje a Disneyland Resort está completo sin todas las sabrosas golosinas y comidas icónicas. Cuando tienes alergias alimentarias o restricciones para comer, entendemos que esto a veces puede dejarte con un caso de FOMO, ya que los alojamientos pueden ser escasos. Por suerte, el Parque Disneyland y el Parque Disney California Adventure ofrecen un montón de opciones sin gluten. Puedes disfrutar directamente de algunos de tus aperitivos favoritos, mientras que otros vienen con ligeras modificaciones. Vamos a conocer los detalles de cómo comer sin gluten en Disneyland Resort.

No te olvides de preguntar a un miembro del reparto sobre los ingredientes antes de pedir, ya que las cosas cambian. Los chefs de Disneylandia siempre están dispuestos a hablar con los clientes sobre alergias e intolerancias.

Nuestra ~Toadally~ Tasty Guide to Dining Gluten-Free at Disneyland Resort

Aquí tienes un vistazo a algunas de las deliciosas opciones sin gluten, junto con algunos consejos para comer sin gluten en Disneylandia. Ten en cuenta que el restaurante puede tardar más de lo habitual en preparar tu comida cuando pides sin gluten. Es posible que los cocineros preparen los alimentos sin gluten en una zona separada, se cambien los guantes antes de prepararlos, utilicen un aceite diferente para freírlos (si es necesario) y tomen las medidas necesarias para evitar la contaminación cruzada. Es posible que haya que descongelar o calentar los productos de panadería envasados. Sepa que el tiempo extra es para mantener su comida a salvo de ingredientes no deseados… ¡un trabajo de amor!

Algunos alimentos se consideran aptos para el gluten, lo que significa que no están hechos con ningún gluten, pero estos alimentos podrían tener alguna contaminación cruzada. Si eres muy sensible, entonces evita estos alimentos. Si evita el gluten por razones ajenas a una enfermedad o alergia, entonces estas opciones pueden servirle. Un producto etiquetado como «sin gluten» ha sido elaborado sin gluten y se han tomado medidas para evitar la contaminación cruzada. Por ejemplo, los deliciosos macarons de Disneylandia o los IncrediCookie sin gluten pueden ser naturalmente sin gluten, pero no están etiquetados o promocionados como «sin gluten». Los macarons se encuentran cerca de otros productos horneados, por lo que la contaminación cruzada es posible, así que acércate con precaución. Las verdaderas galletas, magdalenas y brownies horneados sin gluten se elaboran fuera del local y se envasan en una bolsa sellada. (¡El brownie nos pareció bastante pegajoso y sabroso!)

Opciones de desayuno sin gluten en los parques Disneyland y Disney California Adventure

No sé tú, pero yo soy un firme creyente de que el desayuno es la comida más importante (y a menudo la más deliciosa) del día, especialmente cuando vas a saltar por los parques temáticos. En Disneylandia, puedes pedir gofres, patatas fritas, huevos, tortillas, fruta, salchichas y bacon sin gluten en el Carnation Café o en el Plaza Inn. También puedes pedir tortitas sin gluten. El Plaza Inn es un buffet, así que tendrás que pedir específicamente los gofres de Mickey sin gluten. Los gofres Mickey del Carnation Café son densos y masticables, para nada desmenuzables y secos. En cuanto a las opciones de desayuno de servicio rápido, puedes conseguir huevos, bacon y patatas en Galactic Grill o Red Rose Taverne. En los parques siempre se puede encontrar fruta fresca e incluso yogur.

En el parque Disney California Adventure, repón fuerzas en Flo’s, en Cars Land, con artículos del menú para alérgicos al gluten/trigo. Las opciones incluyen el desayuno americano, con huevos revueltos, patatas, bacon y un panecillo apto para alérgicos. O bien, disfruta del plato de fruta de temporada, con fruta fresca, yogur y un panecillo apto para alérgicos.

