La mejor salsa de maíz
Sin ánimo de ofender a las otras recetas de salsa de maíz que existen, ¡pero esta versión es la mejor! Maíz enlatado, queso cheddar, crema agria, jalapeños encurtidos y chiles enlatados son batidos con un paquete de condimento ranchero. El resultado es una salsa de maíz rica y cremosa, ligeramente picante y ultra adictiva que hará que todos pidan más. Y lo mejor de todo – ¡se tarda menos de 10 minutos en hacer!
Cómo desarrollé esta receta
Durante las últimas semanas, he probado las mejores recetas en google y he comido una tonelada de salsa de maíz crack.
Para ser honesta, siempre sentí que le faltaba algo
Así que esta vez, decidí seguir mi instinto y dejar de lado la mayonesa. Sentí que no le daba nada a la receta que no pudiera darle la crema agria.
Y una vez que lo hice así, mi cerebro tuvo un momento de luz.
¿Qué pasa si mezclo un paquete de condimento ranchero en mi salsa de maíz crack? Sabía que tenía que hacerlo.
¿Sabes qué? Esa fue posiblemente la mejor decisión que podría haber hecho!
He probado la salsa picante, y la mostaza, y otras cosas al azar, pero el paquete de rancho le dio ese extra pop que necesitaba!
Y aunque había comprado Ruffles originales para mojar, estaban en BOGO en Publix así que cogí una bolsa de Ruffles «All Dressed Up» también.
Para mi sorpresa, este combo de chips es una combinación hecha en el cielo y creo que todo el mundo tiene que probarlo.
Y antes de seguir cotorreando, también quiero señalar lo fácil que es este dip.
La parte más difícil de esta receta es no comérselo todo antes de la hora de servir… pero el hecho de que se pueda hacer en menos de 5 minutos viene en segundo lugar.
Participaciones
Es realmente el aperitivo fácil perfecto para las comidas al aire libre de verano, las barbacoas de los días de partido y, bueno, ¡cualquier día que necesite un poco de dip de maíz crack en su vida! ¡
Y si quieres más inspiración de aperitivos sabrosos, prueba mis sándwiches funerarios favoritos con jamón y queso o esta bola de queso de carne seca! ¡
Si quieres aventurarte un poco más, prueba mis rollos de huevo vietnamitas o esta crujiente ensalada de col china!
Cómo hacerla
Hacer este dip de maíz es más que fácil. De hecho, ¡es una de las recetas más fáciles de todo mi blog!
Todo lo que tienes que hacer es sacar todo y coger un bol grande para mezclar y una cuchara grande.
Ingredientes
- 2 latas normales de maíz del suroeste (¡o latas de Mexicornio!)
- 1 lata pequeña de chiles verdes hatch
- una bolsa de cheddar rallado
- algunos jalapeños en vinagre picados
- un manojo de cebollines, finamente picados – 1 cucharada reservada
- crema agria
- un paquete de condimento ranchero
Después, la parte más difícil de la salsa de maíz crack es abrir las latas y escurrir el maíz.
Ahora que todo está preparado, simplemente añádelo a un bol grande y revuélvelo todo.
Coloca el dip en un bol para servir y cubre con las cebolletas restantes.
¡Acompaña el dip con patatas fritas de tu elección y sirve!
Recomiendo acompañar esta salsa de maíz crack con una bolsa de patatas fritas Ruffles «All Dressed Up», ya que el maridaje de sabores podría hacerte llorar de felicidad.
Y si quieres hacerla con antelación, ¡adelante! Sólo tienes que guardarlo en la nevera y darle un buen revuelto antes de la hora de servir.
Y si quieres guardar la receta para más tarde, pínchala abajo!
Receta
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El mejor dip de maíz
Ingredientes
- 2 latas de 15.25 onzas de maíz del suroeste escurrido
- 1 lata de 4 onzas de chiles verdes de escotilla picados
- 2 tazas de crema agria
- 1 bolsa de 8 onzas de queso cheddar rallado
- 1 manojo de cebollines picados con 1 cucharada reservada
- 1/3 de taza jalapeños en vinagre picados
- 1 paquete de 1 oz de condimento ranchero
Instrucciones
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Agrega todos los ingredientes (además de la 1 cucharada de cebollines reservada) y mézclalos.
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Verter en un bol para servir y cubrir con las cebolletas restantes.
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¡Servir con las patatas fritas de su elección! Recomiendo las All Dressed Ruffles porque la combinación de sabores es inigualable.
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