Muslos de pollo a la parrilla con miel Sriracha
Dulce &Muslos de pollo a la parrilla con miel y sriracha – jugosos y ahumados muslos de pollo untados con un fácil glaseado de miel y sriracha que te hará desfallecer. Te garantizo que serán un éxito!
Una de mis recetas favoritas de muslos de pollo a la parrilla
Sriracha.
Nunca entendí muy bien de qué se trataba el bombo. Quiero decir que he visto a gente con camisetas alabando esta salsa mágica. Así que finalmente, hace un par de meses me decidí a comprar una botella. Ya sabes. Dar el gran salto. Sólo para ver por qué todo el mundo estaba tan obsesionado. ¡Ahora lo entiendo! Es bastante mágico y se está convirtiendo rápidamente en un condimento habitual en nuestra mesa.
El mes pasado organizamos una fiesta de la Super Bowl en nuestra casa. Decidí hacer un par de versiones diferentes de alitas, porque ¿qué es una fiesta de la Super Bowl sin alitas?
Hice mis populares alitas de pollo al ajo y parmesano y luego experimenté con un glaseado de miel y Sriracha.
¡El experimento fue un ÉXITO! La gente se volvió loca por este glaseado pegajoso de miel y Sriracha… ¡y yo fui uno de ellos!
Sabía que iba a publicar una receta este mes usando muslos de pollo Just BARE, ¡y la receta ya estaba en mi cabeza! ¡Sólo para que sepan, he estado esperando literalmente un mes para compartir esta receta con ustedes y me ha estado matando! Un mes es demasiado tiempo!
Muslos de pollo fáciles y sabrosos
Hay tanto sabor en estos muslos de pollo, que realmente se sorprenderá. Sólo te advierto que vas a tener que ejercer tu autocontrol para no devorarlos todos. ¡Puedes hacerlo! Creo en ti!
Parte de lo que me gusta de Just BARE es su transparencia! La marca se centra en sus pollos, criándolos en un buen ambiente sin antibióticos. Los pollos son alimentados con verduras y granos y nunca se les da hormonas o ingredientes artificiales. Esto hace que el muslo de pollo sea delicioso y jugoso. Los muslos son una de las partes más sabrosas del pollo. Incluso Bobby Flay dice que, si le dan la opción, elegiría los muslos de pollo, siempre. (Historia real.) Además, son súper versátiles; a la parrilla, a la brasa, a la sartén, no me importa lo que hagas. Sólo tienes que hacerlos!
Cómo asar muslos de pollo perfectos
Así que aquí tienes unos cuantos trucos que he aprendido para asar muslos de pollo. Antes de ponerlos en la parrilla, asegúrate de recortar el exceso de grasa o piel. ¿Por qué? Bueno, es grasa extra que no necesitas. Pero también, la grasa de la piel cuando se está cocinando en la parrilla va a gotear y causar brotes. Así que ayuda a prevenir algunos de ellos recortando la piel.
No te preocupes, vas a seguir teniendo la piel crujiente que a todo el mundo le gusta, ¡pero la cantidad que necesitas! 🙂
¡Ahora la salsa! ¡Oh, la salsa! Este glaseado de miel y Sriracha es dulce, salado, picante y jodidamente delicioso. ¡Querrás lamer la sartén! Cuando la pruebes por primera vez, sentirás el jengibre y el ajo frescos, luego la dulzura de la miel y después la Sriracha. Es increíble!
Me muero de ganas de que probéis esta receta. ¡El uso de los productos más frescos hace una gran diferencia en el sabor! Os lo garantizo!
¡Bon Appetit amigos! Esta receta fue patrocinada por Just BARE Chicken. ¡Sin embargo, como siempre todas las opiniones son 100% mías! Gracias por apoyar a las marcas que apoyan a Joyful Healthy Eats. ***
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Descripción
Dulce &Muslos de pollo a la parrilla con miel y sriracha – ¡Muslos de pollo jugosos y ahumados untados con un glaseado de miel y sriracha que te hará desfallecer! Te garantizo que serán un éxito!
Ingredientes
- 2.5 lbs. Muslos de Pollo Just BARE
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 de cucharadita de pimentón ahumado
- 1/4 de cucharadita de clavo molido
- 4 cucharadas de miel
- 6 cucharadas de Sriracha
- 1 cucharada de jugo de lima
Instrucciones
- Caliente la parrilla a fuego medio alto, unos 400 ºF.
- En una cacerola pequeña, añada la mantequilla. Una vez derretida, añada el jengibre fresco y el ajo. Revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
- A continuación, añada el pimentón ahumado, el clavo de olor molido, la miel, la Sriracha y el zumo de lima. Remover para combinar y dejar cocer a fuego lento durante 4-5 minutos.
- Secar los muslos de pollo. Sazone con sal y pimienta por ambos lados.
- Pulverice las rejillas de la parrilla con spray para cocinar o frote con un trapo empapado en aceite de oliva.
- Coloque los muslos de pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo primero. Asar durante 4-5 minutos. Déle la vuelta al pollo y ase por el otro lado durante 4-5 minutos.
- Continúe cocinando el pollo, dándole la vuelta cada 3-4 minutos para que no se queme hasta que la temperatura interna sea de 165ºF. (unos 25-30 minutos)
- Durante los últimos 5 minutos de asado cepille el glaseado en ambos lados del pollo.
- Retire de la parrilla.
- Sirva
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 muslo
- Calorías: 477
- Azúcar: 21 g
- Sodio: 477 mg
- Grasas: 23 g
- Grasas saturadas: 9 g
- Carbohidratos: 32 g
- Fibra: 0 g
- Proteínas: 35 g
- Colesterol: 182 mg
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Si haces esta receta, asegúrate de tomar una foto y ponerle el hashtag #JOYFULHEALTHYEATS. Me encanta ver lo que haces!
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