Almuerzo de servicio rápido sin gluten &Opciones de cena en el Parque Disneyland

Puedes seguir comiendo sándwiches, panecillos, perritos calientes, pasta, pizza e incluso productos horneados cuando cenes sin gluten en Disneyland. Eso hace que nuestros amigos sin gluten estén muy contentos. Es posible que no veas artículos sin gluten en el menú principal, pero puedes preguntar por las opciones o incluso ver las opciones sin trigo y sin gluten de los restaurantes cuando utilices Mobile Order. Busca el botón «Allergy-Friendly» y selecciona «Gluten/Wheat Allergy-Friendly» para ver una lista de opciones. Cuando llegue a otros restaurantes para pedir en persona, pregunte si tienen un menú para alérgicos, que destaca las alergias al trigo/gluten para ayudarle a encontrar los alimentos que mejor se adaptan a sus necesidades. El parque ya no reparte una guía para todas las opciones sin gluten porque los elementos del menú y los ingredientes cambian constantemente. Y eso es bueno, ¡porque parece que siempre hay nuevas opciones!

Aquí tienes algunas sugerencias sin gluten en el Parque Disneyland:

• Alien Pizza Planet – Disfruta de ensaladas, pasta de arroz y pizza sin gluten bajo petición.
• Bengal BBQ – Las salsas de las carnes incluyen gluten, pero puedes pedir la carne sin salsa. El hummus no está hecho con gluten, pero puede tener contaminación cruzada.
• Galactic Grill – Encuentra panecillos sin gluten para sándwiches, hamburguesas vegetales y hamburguesas de queso/hamburguesas. Puedes disfrutar de ensalada picada, patatas fritas o una barra de fruta de fresa.
• Harbour Galley – La ensalada de gambas, la fruta y los Power Packs son opciones sin gluten.

• Hungry Bear – Este restaurante tiene una hamburguesa con queso sin gluten, además el paquete gastronómico Fantasmic! viene con opciones sin gluten.
• Jolly Holiday Bakery Café – Disfruta de una versión sin gluten del combo Jolly Holiday de queso a la parrilla y sopa de tomate y albahaca. También puedes disfrutar de un brownie, una magdalena de arándanos o una galleta sin gluten. Incluso puedes acompañar tu sándwich con pan o ensalada sin gluten.

• Plaza Inn – Solicita el menú de alergias para ver tus opciones. Puedes pedir cuatro muslos de pollo sin gluten con la cena de pollo (pide un panecillo sin gluten y utiliza la salsa sin gluten, que en realidad es más oscura que la de la foto de arriba), asado de carne, pasta penne, ensalada de la casa o el salmón glaseado con chipotle y piña. Busca también productos horneados sin gluten.
• Rancho del Zócalo – Este restaurante tiene tacos, ensaladas, nachos y más sin gluten.
• Red Rose Taverne – Prueba la pizza sin gluten, la hamburguesa con queso, las ensaladas o el sándwich de coliflor.
• Refreshment Corner – Consigue un perrito caliente y chili con un panecillo sin gluten, un muffin de arándanos, una galleta de chocolate o un brownie.

Almuerzo de servicio rápido sin gluten &Opciones para cenar en el parque Disney California Adventure

• Cocina Cucamonga – Este local ofrece tacos con tortillas de maíz, cocina bowl, pollo marinado, ensaladas y opciones para niños.
• Flo’s – Flo’s ofrece hamburguesas, sándwiches, ensaladas y batidos sin gluten.
• Lucky Fortune Cookery – Pruebe el pollo teriyaki, el pollo Szechuan o el pollo con arroz.
• Smokejumper’s Grill – Puede encontrar hamburguesas y hamburguesas con queso sin gluten, brochetas de pollo, patatas fritas tipo gofre y productos horneados como galletas de chocolate y brownies.

Comer sin gluten en los restaurantes de servicio de mesa del Disneyland Resort

Siempre puedes solicitar un menú para alérgicos en cualquiera de los restaurantes de servicio de mesa. Algunos están impresos y otros pueden ser verbales.

