Ciudades de Origen

Paso uno: Sal

Antes de empezar a cortar un aguacate y derramar tequila por todas partes, ponle un borde de sal a tu vaso de roca. Sólo tienes que frotar una cuña de lima alrededor del borde, y sumergir el borde en un platillo lleno de sal.

Paso Dos: Jalapeño (Opcional)

Este paso es opcional, pero preferimos firmemente nuestras Margaritas de Aguacate con un toque de picante. Si quieres intentarlo, tritura dos rodajas finas de jalapeño en el fondo de tu coctelera o, alternativamente, infunde una botella entera de tequila con jalapeño.

Paso tres: Aguacate

A continuación, corta tu aguacate por la mitad, luego corta una de esas mitades en cuartos. Coge una de esas rodajas, y deberías tener un octavo de aguacate. (Las matemáticas son divertidas.) Agregue eso a su coctelera, y mézclelo hasta que parezca guacamole.

Paso Cuatro: Cilantro

Si no te gusta el cilantro, puedes saltarte este paso – pero si te gusta el cilantro, te sugerimos que añadas una pizca (o unas 5 hojas grandes) a tu coctelera. Esta pequeña cantidad hace un mundo de diferencia.

Paso cinco: Zumo de lima

El aguacate, los jalapeños y el cilantro no son las únicas cosas verdes que van en tu bebida. También necesitas zumo de lima, o esto no es un Margarita. Así que busque una lima, exprímala y añada 0,75 onzas a su coctelera.

Paso seis: Agave, Triple Sec, o Jarabe Simple

Hay muchas maneras de endulzar un Margarita – pero nos gusta usar agave. Añade 0,5 onzas de agave a tu Margarita de Aguacate.

Si no tiene agave, utilice 0,75 onzas de triple sec (como Cointreau o Grand Marnier) o 0,75 onzas de jarabe simple. Tu Margarita estará deliciosa de cualquier manera. Promesa.

Paso siete: Tequila

Ahora, vierte 2 onzas de tequila blanco en tu coctelera. Sin esto, su Margarita de Aguacate sólo sería un vaso de jugo algo saludable y ligeramente picante.

Paso Ocho: Agitar

Finalmente, estás listo para traer tu Margarita de Aguacate a este mundo. Añade cinco o seis cubos de hielo a tu coctelera, agita con fuerza durante unos 15 segundos y cuela tu bebida en un vaso de roca lleno de hielo. Si has seguido el primer paso, este vaso de roca también debería tener un borde de sal, y si quieres añadir otra guarnición, echa una ramita de cilantro en el lateral.