Cuánto duran los síntomas de la intolerancia a la lactosa?

Nos han preguntado muchas veces: ¿Cuánto duran los síntomas de la intolerancia a la lactosa? Puede ser una pregunta complicada. La respuesta fácil es: todo depende de tu cuerpo.

La respuesta más completa sobre los síntomas de la intolerancia a la lactosa sería: ¿estás seguro de que es una intolerancia a la lactosa? Veamos qué son las intolerancias y algunos signos y síntomas que puedes experimentar.

La intolerancia alimentaria afecta al proceso digestivo. Los síntomas de una intolerancia pueden aparecer gradualmente y no suponen una amenaza para la vida. Si comer un determinado alimento (demasiado de ese determinado alimento) te irrita el estómago o no lo estás digiriendo correctamente puedes tener una intolerancia alimentaria. Los síntomas pueden aparecer entre 30 minutos y 2 horas después. Estas reacciones son muy diferentes a las alergias alimentarias.

Síntomas de las intolerancias alimentarias:

• Gases (bebé de comida)
• Bloqueo
• Dolores de cabeza
• Acidez de estómago
• Flatulencia (expulsión de gases)
• Fatiga

Las alergias alimentarias son diferentes. Son una respuesta inmunitaria. Más concretamente una respuesta IgE. En el caso de una verdadera alergia alimentaria los síntomas aparecen muy rápidamente. La más mínima cantidad de un determinado alimento puede iniciar una reacción que puede poner en peligro la vida. Estos síntomas se producen de forma repentina y, en la mayoría de los casos, antes de los 30 minutos.

Síntomas de las alergias alimentarias:

• Urticaria
• Salpullido
• Falta de aliento
• Descenso de la presión arterial
• Picor en la piel

En un lado del espectro tienes las intolerancias en el lado opuesto tienes las alergias alimentarias. En el medio encontrarás las sensibilidades. Esto también es una respuesta inmune pero es retardada y no inmediata. Es decir, las reacciones retardadas ocurrirán después de una marca de 3 horas pero pueden incluso ocurrir 3 semanas o 3 meses después. Los signos y síntomas pueden ser algunos de los mismos que la intolerancia y la alergia.

Síntomas de las sensibilidades alimentarias:

• Gases e hinchazón
• Fatiga
• Picazón en la piel
• Dolores de cabeza
• Dolor articular y muscular
• Indigestión
• Niebla cerebral

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• Hinchazón
• Ojos hinchados
• Eczema/Acné
• Sentirse «enfermo por todas partes» pero realmente no encontrar pruebas que lo respalden

¿Cómo se puede diferenciar? Cuando se trata de intolerancias frente a sensibilidades puedes hacer un test de sensibilidad alimentaria/química. La prueba LRA por ELISA/ACT puede analizar más de 500 elementos diferentes y cómo responden sus glóbulos blancos. Esta es la forma más precisa de saber si tienes sensibilidades. Hay gente por ahí que alienta un plan de rotación o de eliminación. Esto no es lo suficientemente preciso.

Piensa en esto: sospechas que tienes una intolerancia a la lactosa porque tres horas después de comer helado de vainilla tienes la más horrenda hinchazón de vientre y gases. Tu estómago se hincha tanto que pareces estar embarazada de seis meses y el dolor es insoportable. Decides dejar de comer helado de vainilla. Pero, desesperada por una dosis de helado, compras helado de vainilla hecho con leche de almendras y te ocurre lo mismo. Ahora tienes curiosidad y pruebas el helado de vainilla hecho con leche de coco y te vuelve a pasar lo mismo. Finalmente aceptas hacer una prueba de sensibilidad a los alimentos/productos químicos y los resultados indican que eres sensible a la vainilla, a la carragenina y al propilenglicol, entre otras cosas. Todos ellos pueden ser ingredientes de los helados de leche de vaca y de los helados de leche alternativa. Estos elementos reactivos pueden estar en otros alimentos (o comidas) que esté comiendo y, debido al retraso de los síntomas, es posible que no pueda señalar el alimento exacto que está causando la alteración. Eliminar alimentos y sustituirlos sin respuestas y orientación definitivas puede convertirse en una búsqueda inútil y en una frustración extrema.

Entonces, ¿cuánto duran los síntomas de la intolerancia a la lactosa? El tiempo que tarda tu cuerpo en digerir y eliminar. Para algunas personas eso puede ser 12 horas, para otras puede ser mucho más tiempo. Intolerancia significa incapacidad para tolerar (o digerir). Su cuerpo forzará el producto lácteo de vaca no digerido a través del sistema y usted puede experimentar el dolor y la incomodidad mientras le lleve la comida del punto A al punto B.

Para determinar su tiempo de tránsito digestivo (tiempo para digerir y eliminar), puede ser rastreado usando suficientes cápsulas de carbón activado apropiadas para su peso. Anote la hora de inicio y la hora de finalización. La hora de finalización es cuando ve el carbón activado en las heces. El tiempo óptimo de tránsito digestivo es de 12 a 18 horas.

Si tiene intolerancias o sensibilidades: ¿por qué adivinar cuando puede hacer una prueba? Tome medidas sencillas para controlar los resultados de su salud y bienestar. Elija su prueba y hágase la prueba.

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