• Blue Bayou – Solicite un menú para alérgicos, donde podrá encontrar ensalada, lomo de cerdo, salmón, surf & turf y un plato de arroz con champiñones portobello y palomitas.
• Carnation Cafe – Encontrará varios artículos sin gluten en el menú para alérgicos.
• River Belle Terrace – Solicite el menú para alérgicos, que puede incluir ensaladas, una gallina de Cornualles, costillas de cerdo y pescado.
• Café Orleans – Uno de los platos más populares es el sándwich Monte Cristo. Buenas noticias. Puedes conseguir el Montecristo sin gluten en la versión clásica (con queso suizo, jamón y pavo) o en la de tres quesos. Sin embargo, debes conseguir una reserva y hacer el pedido con al menos 24 horas de antelación al 714-781-3463 con tu número de reserva. (Nuestros amigos de la rana sin gluten nos han dicho que vale la pena el esfuerzo). Otros platos del menú también son seguros y no requieren aviso previo. Puedes pedir la Ensalada de Maison, Camarones y Grits, Pollo Bourbon Street, Bistec con Patatas, Ensalada Nicoise, Verduras a la Boloñesa y Ensalada Picada Muffuletta.
• Wine Country Trattoria – Los menús para alérgicos cuentan con varios artículos para alérgicos al gluten/trigo, incluyendo ensaladas, sustituciones de pasta sin gluten, filete, salmón y osso busco.
• Carthay Circle – Este restaurante prepara comidas sin gluten y creme brûlée de chocolate o sorbete sin gluten para el postre. Pregunte a su camarero por las opciones sin gluten.
• Lamplight Lounge – Solicite un menú para alérgicos y hable también con su camarero sobre algunas sugerencias fuera del menú.
• Cena con personajes – Si va a ir a una comida con personajes, ya sea en el Plaza Inn del Parque Disneyland o en un hotel del Disneyland Resort, asegúrese de hacerles saber cuando reserve, pague y se siente que necesita opciones sin gluten. Es posible que pueda hablar con el chef y pueda adquirir artículos sin gluten que no se encuentran en el bufé.

Nuestros aperitivos y postres favoritos sin gluten en Disneyland Resort

Ahora pasamos a nuestra parte favorita: ¡los mejores aperitivos y postres sin gluten de Disneyland!

• Palomitas
• Barrita de helado de Mickey en un palo
• Pata de pavo
• Caramelo de algodón
• Frutas
• Pickles
• Dole Whip (no tiene gluten pero contiene almidón alimentario modificado, que puede afectar a las personas sensibles a ese ingrediente)
• Pixar Pier Parfait
• Barra de fruta de fresa
• Algodón de azúcar
• Plátano congelado
• Brownies envasados sin gluten, muffins y galletas de chocolate (disponibles en muchos restaurantes)
• Toffee de churro (sujeto a contaminación cruzada)
• Manzanas de caramelo (sujeto a contaminación cruzada)
• Helado bañado a mano de Clarabelle’s(especifique al hacer el pedido que desea que sea sin gluten)
• La galleta IncrediCookie apta para el gluten
• Packs de energía

Tenga en cuenta que algunos de estos artículos pueden estar sujetos a contaminación cruzada. Usted es el que mejor conoce su cuerpo y sus niveles de sensibilidad!

Consejos para comer sin gluten en Disneyland Resort

• Traiga sus propios tentempiés (ahorra dinero y evita la contaminación cruzada).
• Pida los menús sin gluten/alergia en el servicio de mesa y en otros restaurantes.
• Hable con el chef si tiene alguna duda.
• Pida las etiquetas de los ingredientes si no está seguro.
• Utilice Mobile Order y seleccione el menú de alergias, o pida en persona para saber cómo modificar los platos y encontrar otras opciones que se adapten mejor a sus necesidades.
• Tenga un poco más de paciencia, ya que los platos especiales pueden tardar más en prepararse.
• Compruebe dos veces su pedido y confirme con el miembro del reparto que no contiene gluten antes de comer.
• Conozca la diferencia entre libre de gluten y amigable con el gluten y cómo puede afectarle.

Aunque esto no pretende ser una lista completa de todas las opciones para cenar sin gluten en Disneylandia, puede darle una idea de por dónde empezar. Esperamos que le facilite la búsqueda de opciones sin gluten en Disneylandia. Ten en cuenta que los menús y los ingredientes pueden cambiar, así que pregunta siempre antes de pedir.