¿Cuánta agua debo beber cada día?

Aconsejo a todo el mundo que beba más agua cada día. Demasiados de nosotros simplemente no están bebiendo lo suficiente, pero ¿cuánta agua debe beber todos los días? La hidratación es la piedra angular de la buena salud y, según las estimaciones, el británico medio bebe menos de un vaso.

La deshidratación puede contribuir a los frecuentes dolores de cabeza, la sequedad de la piel, la ralentización de la pérdida de peso, los mareos, el hambre y la falta de concentración, entre otras muchas cosas. La clave es saber cuánto necesitamos realmente para funcionar con eficacia.

El cuerpo humano está compuesto por aproximadamente un 60% de agua y es lógico que necesitemos mantener este nivel óptimo, teniendo en cuenta cualquier pérdida de agua o necesidad de agua adicional a lo largo del día. ¡El agua proporciona el medio para las reacciones bioquímicas dentro de los tejidos celulares y es esencial para mantener un volumen sanguíneo adecuado y la integridad del sistema cardiovascular.

La investigación ha producido algunos informes inquietantes que indican que alrededor del 48% del consumo de agua a lo largo del día proviene de bebidas azucaradas con gas, zumos y el 18% de los alimentos! Supongo que esta cifra no está muy lejos de la realidad aquí en el Reino Unido, pero el hecho preocupante es que los niños pequeños, las personas con enfermedades crónicas y los ancianos corren un mayor riesgo de deshidratarse.

Esto se debe a una variedad de razones, pero es importante abordar que el agua potable, por sí misma, no se fomenta lo suficiente en una serie de entornos en los que debería estar. Escuelas, Hospitales, Gimnasios, ¿ves agua disponible? Sin embargo, siempre hay, sin duda, una máquina expendedora que ofrece artículos azucarados más baratos que una botella de agua. Esta falta de opción en el camino significa que debemos llevar una botella siempre que sea posible.

¿Por qué es tan importante el agua?

Nuestros cuerpos se componen en gran parte de agua por lo que es comprensible que cada función dentro de nuestro cuerpo depende de ella para hacer su trabajo bien. Las células, los órganos y los tejidos necesitan agua para regular la temperatura del cuerpo y mantener ciertas zonas húmedas, por ejemplo, nuestros propios ojos. Estos son sólo algunos de los principales componentes y mecanismos afectados, pero el agua también actúa como lubricante para la columna vertebral, protegiendo nuestras articulaciones. Básicamente, es absolutamente fundamental beber agua.

Si tenemos suficiente agua también podemos perderla eficazmente, a través del sudor y la orina. Esto es crucial para erradicar las toxinas del cuerpo y evitar que nos enfermemos. El agua se pierde siempre a través de la diarrea, los vómitos y el sudor, especialmente cuando tenemos fiebre. Los riñones y el hígado necesitan agua para combatir las infecciones, así que asegúrate de rellenarla cuando te encuentres mal.

¿Cuánta agua debemos beber?

Piensa en tu peso y en la actividad física que realizas al día cuando pienses en la cantidad de agua que necesitas. Como regla general, puedes utilizar este sencillo cálculo. Agua (en litros) para beber al día = Su peso (en Kg) multiplicado por 0,033. Por ejemplo, si pesas 60 kg, deberías beber unos 2 litros de agua al día. Con 90 kg, beberás unos 3 litros de agua. Todo lo que tienes que hacer es multiplicar 0,033 por tu peso en Kg.

Si eres una persona muy activa, entonces apunta a la cantidad más alta. Suelo decir que 1,5 litros como mínimo al día para cualquier persona, aumentando esto según su rutina. Si va al gimnasio, recuerde que necesita más agua para rehidratarse.

La orina ha sido una herramienta útil para determinar el grado de hidratación desde los primeros tiempos de la medicina. El color, la densidad y el olor de la orina pueden revelar mucho acerca de nuestros niveles de hidratación, por no hablar del estado general de nuestra salud.

¿Qué alimentos son hidratantes?

Sandía – No es ninguna sorpresa que esta fruta esté compuesta por un 92% de agua, pero su sal, calcio y magnesio es lo que la hace ideal para la rehidratación. Este alimento básico del verano es también una buena fuente de potasio, vitamina A y vitamina C

Apio – Los tallos tienen un 95% de agua, son fuente de fibra y son ricos en minerales como el potasio y la vitamina K

Pepinos – Compuestos por un 96% de agua, los pepinos no tienen absolutamente ninguna grasa saturada ni colesterol y son una fuente de vitamina K, vitamina B6 y hierro

Fresas – 92% de agua (la mayor cantidad de cualquier baya) y fuente de fibra y vitamina C

Lechuga – Una lechuga iceberg puede tener un 96% de agua pero no es conocida por mucho más en el departamento de nutrición