¿Cuánto tiempo se tarda en cultivar fresas?

Acerca de las fresas

Las fresas son plantas perennes que se propagan principalmente mediante el desarrollo de estolones y pueden cultivarse en la mayoría de las zonas del USDA. En la naturaleza, esto significa que el parche se expande gradualmente hacia afuera, mientras que las plantas más viejas en el centro mueren. Algunos jardineros dejan que la hilera se extienda por el jardín, mientras que otros sustituyen las plantas al cabo de unos años. Otros plantan una nueva hilera cada año, cosechan la hilera vieja y luego la vuelven a plantar.

Tipos de fresa

Las plantas de fresa domesticadas están disponibles en tres tipos. Cada una fructifica de forma diferente. Son:

• Portadoras de junio – Sensibles a la duración del día, desarrollan las yemas en otoño y fructifican en la primavera siguiente.
• Portadoras de verano – Los días largos del verano y los cortos del otoño favorecen la aparición de dos yemas; las plantas fructifican en primavera y verano.
• Neutrales de día – estas florecerán y darán fruto continuamente con temperaturas entre 35 y 85°F (2 y 29°C).

La velocidad de una fresa

La mayoría de las plantas de fresa crecerán hasta unos 30 cm de altura. Una planta establecida tarda unos dos meses en alcanzar esa altura desde el momento en que rompe el letargo en primavera. Un plantón recién plantado tardará unos seis meses en alcanzar esa misma altura. Las semillas de fresa tardan unas dos o tres semanas en germinar y luego otros seis meses en madurar.

Crecimiento a partir de semillas

Las fresas se pueden cultivar a partir de semillas, aunque la mayoría de los jardineros no se molestan porque pueden tardar hasta dos años en dar fruto. Sin embargo, si estás intentando hibridar fresas, te preocupa la propagación de enfermedades de tus plantas actuales o simplemente quieres un reto, puedes intentarlo. Debes estratificar en frío durante tres o cuatro semanas antes de sembrar las semillas. Inicie las semillas en diciembre para plantar las plántulas a principios de la primavera.

Sembrar en otoño

Si compra plantas a un productor o vivero, a menudo están disponibles en otoño. Si se plantan a principios de otoño (en climas templados), estas fresas se establecerán bien y pueden dar algunas bayas la siguiente primavera o verano, dependiendo del tipo que sean. Sin embargo, pellizcar las flores permitirá que las plantas desarrollen estolones y rellenen el parterre para obtener una cosecha mucho mayor al año siguiente.

Siembra en primavera

También puede plantar en primavera unas seis semanas antes de la última helada de primavera. En este caso, debe pellizcar las flores, ya que de lo contrario las plantas no se desarrollarán adecuadamente y las futuras cosechas serán mucho más pequeñas. Si su variedad es una de las más vigorosas, también debe pellizcar aproximadamente la mitad de los estolones. De este modo, la cosecha del año siguiente será mucho mejor, ya que la energía se destinará a la planta madre.

El sistema de hileras enmarañadas

Algunos jardineros plantan plántulas y simplemente las dejan crecer hasta que llenan el parterre. Aunque pican las flores el primer año, no pican los estolones. El segundo año, todas las plantas del parterre producirán bayas. Un sistema de hileras en malla suele funcionar mejor con las fresas que hacen muchos estolones. No se obtienen bayas el primer año, pero sí muchas el segundo.

Fresas de junio

Las de junio son las más comunes. Este grupo se clasifica en tipos de temporada temprana, media y tardía. Las plantas suelen dar frutos en dos o tres semanas. Las flores aparecen en abril y los frutos aparecen entre cuatro y seis semanas después. Los tipos tempranos dan frutos durante unos 14 días, seguidos de los tipos de media estación una semana más tarde y los tipos de estación tardía dos semanas más tarde. Seleccione varios tipos para obtener una cosecha más larga.

Fresas perennes

Las perennes tienen en realidad dos brotes principales de flores y bayas. Algunas variedades pueden producir una tercera cosecha. Una vez que la duración del día alcanza las 12 horas, las plantas comenzarán a producir capullos florales. Los capullos que se desarrollan a finales de la primavera y principios del verano se convierten en las bayas para las cosechas posteriores de verano y otoño. Los brotes que se desarrollan a finales del verano y en otoño producen bayas en la primavera siguiente.

Fresas de día neutro

Estas plantas dependen de la temperatura más que de la duración del día. Mientras las temperaturas se mantengan dentro de su rango deseado de 35 a 85 °F (2 a 29 °C), establecerán brotes y, unas seis semanas después, producirán frutos. No son tan productivas como las June bearers y se desarrollan mejor en un clima marítimo. Una vez que las temperaturas suben, dejan de producir durante el año.